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Fisch-Gruber Feinfischspezialitäten

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Naschmarkt 33
A1060 Wien

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Speisekarte von Fisch-Gruber Feinfischspezialitäten

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2023

Delikatessen

36,50 €
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Doppelmatjesfilet “Neufang Juni 2023” handgerissen – Packung 10 Stück
59,50 €
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Heringsrogen in Salz eingelegt
28,13 €
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Bottarga di muggine
26,40 €
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Salzhering (5-6 Stück)
28,50 €
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Bottarga di tonno
26,40 €
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Sardinenfilets in Öl
28,50 €
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Filetto di Alici mariniate
38,50 €
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Wakame
45,80 €
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Garnelen/Shrimps

Nordsee-Sandgarnelen – Büsümer Krabben
14,50 €
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Rote Argentinische Garnelen geschält
48,50 €
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Grönlandgarnelen gekocht, gefroren
24,80 €
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Rote Argentinische Garnelen – Camarones
38,50 €
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Süßwasser Riesengarnelen U/5
68,50 €
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Partygarnelen 1 kg Paket
48,50 €
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Bärenschiffskielgarnelen – Wildfang Black Tiger Größe: 4-8 Stück / Kilo
358,70 €
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Weiße Garnelen – Wildfang
78,50 €
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Weiße Garnelen geschält – Wildfang
42,40 €
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Rote Riesengarnelen
228,50 €
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Kaviar

Echter Störkaviar von Walter Grüll
108,00 €
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Amur Beluga Kaviar
120,00 €
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Forellenkaviar 100g Glas
24,00 €
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Russian Style Beluga Kaviar
100,95 €
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Kamtschatka Kaviar vom Buckellachs
77,50 €
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Kaviar vom Sibirischen Stör
76,70 €
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Amur Imperial Kaviar
97,30 €
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Osietra – Asetra Kaviar
85,50 €
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Iranischer Beluga Royal Kaviar
306,75 €
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Beluga Kaviar Auslese
236,90 €
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Weißer Kaviar von Walter Grüll
1,65 €
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Hechtkaviar frisch
42,00 €
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Wildlachskaviar 200 gr. Glas
79,00 €
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Strottarga – Kaviarpulver
504,55 €
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Strottarga vom Weißen Albinostör – Kaviarpulver
8,00 €
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Trottarga – Kaviarpulver
54,55 €
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Krustentiere

Austern Speciales Gillardeau Größe 3 – ca. 75gr./Stk.
4,90 €
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Felsenaustern
4,80 €
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Jakobsmuschelfleisch – frisch – 10/20
38,60 €
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Miesmuscheln BIO aus dem Limfjord
29,80 €
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Venusmuscheln – lebend
29,80 €
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Kamtschatka Königskrabbenbeine
184,25 €
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Baby-Langusten aus den USA
17,30 €
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Langustenschwanz aus der Karibik
128,00 €
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Entenmuscheln – Percebes
49,25 €
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Miesmuscheln/Cozze gefroren
12,70 €
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Abalone – Seeohren – Awabi
62,00 €
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Softshell Crab – Butterkrebs
71,10 €
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Große Messermuscheln – lebend
29,80 €
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Scampi im Ganzen gefroren 1kg Paket
68,50 €
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Miesmuschelfleisch – 350g
24,25 €
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Krebsenfleisch 1 kg Paket
52,00 €
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Meerwasser

Räucherfisch

Süsswasser

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fisch-Gruber Feinfischspezialitäten ist der 04.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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