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Japanisches Restaurant Hidori

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Burggasse 89
A1070 Wien

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Speisekarte von Japanisches Restaurant Hidori

Zuletzt aktualisiert am 19.08.2024
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Suppen

Miso Suppe
nach Art des Hauses
6,00 €
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Tamago Suppe
mit Ei, Sojasauce und japanischem Pfeffer
6,00 €
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Salate

Wafu Salat
mit gebackenen Minifischen und Rettich
8,00 €
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Kaisen Salat (für 2 Personen)
mit rohen Meeresfrüchten
12,00 €
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Hotate Salat (scharf)
mit rohem Jakobsmuschel-Sashimi
12,00 €
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Chu-ka Wakame (vegetarisch)
Sesam-Algen-Salat
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spezialitäten

Agedashi Tofu
mit gebackenem Tofu in Sauce und getrockneten Bonitoflocken
8,00 €
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Karaage Menü
mit gebackenes Hühnerfleisch nach japanischer Art, Salat, eingelegtem Gemüse und Reis
18,00 €
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Tori Teriyaki Menü
mit Teriyaki-Junghuhn mit Pilzen, gebackenen Lotoswurzeln, Salat, eingelegtem Gemüse und Reis
20,00 €
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Lachs Tartar
mit Avocado, Zwiebeln und Balsamico
15,00 €
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Tori Karaage
gebackenes Hühnerfleisch nach japanischer Art
12,00 €
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Hotateyaki
gebratene Jakobsmuschel nach hokkaido Art
19,50 €
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Leber Itame
angebratene Rinderleber mit Knoblauchzehen
16,50 €
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Softshell Crabbe
gebackene Soft Shell Crabbe, mariniert mit hausgemachter Sesamsauce
12,00 €
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Saba Shioyaski
gegrillte, gesalzene Makrele
15,00 €
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Lachs Teriyaki
Teriyaki mit lachs und Melanzani
17,00 €
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Yasai Yaki (vegetarisch)
gebratenes, gemischtes Gemüse der Saison
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Maguro Misozuke
Sashimi vom Thunfisch mit rotem Miso, und geriebenem, japanischem Meerrettich
15,00 €
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Edamame (vegetarisch)
in Salzwasser gekochte grüne Sojabohnen
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tako-Karaage (sehr scharf)
gebackener Octopus
16,00 €
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Tofu California
Tofu mit Avocado und Thunfischtartar
9,00 €
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Maki Sushi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Negitoro Maki
mit Thunfisch und Jungzwiebeln
11,00 €
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California Maki
mit Thunfisch, Avocado, Omelett und Mayonnaise
8,50 €
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Shake California Maki
mit Lachs, Thunfisch, Omlett, Avocado und Mayonnaise
9,20 €
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Unaq Maki
mit gegerilltem Aal, Gurke und Omelett
10,50 €
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Sushi Menüs

Sushi Moriawase - Gemischtes Sushi (groß)
7 Stück Nigiri 6 Stück Maki
25,00 €
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Lachs Sushi Moriawase - Sushi Set (groß)
7 Stück Lachs Nigiri.6 Stück Lachs Maki
25,00 €
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Gemischtes Sashimi (groß, für 2-3 Personen)
42,00 €
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Moriawase

Maki Moriawase (3 Stück, vegetarisch)
gemischtes Maki mit Gurken, Avocado und eingelegtes Gemüse
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bowls

Chirashi Sushi
mit gemischtem Sashimi auf Reis
14,00 €
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Unagi Don Bowl
mit Reis und gegrilltem Aal
28,00 €
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Salmon Don Bowl
mit rohem Lachs
18,00 €
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Tekka Don Bowl
mit rohem Thunfisch
20,00 €
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Negitoro Don Bowl
Tartar vom Thunfisch mit Jungzwiebeln auf Reis
23,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Japanisches Restaurant Hidori ist der 19.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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