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Fischer Bräu

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Billrothstraße 17
A1190 Wien

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Speisekarte von Fischer Bräu

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2023
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Beef Tatar
Toastbrot, Butter, roter Zwiebel, Honig-Senfmayonaise
14,90 €
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Ziegenkäse gebraten
milder Ziegenkäse gebraten auf Salat, eingelegter Birne und karamelisierten Wallnüssen garniert
10,50 €
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Bieraufstrichbrot
Scharfer Bieraufstrich kalt oder warm
7,90 €
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Tomaten-Käsetoast
mit Mozzarella und frischem Basilikum
7,90 €
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Heißes Bauernbrot
mit Speck, Zwiebel, Paprika und Käse überbacken
7,90 €
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Mailändertoast
Schinken, Käse, Tomaten, Paprika, Zwiebel
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Diavolo Toast
Salami, Mais, scharfe Pfefferoni
7,90 €
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Waldviertler Toast
Selchschinken, Tomaten, Kräuterbutter garniert
7,90 €
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Spare Ribs
leicht marinierte Ribs mit Wedges, dazu BBQ und Knoblauchsauce
21,90 €
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Mixed Basket
gegrillte Spare Ribs und Chickenwings mit Chips und zwei Saucen
17,60 €
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Caesar Salat
Hühnerstreifen gegrillt, Caesar Salatmarinade, gemischter Salat, Brotcrôutons,Speck und Grana gehobelt
14,50 €
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Fischers-Burger
Rindfleisch ( medium gebraten ), Brioche Bun, Pommes frites und Cocktailsauce
15,90 € auch als Cheeseburger verfügbar
16,50 €
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Original Wiener Schnitzel
Schale vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat
21,90 €
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Jägerpfandl
gebratenes Schweinsfilet mit Zwiebel, Champignons, Speck und Rahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle
14,90 €
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Schinkenfleckerl
mit Burgunderschinken in Käse-Rahmsauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bieraufstrichbrot
Scharfer Bieraufstrich kalt oder warm
7,90 €
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Tomaten-Käsetoast
mit Mozzarella und frischem Basilikum
7,90 €
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Heißes Bauernbrot
mit Speck, Zwiebel, Paprika und Käse überbacken
7,90 €
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Brie gratiniert
mit Preiselbeeren und Apfelstücken
7,90 €
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Brie mit grünem Paprika getoastet
7,90 €
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Eierspeisbrot
mit Schinken und Tomatenscheiben
7,90 €
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Mailändertoast
Schinken, Käse, Tomaten, Paprika, Zwiebel
7,90 €
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Waldviertler Toast
Selchschinken, Tomaten, Kräuterbutter gratiniert
7,90 €
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Diavolo Toast
Salami, Mais, scharfe Pfefferoni
7,90 €
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Landschinken
mit Käse getoastet
7,90 €
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Schafkäsetoast
mit Schinken, Pfefferoni, Tomaten, Käse gratiniert
7,90 €
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Knoblauchtoast
mit Schmalz und frischem Knoblauch
4,80 €
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Butterbrot mit Schnittlauch
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaltes Schweinsbratenbrot
mit Gurkerln, Senf und Kren
7,90 €
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Käsebrot
mit Tomaten, Ei und Gurkerl garniert
7,90 €
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Rindssuppe
zur Auswahl
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Fritatten
3,90 €
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Leberknödel
3,90 €
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Grießnockerl
3,90 €
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Bockbiersuppe
mit Rauchkäse und Schwarzbrot Crouton
4,50 €
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Sacherwürstel
mit Senf, Kren und Scheibe Brot auch mit Saft verfügbar
6,90 €
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Spiralkartoffelchips
frisch geschälte Kartoffel frittiert
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weißwürste
mit Weißwurstsenf
6,80 € wir empfehlen ein Rießenbrezel dazu
3,50 €
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Weißwürste gegrillt
mit Braterdäpfel und Zwiebelsenf
9,80 €
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Spare Ribs
leicht marinierte Ribs mit Wedges, dazu BBQ und Knoblauchsauce
21,20 €
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Mixed Basket
gegrillte Spare Ribs und Chickenwings mit Chips und zwei Saucen
17,60 €
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Fischers-Burger
Rindfleisch ( medium gebraten ), Brioche Bun, mit Pommes frites und Cocktailsauce
15,90 € auch als Cheeseburger verfügbar
16,50 €
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Chickenwings
mit Wedges und drei Saucen ( BBQ, Cocktail und Knoblauchsauce )
15,90 €
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Berner Würstel
mit Pommes frites
9,80 €
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Eiernockerl
hausgemachte Nockerl mit Ei, dazu grüner Salat
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Geröstete Knödel
hausgemachte Semmelknödel mit Ei und grünem Salat
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Wokpfanne
mit Gemüse in leicht-süßer Sauce
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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warme Beilage
Pommes Frites, Potato Wedges
3,90 €
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kalte Beilage | Salat
Gemischter Salat | Grüner Salat | Kartoffelsalat
3,90 €
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Senf | Ketchup | Mayonnaise
0,50 €
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Saucen
BBQ | Cocktail | Knoblauch | Preiselbeeren
1,50 €
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Bierradi
frisch heruntergehobelter Bierrettich
3,90 €
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Original Wiener Schnitzel
Schale vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat
21,90 €
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Cordon Bleu
vom Huhn oder Schwein mit Braterdäpfeln
17,90 €
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Bauern Cordon Bleu
gefüllt mit Speck
17,90 €
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Wiener Schnitzel
vom Schweinsfilet mit Erdäpfelsalat Wiener Art
15,60 €
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Gebackener Bergbaron
mit Preiselbeern und Salat
11,80 €
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Backhendelsalat
Backhendelstreifen mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl garniert
14,90 €
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Hühnerschnitzel gebacken
mit gemischtem Salat
15,60 €
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Jägerpfandl
gebratenes Schweinsfilet mit Zwiebel, Champignons, Speck und Rahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle
14,90 €
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Schinkenfleckerl
mit Burgunderschinken in Käse-Rahmsauce
10,90 €
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Faschierte Laibchen
mit Kartoffelpüree und Bratensaft
11,90 €
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Kasnockn
mit Speck, Lauch, Röstzwiebeln und grünem Salat
10,90 €
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Rindsgulasch groß
mit Nockerl, Semmelknödel oder Salzkartoffeln
14,90 €
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Topfenstrudel
aus der Diglas-Backstube mit einer Kugel Vanilleeis
6,90 €
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Somloer Nockerl
mit Vanillecreme, Schokosauce, Rumrosienen und Schlag
6,90 €
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Hebrstlicher Maronireis
mit Schlagobers und Schokoladesauce
6,90 €
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Gebackene Apfelspalten
mit Zimt, Zucker und Beerensacue
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischer Bräu ist der 10.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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