Gasthaus Zu den 3 Hacken

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Singerstraße 28
A1010 Wien


Speisekarte von Gasthaus Zu den 3 Hacken

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2022
Markknochen
mit getoastetem Bio Schwarzbrot vom „Öfferl“ und Knoblauch-Kräuteröl
9,80
6 Stk.
mit Käse gratinierte Wiener „Gugumuck“ Schnecken mit Kräuterbutter und Bio Brot vom „Öfferl“
12,80
Beef Tatar
mit Salzbutter & Toast
15,60
Wagramer Lachsforelle hausgebeizt
mit Kren und Erdäpfelpuffer
13,90
Gebackene Blunz´ntascherl
auf Krautsalat
11,20
Winterlicher Salat
mit roter Rübe, gratiniertem Ziegenkäse und Orangenfilets
13,80
Kräftige Rindsuppe
mit (Grießnockerl, Frittaten oder Leberknödel)
4,90
Alt Wiener Suppenteller
(Rindfleisch, Nudeln und Wurzelgemüse)
6,20
Burgenländische Fischsuppe
8,50
Pastinakensuppe
mit Räucherfisch
8,50
Rote Rüben Cremesuppe
mit Gervaisnockerl
6,50
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Erdäpfel-Vogerl Salat
22,80
Tafelspitz vom Weiderind
mit Wurzelgemüse & G´röste,dazu Apfelkren & Schnittlauchsoße
19,80
½ Maishendl gebacken
mit Gurken-Rahm-Salat
16,80
Wiener Zwiebelrostbraten gedünstet
mit Braterdäpfel und junger Salzgurke
21,50
Fiaker Gulasch
mit Serviettenknödel, Würstel und Spiegelei
17,50
Gebackene Fledermaus vom “Ötscherblick-Schwein“
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
16,80
Kärntner Kasnudeln
mit brauner Butter und Schnitlauch, Blattsalat
14,50

vegetarisch vegetarisch

Cremespinat
mit Spiegelei und G´röste
11,50

vegetarisch vegetarisch

Spinatknödel
mit Kirschparadeisern und Schafkäse
13,80

vegetarisch vegetarisch

Gekochte Selchzunge(Rind)
mit Wurzelgemüse und Kren, Erbsenpüree
16,80
Kalbsleber geröstet
mit Majoransaft´l und Erdäpfelpüree
18,50
Kalbsleber gebacken
mit Mayonaise-Salat
18,50
Kalbskopf gebacken
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
15,80
Kalbsbries gebacken
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18,20
Wiener Salonbeuschel
mit Serviettenknödel
16,90
½ Bauernente
mit Rotkraut und Erdäpfelknödel
26,00
Beiriedschnitte
mit Kräuterbutter, Erdäpfelgratin und Speckfisolen
33,00
Hirschragout
21,80
Schäufele
mit Sauerkraut, Erdäpfelknödel & dunklem Biersaft´l
18,50
Kalbsrahmgulasch
mit Nockerl
20,90
Original Münchner Weißwurst (Paar)
mit Händlmaier Senf und Piller Brez´n
7,60
Waldviertler Karpfen gebacken
mit Mayonnaise Salat
18,50
Gebratenes Zanderfilet auf Rote Rübennudeln
mit Krensoße
22,50
Käseteller vom Jumi
mit Feigensenf und Bio Brot vom „Öfferl“
9,80
Piller-Brez`n
Bio Schwarzbrot vom „Öfferl“, Handsemmel, Salzstangerl oder Kornspitz
1,50
Häuptlsalat
Gemischter Blattsalat, Erdäpfelsalat, Gemischter Salat
3,90
Gemischter Salatteller
7,90
Basmati Reis
3,90
Karamellisierter Wiener Kaiserschmarren
mit Zwetschkenröster
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palatschinken
mit Marillenmarmelade von „Stauds“
5,80
Tichys Eismarillenknödel
5,90
Topfenknödel
mit Zwetschkenröster
8,80
Maronimousse
mit Amarenakirschen
7,80
Honig-Lebkuchenparfait
mit Kumquat-Ragout
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Zu den 3 Hacken ist der 27.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.