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Gustl Kocht

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Erdbergstraße 21
A1030 Wien

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Speisekarte von Gustl Kocht

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2024
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Etwas Gutes zu Beginn

Beef Tatar vom Gustostück
mit getoastetem Weißbrot, saisonal garniert
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Spinat-Käse-Pampuschki
hausgemachtes Weißbrot nach ukrainischem Rezept, gefüllt mit Spinat und Käse
2,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Spitzpaprika
mit Paradeiser & Taboulé nach türkischem Rezept
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Melanzanisalat
mit Koriander & Jungzwiebel nach bulgarischem Rezept
7,10 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zakuski
Osteuropäischer Vorspeisenteller mit eingelegtem Matjes, Buchweizen-Blinis mit Melanzani-Kaviar, Dillgurken, Pilztatar & Räucherwurst
9,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krabbensalat
mit Kraut & Mayonnaise nach russischem Rezept
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Heiße Suppen

Rindsbouillon
mit Tiroler Pressknödel
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Erdäpfelcremesuppe
mit Ziegenkäse nach ungarischem Rezept
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Borschtsch
mit Rindfleisch
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus der östlichen Küchenwelt

Russische Pierogi
gefüllt mit Erdäpfel-Topfen und Zwiebeln
11,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pierogi mit Pilzen
(Erdäpfel-Pilz-Fülle mit Zwiebeln)
11,80 €

vegan vegan

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Pelmeni gefüllt
mit Rindfleisch, serviert mit Dille und Sauerrahm
12,30 €
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Feines aus der Pfanne & dem Josper Holzkohlegrill

Geröstete Knödel
mit Ei, Zwiebel, Petersilie und grünem Salat
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackenes Schnitzel
vom Schwein mit Erdäpfelsalat
14,20 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bigos - Polnischer Eintopf
mit Kraut, Fleisch und Pilzen, serviert mit Brot
11,90 €
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Glacierte Hühnerleber
mit knusprigen Erdäpfellaibchen & Ziegenkäse nach rumänischem Rezept
13,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Lammschulter
mit Mandel-Rosinen-Reis nach kaukasischem Rezept
17,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rib-Eye-Steak
ca. 170g, mit gegrilltem Gemüse & pikanten Erdäpfelstangerln
17,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Khachapuri
Georgische Flade aus dem Josper Holzkohlegrill gefüllt mit Pilzsauce, Käse & Ei
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pochierter Hecht
mit Pilzen & Bier nach polnischem Rezept
16,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bulgur-Köfte
würzige Bällchen mit Bulgur, serviert mit Paradeiser-Minz-Sauce nach türkischem Rezept
13,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rigatoni
mit Broccoli, Pilzen, Erbsen, jungem Spinat & Ziegenkäse
12,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rigatoni
mit Broccoli, Pilzen, Erbsen, jungem Spinat & Ziegenkäse sowie mit Rohschinken
13,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Süßigkeiten

Palatschinken
mit hausgemachter Marillenmarmelade
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palatschinken
mit Schokoladesauce
4,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süße Birnen-Pierogi
Polnische Teigtaschen gefüllt mit Birnen & Topfen
6,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaffeecreme
mit Vanillecremeröllchen nach türkischem Rezept
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sephardischer Milchreispudding
mit gerösteten Früchten
6,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gustl Kocht ist der 11.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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