Glückskind

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Habsburgergasse 4
A1010 Wien


Speisekarte von Glückskind

Zuletzt aktualisiert am 09.09.2024
Fines de Claire Nr.2 per STK
5,00
Gillardeu Nr.2 per STk.
Klassisch / Rotwein Schalotten /Ponzu
7,00
3 Stück Fines de Claire + 3 Stück Gillardeu /R
33,00
Black Tiger Garnele 4 Stück
16,00
Langusten 3 Stück
19,00
Geräuchertes Steak-Tatar (80g)
Gebeiztes Eigelb / Estragon / Erdäpfel Brioche
19,00
Burrata
Tomatenkaviar/Tomatencreme/Basilikum Öfferlbrot
17,00
Gambas Aiólio
Black Tiger Garnele, Knoblauch, Chili, Zitrone, Rustikal Baguette
26,00
Wildkräutersalat (Vegan) F
Nashi Birne/knuspriger Mohn/Rote Rübe
15,00

vegan vegan

Black Tiger Garnele
4,00
Rib eye
9,00
Filetsteak NZ 180g
33,00
Filetsteak NZ 250g
44,00
Rib eye Steak 300g
38,00
Dry Aged Rib eye am Knochen ca. 500g
48,00
Lammkronen NZ 450g
39,00
Wagyu Striploin A5 Australien pro 100g
(Mindestbestellung 200g)
33,00
T-BONE STEAK OMAHA NATURAL ANGUS ca.850g USA pro 100g
17,00
Tomahawk ca. 1200g AUS pro 100g
16,00
Kalbin Porterhouse Steak ca.800g AT pro 100g
16,00
Club house Steak ca.900g USA pro 100g
17,00
Black Tiger Garnele
4,00
Languste
7,00
Trüffelgnocchi
9,00
Pfeffersauce
3,80
Speck Fisolen
7,00
Chimmi churri
3,80
Kräuter Erdäpfelspalten
6,00
Smoked BBQ
3,80
Trüffel/Parmesan +
3,00
Frisches Gemüse der Saison
7,00
Wildkräutersalat
6,00
Pasta al Tartufo
Tagliolini / Wintertrüffel
34,00
Pasta al Parmigiano
19,00
Tagliolini Gambero
Paradeiser/Black Tiger Garnele /Knoblauch
26,00
Gnocchi Gorgonzola
Kohlsprossen/Salbei/Speck
19,00
Gnocchi Pomodori
Frische Gnoochi mit klassischer Tomatensauce
17,00
Gnocchi al Ragú
Kalb / Jungzwiebel
23,00
Vegane Rote Rüben Ravioli
Salbei / Mohn / Limette
17,00

vegan vegan

Winter-Trüffel schwarz 1g
3,00
Glückskind Schokokuchen
Flüssiger Kern / Glühweinbeeren/Sauerrahm Espuma
10,00
karamellisiertes Topfensouffle
Erdbeer Espuma und Zuckerstange
11,00
Pariser Creme Törtchen glutenfrei
Baiser/Zotter Schokolade/Vanille – Eierlikörcreme
11,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Glückskind ist der 09.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.