Speisekarte von Restaurant Führich

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2023

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STARTERS KLEINER GENUSS FÜR DEN ANFANG REGIONAL AUS ÖSTERREICH LÖFFELWEISER GENUSS REGIONAL AUS ÖSTERREICH. GENUSS IN VOLLEN ZÜGEN EXTRA GENUSS SÜSSE TRÄUME

STARTERS

KÖSTLICH IN DEN ABEND STARTEN

FEIN GERÄUCHERTER WURZELSPECK

DAZU BROT

7,40 €

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Häppchen zum Aperitif

Perfekt auch für den kleinen Appetit

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KLEINER GENUSS FÜR DEN ANFANG

DIE KLEINE MUH

Büffelmozzarella ･ Pflücksalat ･ Pesto ･ Avocado ･ Babytomaten ･ hauseigener Dattelessig

15,80 €

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ROTE RÜBEN CARPACCIO

karamellisierter Ziegenkäse ･ Rucola ･ Pinienkerne

14,80 €

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GRAMMELKNÖDEL KLEIN

Hausgemacht karamellisierter Krautsalat ･ Pfefferspeck

16,80 €

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GRAMMELKNÖDEL GROSS

Hausgemacht karamellisierter Krautsalat ･ Pfefferspeck

19,80 €

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SÜSSKARTOFFEL AVOCADO SALAT

Granatapfelkerne ･ Pinienkerne ･ hauseigener Dattelessig

15,80 €

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VEGANER CAESAR SALAT

Römersalat ･ gegrillte Kräuterseitlinge ･ Brotcroutons ･ Dressing

16,80 €

vegan

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CAESAR SALAT MIT HUHN

Römersalat ･ gegrillte Kräuterseitlinge ･ Brotcroutons ･ Dressing

19,80 €

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CAESAR SALAT MIT BLACK TIGER GARNELEN

Römersalat ･ gegrillte Kräuterseitlinge ･ Brotcroutons ･ Dressing

24,80 €

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REGIONAL AUS ÖSTERREICH

BEEF TARTAR KLEIN

Vom Weiderind Butter ･ Wachtelei ･ Kapernbeeren ･ rote Zwiebelringe ･ getoastetes Brot

15,80 €

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BEEF TARTAR GROSS

Vom Weiderrind Butter ･ Wachtelei ･ Kapernbeeren ･ rote Zwiebelringe ･ getoastetes Brot

19,20 €

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LÖFFELWEISER GENUSS

KRÄFTIGE RINDSSUPPE

mit hausgemachten Frittaten

6,20 €

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GULASCHSUPPE

mit Brot

8,30 €

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TOMATENSUPPE

mit Basilikum-Öl

6,20 €

vegetarisch

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REGIONAL AUS ÖSTERREICH.

PREMIUM MAISHENDLBRUST

Süßkartoffelpüree ･ Rucola

23,80 €

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FÜHRICH`S BEEF BURGER

Rindfleisch im Briochbrot ･ Cheddar ･ geschmorte Rotwein-Zwiebeln ･ Tomate ･ Salat ･ Süßkartoffel-Pommes

20,80 €

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WIENER SCHNITZEL VOM SCHWEIN

Erdäpfelsalat ･ Preiselbeeren

18,80 €

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FÜHRICH`S PULLED PORK

Rosmarinerdäpfel ･ geschmorte Rotwein-Zwiebeln ･ Coleslaw ･ Sour Cream

22,80 €

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FÜHRICH`S BRATWURST

warmer Speckkrautsalat ･ Rosmarinerdäpfel ･ Senfvariation

16,80 €

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WIENER SCHNITZEL VOM MILCHKALB

Erdäpfelsalat ･ Preiselbeeren

26,80 €

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GENUSS IN VOLLEN ZÜGEN

ROTES CURRY VEGAN

knackiges Gemüse ･ Cashewnüsse ･ Zitronengras ･ Ananas ･ Basmatireis

16,80 €

vegan

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ROTES CURRY MIT HUHN

knackiges Gemüse ･ Cashewnüsse ･ Zitronengras ･ Ananas ･ Basmatireis

20,80 €

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ROTES CURRY MIT BLACK TIGER GARNELEN

knackiges Gemüse ･ Cashewnüsse ･ Zitronengras ･ Ananas ･ Basmatireis

26,80 €

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STEAK VOM TUNFISCH GEGRILLT

cremiges Gemüserisotto ･ Grana ･ Rucola

40,00 €

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CREMIGES KÜRBIS RISOTTO

karamellisierter Ziegenkäse ･ Parmesanchips

16,80 €

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CREMIGES KÜRBIS RISOTTO MIT HUHN

karamellisierter Ziegenkäse ･ Parmesanchips

20,80 €

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CREMIGES KÜRBIS RISOTTO MIT BLACK TIGER GARNELEN

karamellisierter Ziegenkäse ･ Parmesanchips

26,80 €

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GNOCCHI

Sauce aus geschmorten Cocktailtomaten ･ Mozzarella ･ Grana ･ Basilikum

16,80 €

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EXTRA GENUSS

GEMSICHTER SALAT

5,00 €

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BLATTSALAT

4,80 €

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KARTOFFELSALAT

5,00 €

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ROSMARINKARTOFFEL

4,80 €

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PETERSILKARTOFFEL

4,80 €

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POMMES FRITES

5,80 €

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SÜSSKARTOFFEL POMMES

5,80 €

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PORTION REIS

4,80 €

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BROT

3,20 €

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BROT | GLUTENFREI

4,50 €

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PORTION PREISELBEEREN

1,50 €

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PORTION KETCHUP | MAYONNAISE

1,20 €

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SÜSSE TRÄUME

CRÉME BRÛLÉE

Vanillecreme mit knackiger Karamellkruste ･ Himbeerpüree ･ Schlagobers

9,20 €

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APFELSTRUDEL

Vanillesauce ･ Schlagobers

8,20 €

vegetarisch

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SCHOKOLADENSOUFFLÈ

weicher Schokokern ･ Himbeerpüree ･ Schlagobers

9,80 €

vegetarisch

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HAUSGEMACHTE SORBETVARIATION

Mango ･ Himbeere ･ weißer Pfirsich

9,80 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Führich ist der 10.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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