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Hansen

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Wipplingerstraße 34
A1010 Wien

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Speisekarte von Hansen

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2023
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„Pan do Mar“ Wildfang-Sardellenfilets (Spanien)
mit Butterbrot
11,00 €
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Prosciutto vom Ötscherblickschwein
mit mediterranem Gemüse
13,00 €
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Sizilianische Kräuteroliven
4,00 €
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Fish & Chips (Kabeljau Dänemark)
mit Erbsencreme und Sauce Tatare
19,00 €
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Orientalischer Teller
mit Hummus, Falafel, Oliven, Paprikadipp vegan
10,00 €

vegan vegan

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Blattsalat
mit Schwarzwurzel, Birnen und gebrannten Macadamianüssen (veg)
13,00 €
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… und mit knusprigen Maishendlbruststreifen vom Steirerhuhn
16,00 €
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… und mit roten Wildfanggarnelen (Atlantik/3 Stk.)
19,00 €
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… und mit Bregenzerwälder Alpkäse (veg)
16,00 €
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Riesengarnelen-Ceviche
mit Eiszapfenradieschen, Blutorangen, Koriandermajo
19,00 €
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Roastbeef
mit Kürbiscreme, Käferbohnen und Brunnenkresse
20,00 €
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Karotten-Kokossuppe mit Curry-Cashewnüssen (veg)
6,00 €
7,00 €
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Französische Zwiebelsuppe mit Alpkäsecrostini
7,00 €
8,00 €
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Pasta und Risotti

Strozzapreti mit Nduja, Spitzpaprika und Pesto
15,00 €
17,00 €
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Dolce Latte Risotto mit Apfel und Radicchio (veg)
14,00 €
16,00 €
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Risotto nach Tagesangebot….
(wir bereiten unsere Risotti gerne auch vegan zu!) ….dazu ein Blattsalat

vegan vegan

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als Beilage
4,50 €
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FISCH + FLEISCH + VEGAN

Goldbrassenfilet
mit cremigen Linsen, Mangold und Kren
29,00 €

vegan vegan

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Im Ganzen gebratener Freiner-Biosaibling
mit Petersilerdäpfeln und kleinem grünen Salat
29,00 €

vegan vegan

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Miso-Karfiolsteak, Süßkartoffelcreme, Tofukroketten und Granatapfel vegan
19,00 €

vegan vegan

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Geschmorte Rindsrouladen
mit Erdäpfelpüree und Wurzelgemüse
25,00 €

vegan vegan

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Gebratene Beiried Tagliata (Waldviertler Kalbin)
32,00 €

vegan vegan

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oder Maishendlbrust
23,00 €

vegan vegan

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mit Petersilcreme, bunten Karotten und Erdäpfelgratin
dazu ein Blattsalat als Beilage
5,00 €

vegan vegan

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Desserts

Knuspriger Birnenstrudel
mit Vanillesauce und Haselnusseis
11,00 €
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Mango Panna Cotta
mit Schokocrumble
10,00 €
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Affogato al caffè (Espresso mit Vanilleeis)
6,00 €
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Zitronensorbet mit Prosecco
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Kuchen nach Tagesangebot Käsevariation mit Alpkäse (Bregenzerwald), Rotem Camembert (Käserebellen) und Pecorino mit Trüffelhonig
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hansen ist der 11.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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