Edison

Rush Hour

Handsemmel, Croissant, Butter, Marmelade, hausgemachte Süssspeise

Frisch in den Tag

Vollkornweckerl, Joghurt Granola, Gemüsesticks, Frischkäse, weiches Ei, Fruchtsalat, hausgemachte Süssspeise, Frucht Smoothie

#Vegan Breakfast

Handsemmel, Vollkornweckerl, Fruchtsalat, Marmelade, #Hummus, Oliven Tapenade, Gemüsesticks, gefüllter #Falafel Soja-Vanille-Drink

Rush Hour

Handsemmel, Croissant, Butter, Marmelade, hausgemachte Süssspeise

Frisch in den Tag

Vollkornweckerl, Joghurt Granola, Gemüsesticks, Frischkäse, weiches Ei, Fruchtsalat, hausgemachte Süssspeise, Frucht Smoothie

#Vegan Breakfast

Handsemmel, Vollkornweckerl, Fruchtsalat, Marmelade, #Hummus, Oliven Tapenade, Gemüsesticks, gefüllter #Falafel Soja-Vanille-Drink

Wiener Start

Handsemmel, Croissant, Kaiserschinken, Käse, weiches Ei, Butter, Marmelade, hausgemachte Süssspeise

Hangover

gegrillter Spinat auf Brioche Bun, dazu Speck & pochiertes Ei mit Sauce Hollandaise, gebackene Babykartoffeln, French Toast mit Früchten

Ham & Eggs

2 Spiegeleier auf gebratenem Schinken, dazu Kartoffeltoastbrot

Bacon & Eggs

2 Spiegeleier auf gebratenem Speck, dazu Kartoffeltoastbrot

Rührei (2 Eier)

dazu Kartoffeltoastbrot

wahlweise mit:

Schinken

Speck

Spinat

Frischkäse

Kürbiskernöl

Omelette (2 Eier) (AC)

wahlweise mit:

Schinken

Speck

Spinat

Frischkäse

Kürbiskernöl

Egg Benedict

pochiertes Ei auf gegrilltem Toastbrot, Speck, Spinat & Sauce Hollandaise

Vegane Pancakes

dazu Früchte, Ahorn Sirup & Waldbeeren Sauce

Süßkartoffeltoasts

bestrichen mit Rote Beete #Hummus & Frischkäse, Paprika, Kren (auch #vegan erhältlich)

Joseph‘s Avocadobrot

gegrilltes Bauernbrot, Avocado Creme, Rucola, Tomate & frische Avocado

French Toast

Süsses Butterbrioche im EiMantel gebacken, dazu Apfelmus & Zimtzucker

Oatmeal Bowl .Haferflocken, Naturjoghurt, Zimt, Vanille, Früchte

Räucherlachstartare

auf Honiggurke, Keta #Kaviar, Joseph´s Kartoffeltoastbrot

#Hummus & #Falafel

hausgemachter #Hummus, #Falafel Bällchen, Gemüse & hausgemachtes Pita Brot

Burrata & #Carpaccio

cremige Burrata auf Tomaten #Carpaccio, Frühlingszwiebel, Kräuter-Pesto & Basilikumkresse

Caesar Salat

mit Hühnerfiletstreifen, Parmesandressing & Croutons

Edison Salat

saisonaler Blattsalat, Schafkäse im Speckmantel, Gurke, Babytomaten, Avocado & Cranberries

Superfood Salad

zweierlei Quinoa, Rote Zwiebel, Paprika, Soja Bohnen, Granatapfel, Nüsse & Petersilie

gemischter Blattsalat

gemischter saisonaler Blattsalat, Hausdressing, Gurke, Tomate, Paprika

Alt-Wiener

Suppentopf

Rinderkraftsuppe mit Frittaten, Suppengemüse & Tafelspitz

Tagessuppe

Roastbeef #Sandwich

Roastbeef in gegrilltem Joseph Bauernbrot, Blattsalat & Kren dazu Sauce Tartare & Cole Slaw Salat (V)

Toast

mit Steakhouse Pommes und kleinem Blattsalat

Schinken/Käse

Käse

Chilli-Cheese Fries

Steakhouse Pommes, Cheddar, Parmesan, Jalapeños, Babytomaten, Paprika dazu sweet #Curry & #Aioli Dip

Pommes

dazu sweet #Curry Dip & Barbecue Ketchup

Steakhouse Pommes

Süsskartoffel Pommes

Edison #Burger

100 % Rindfleisch, gebratener Speck, Rucola, Tomate, Cheddar, karamellisierte Zwiebel, Essiggurke & BBQ Sauce dazu Steakhouse Pommes & veganer Cole Slaw Salat

Veggie #Burger

hausgemachtes KartoffelGemüse Laibchen, Tomate, Salat, Röstzwiebel & Essiggurke dazu Süsskartoffel Pommes & veganer Cole Slaw Salat

Clubsandwich

Joseph´s Kartoffeltoastbrot, Hühnerfilet, Speck, Ei, Eisbergsalat & Tomate dazu Steakhouse Pommes & veganer Cole Slaw Salat

Huhn

Hühnerbrust, Avocado, Rucola, Tomate, Mango-Chilli Dip

#Lachs

Räucherlachs, Rucola, Tomate, Ei, Dillsenf)

Gemüse

Mediterranes Grillgemüse, Avocado, Rucola, Tomate, Ailoli Dip

Edison Bowls

Je nach Jahreszeit

#Lachs Bowl

Frischer gebratener #Lachs auf Safran Reis, Rote-Rüben #Carpaccio, Frühlingszwiebel, Baby-Leaf Salad, Kren

Vienna Bowl

Tranchen vom zart Rosa gebratenem Roast Beef, gebackene Baby Kartoffeln, Grillgemüse, Röstzwiebel & Burgunder Jus

Cheesecake

Philadelphia Cheesecake mit Früchten & Obershaube

Sacher Schnitte

Der Wiener Klassiker mit Schokoladensauce, Früchten & Obershaube

Karottentorte

Karottentorte mit veganem Frischkäse, Waldbeer Sauce und Früchten

Zitronen Schnittchen

und Sorbet Saftiger Zitronenkuchen, Waldbeer Creme, Zitronensorbet

Edisons Schokokoch

Gebackener Schokokuchen mit flüssigem Kern, dazu Mango- & Cassissorbet

Waldviertler Mohnnudel

Hausgemachte #Schupfnudeln, Waldviertler Mohn & Zwetschgenröster