Speisekarte von Gasthaus Möslinger

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2023

VORSPEISEN

Beef Tatar

Rindfleisch von der Kalbin, Möslinger Tatar Sauce, Kapern, Zwiebel, Butter, Toastbrot

6,50 € 25g

13,90 € 80g

22,90 € 160g

Zweierlei Schafkäse

Zweierlei Käsemacher Schafkäsewürfel, mariniertes Salatbouquet, Toastbrot

5,90 € N

5,90 € veg

SUPPEN

GUSTOSTÜCKERL VOM RIND

Rindsroulade mit Edelkirschen

Rindsroulade mit Leithaberger Edelkirschen und Kren (Steirischer Kren g.g.A.), geschmort, Jus mit Leithaberger Edelkirschen, Bandnudeln

25,80 €

Fiakergulasch

Rindsgulasch, Serviettenknödel, Spiegelei, Würstl, Fächergurkerl

17,40 € N

14,40 € kl

Gulasch

Rindsgulasch, Nockerl

16,60 € N

13,70 € kl

Tafelspitz

Gekochter Tafelspitz, Rindsuppe, Wurzelgemüse, Rösti, Schnittlauchsauce, Apfelkren (Steirischer Kren g.g.A.)

25,50 € N

18,90 € kl

SCHMANKERL VOM SCHWEIN

Holzhacker Schnitzel

Schnitzel von der Schweinskarreerose, gegrillt, gerösteter Speck und Zwiebel, Spiegelei, Pommes frites, Garnitur mit Zwiebelsenf, Krautsalat und Pfefferoni

16,70 € N

13,80 € kl

Schnitzel vom Schwein

Schnitzel von der Schweinskarreerose, paniert und gebacken "Wiener Art", Erdäpfelsalat

16,70 € N

13,30 € kl

Cordon Bleu vom Schwein

Schnitzel von der Schweinskarreerose, gefüllt mit Kaiserschinken und Bergbaron, paniert und gebacken "Wiener Art", gemischter Salat

17,00 € N

14,10 € kl

Gebackene Schweinsleber

Leber vom Schwein, paniert und gebacken "Wiener Art", Erdäpfelsalat

16,10 € N

13,30 € kl

Glasierte Schweinsleber Tirol

Leber vom Schwein, geröstet, nach Tiroler Art mit Speck und Apfel, Petersilerdäpfel

16,90 € N

13,90 € kl

Gebackenes Schweinshirn

Hirn vom Schwein, paniert und gebacken nach "Wiener Art", Sauce Tartare

16,30 € N

13,50 € kl

FEINES VOM HUHN

Backhendl á la Möslinger

Hühnerkeule, ausgelöst mit Haut, paniert und gebacken mit gehackten Kürbiskernen, Erdäpfelsalat mit steirischen Käferbohnen, Kürbiskernöl (Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.)

17,60 € N

14,60 € kl

Hendlbauer Schnitzel

Hühnerfilet, gegrillt, gerösteter Speck und Zwiebel, Spiegelei, Braterdäpfel, Garnitur mit Zwiebelsenf, Krautsalat und Pfefferoni

17,30 € N

14,40 € kl

Schnitzel vom Huhn

Hühnerfilet, paniert und gebacken "Wiener Art", gemischter Salat

17,30 € N

14,20 € kl

FLEISCHLOSER GENUSS

Käsespätzle

Nockerl, Zwiebel, echte Vorarlberger Käsemischung, Röstzwiebel, Blattsalat

16,50 € N

13,90 € kl

Eiernockerl

Nockerl, Eier, Zwiebel, Blattsalat

15,10 € N

12,60 € kl

Bandnudeln Bärlauch

Bandnudeln, Oberssauce mit Möslinger Bärlauchpesto, Paradeiser

16,20 € N

13,40 € kl

vegetarisch

HERKUNFT (Hauptlieferanten)

BESTES VOM FISCH

Karpfen "serbisch"

Filet vom Waldviertler Karpfen, geschröpft, mehliert und gegrillt, Paprika, Knoblauch, Petersilerdäpfel

22,00 € N

17,00 € kl

Karpfen gebacken

Filet vom Waldviertler Karpfen, geschröpft, paniert und gebacken "Wiener Art", Erdäpfelsalat

22,90 € N

18,30 € kl

Karpfen gebacken mit Mohn

Filet vom Waldviertler Karpfen, geschröpft, paniert und gebacken mit Mohn (Waldviertler Graumohn g.U.), Erdäpfelsalat

23,20 € N

18,60 € kl

ZUSÄTZLICHES

Salate

nach Verfügbarkeit

Beilagen

nach Verfügbarkeit

Gebäck

frisch aufgebacken in 10 Minuten

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Möslinger ist der 25.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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