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Halmi

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Piaristengasse 15
A1080 Wien

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Speisekarte von Halmi

Zuletzt aktualisiert am 04.11.2024
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Banchan
Pickled & fresh to share.
9,00 €
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Kimchi
Fermented, seasonal vegetables & fruits.
4,00 €
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Bread 5 Butter
Rye farmefs bread from Annemarie and butter from Anton.
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fish Raw
Cured mountain char on ribbons of kohlrabi with a Figleaf-Vinaigrette.
16,00 €

vegan vegan

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Pimientos de Halmi
Charred peppers with chili crunch.
12,00 €

vegan vegan

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Mushrooms 5 Kraut
Mushroom-Päte with grilled cabbage.
14,00 €
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Beets
Marinated beets ander a blanket of roasted beets with tomato-strawberry powder
15,00 €
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Carrots with sausage *8€
Roasted carrots with a roasted barley & smoked paprika sauce.
12,00 €
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Potatoes
Potatoes in a gochujang & mountain cheese mornay.
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pumpkin
Roasted pumpkin with sourcream from Anton and cape gooseberries.
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Salmon Trout
Poached salmon trout in a beurre blanc with onion seeds.
26,00 €
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Venison
Grilled venison with shitake in a pumpkin sauce and jus.
31,00 €
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Marshmallow
Caramelized marshmallow with charred cream ice cream & butter cookies.
11,00 €
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Halmis Sheet Cake
Sheet cake with fruits of the season and sourcream from Anton.
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Halmi ist der 04.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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