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Glasweise

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Währinger Straße 74
A1090 Wien

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Speisekarte von Glasweise

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2022
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Empfehlungen

Blattsalat mit geräucherter Gänsebrust, Hokkaidokürbis und Grana
12,90 €
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Hausgemachte Gnocchi mit Steinpilzsauce, Gemüse und Ziegenkäse
14,90 €
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Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Crostini
14,90 €
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Gedünstetes Rotbarbenfilet mit Oliven, Kapern Tomate und Kräutererdäpfeln
18,90 €
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Gulasch vom Burgenländischen Wildschwein mit Pappardelle und Preiselbeeren
17,90 €
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Tiramisu mit Sauerkirschragout
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisen

Beef Tartare vom Black Angus mit getrüffeltem Rührei und Toast
14,90 €
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Tartare Trio: Rind, Wolfsbarsch und Lachs, Toast
15,90 €
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Argentinische Wildfanggarnelen mit Knoblauch-Mayonnaise und Salat
12,90 €
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Gratinierter Ziegenkäse mit Apfelragout und Prosciuttochips
12,90 €
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Jacobsmuscheln mit Süßkartoffelpüree
14,90 €
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Carpaccio vom geräuchertem Thunfisch mit Wallnüssen, Rucola, Apfel und Joghurtdressing
13,90 €
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Suppe

Steinpilzcremesuppe mit Croutons
6,00 €
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Hauptspeisen

Tagliatelle „Trüffel“ mit Grana
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Risotto mit Eierschwammerln und Ziegenkäse
14,90 €
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Calamari gegrillt mit Babykartoffeln und Salat
14,90 €
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Fischteller: (Jakobsmuschel, Calamari, .Riesengarnelen, Wolfsbarsch) Rosmarinkartoffeln und Salat
19,90 €
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Entenkeule aus dem Ofen mit Rotkraut und Serviettenknödeln
16,90 €
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Schweinsfiletmedaillons mit Eierschwammerlsauce und Polenta
17,90 €
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Rinderhüftscheiben (Donaulandrind) mit Blattsalat und Grana
19,90 €

vegan vegan

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Tapas

TortillachipsmitAioli und Tomatensauce
5,90 €
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Dreierlei Crostini: Olive, Pesto, Tomate
5,90 €
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Steaksandwich mit gegrillten Rinderfilet,
8,90 €
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Rotweinzwiebel und Cheddarcreme Speckdatteln (5 Stk.)
6,90 €
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Quiche mit Eierschwammerl und Lauch
8,90 €
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Salumeriateller (div. Salami, Käse, Rohschinken)
11,90 €
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Ziegenkäsebällchen mit dreierlei Senf und Brot
6,50 €
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Dessert

In Butter gebratene Topfenpalatschinken mit Marillenröster
7,00 €
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Schokoladen-Tarte mit Beerenragout und Vanilleis
7,00 €
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Käsevariationen mit Nüssen – Klein
9,90 €
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Käsevariationen mit Nüssen – Groß
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Glasweise ist der 27.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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