Speisekarte von Il Pennello 1. Bezirk

Zuletzt aktualisiert am 10.02.2023

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Pinse Rosse Pinse Bianche Pinse Gourmet Pinsa Dolce

Pinse Rosse

Alle Pinsas werden mit San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum und Olivenöl zubereitet.

Pinse Rosse - Marinara

mit Oregano und Knoblauch

8,90 €

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Pinse Rosse - Margherita

9,80 €

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Pinse Rosse - Bufalina

mit Büffelmozzarella und Cherrytomaten

12,40 €

vegetarisch

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Pinse Rosse - Provola-Pepe

mit Provola und Pfeffer

12,50 €

vegetarisch

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Pinse Rosse - Cotto-Mais

mit Parmaschinken und Mais

12,80 €

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Pinse Rosse - Salamino

mit Salami

12,50 €

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Pinse Rosse - Spinata

mit scharfer Spinata-Salami aus Kakabrien

14,00 €

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Pinse Rosse - Funghi

mit Champignons

12,50 €

vegan

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Pinse Rosse - Carpicciosa

mit Schinken, Steinpilzen, Artischocken, Salami und Oliven

15,60 €

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Pinse Rosse - Tonnarella

mit Thunfisch, Oliven aus Sizilien und roten Zwiebeln aus Tropea

13,80 €

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Pinse Rosse - Napoletana

mit Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch und Oregano, ohne Mozzarella

13,60 €

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Pinse Rosse - Italiana

mit Rohschinken San Daniele, Rucola und Grana

14,10 €

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Pinse Rosse - Alla Norma

mit gegrillter Melanzani und Ziegen-Cacioricotta

14,60 €

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Pinse Rosse - Vegana

mit Melanzani, Champignons, Firarielli und Cherrytomaten

14,90 €

vegan

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Pinse Bianche

Alle Pinsas werden mit Fior di Latte, Basilikum und Olivenöl zubereitet.

Pinse Bianche - Ortolana

mit gegrillter Melanzani, Zucchini und Paprika

13,80 €

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Pinse Bianche - 4 Formaggi

mit Provola, Parmesan, Mozzarella und Gorgonzolacreme

13,90 €

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Pinse Bianche - Carrettiera

mit Provola-Räucherkäse, Salsiccia und Friarielli

14,60 €

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Pinse Bianche - Pistaccio

mit Pistazienpesto, Mortadella, Stracciata di Burrata und Pistazien aus Bronte

15,80 €

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Pinse Gourmet

Pinse Gourmet - Valentina

mit Büffelmozzarella, Bresaola, Rucola, Trüffel und Walnusscreme

21,80 €

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Pinse Gourmet - Coppa-Bianchetto

mit Coppa feiner Rohschinken, Trüffel, Zucchiniblüten, Mozzarella, Steinpilzen, Rucola und gelbe halbgetrocknete Tomaten

22,90 €

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Pinse Gourmet - Calabria

mit karamellisierten Zwiebeln aus Tropea, unter Salz gekochter Schwertfisch aromatisiert mit jduja aus Spilinga, Büffelmozzarellacreme und Chilifäden

21,00 €

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Pinse Gourmet - La Dolce-Amara

mit Radiccio abgelöscht mit Barolo, gerollter Pancetta, Amaretti, Mandeln und Ziegen-Cacioricotta

18,20 €

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Pinse Gourmet - La Rosa-Viola

mit Mozzarella-Fior di Latte, violettem Kartoffelpüree, Garnelen, Pecorinokrust mit Safran, getrocknete Limette und Alpen-Rosen-Honig

25,70 €

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Pinse Gourmet - Galoppa

mit Mozzarella-Fior di Latte, fein mariniertes Pferdefleisch, Trüffel und Petersilie

26,20 €

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Pinse Gourmet - La Vegetariana

mit Mini-Büffelmozzarella, getrockneten Tomaten, Basilikum, Pinienkernen, Oliven, hausgemachter Pesto und Cherrytomaten

18,20 €

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Pinse Gourmet - La Carbonara

mit Mozzarella-Fior di Latte, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Guaciale, schwarzem Pfeffer und Eicreme

17,80 €

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Pinsa Dolce

Pinsa Dolce - Alla Nutella

mit Nutella und Amaretti

9,50 €

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Pinsa Dolce - Al Pistaccio

mit Nutella, Pistaziencreme mit Pistazien aus Bronte, süßer Ricottacreme und Cannolostückchen

14,20 €

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Pinsa Dolce - Raffaello

mit Nutella, Kokosflocken, Raffaello und roten Früchten

15,30 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Il Pennello 1. Bezirk ist der 10.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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