Speisekarte von Ebi Mini

Zuletzt aktualisiert am 05.01.2023

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Tapas Salate Warme Speisen EBI Bowls Sushi und Co Ebi Mixed Sets Rolls Beilagen & Saucen Süßes

Tapas

Mini Springrolls (6 Stück)

veggie Frühlingsrollen

4,20 €

vegetarisch

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Gyoza Chicken (5 Stück)

Teigtaschen

5,50 €

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Gyoza Veggie (5 Stück)

Teigtaschen

5,50 €

vegetarisch

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Ginger Tori Karaage (5 Stück)

knusprig mariniertes Hühnchen

6,30 €

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Takoyaki (4 Stück)

Oktopusbällchen

5,50 €

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Yakitori (2 Stück)

Hühnerspieße

5,50 €

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Kimchi Mandu (4 Stück)

Teigtaschen mit Kimchi und Schweinefleisch

6,80 €

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Miso Suppe

mit Tofu, Wakame und Jungzwiebeln

3,80 €

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Bao Bun

mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Bulgogi Bao (Rindfleisch), mit Crispy Duck Bao (Ente), mit Tasty Tofu Bao (vegan oder mit Shiozake.

5,00 €

vegan

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Salate

Edamame

japanische Bohnen

4,80 €

vegan

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Wakame

Seetang Salat

4,80 €

vegan

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Krautsalat (scharf)

Weißkohl Salat

4,80 €

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Salmon Tataki Salad & Rolls

gemischter Salat mit Sashimi, 4 Bonsai Roll und 6 Sake Maki

16,90 €

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Warme Speisen

Ebi meets Temaya (mild)

Rindfleisch mit Paprika, Avocado und Reis

12,80 €

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Sake Aburi Don

Reis mit Gemüse und gegrilltem Lachs

12,80 €

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Gongbao Chicken (scharf)

Hühnerkeulenfleisch mit Gemüse, Erdnüssen und Reis

12,80 €

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Kenko Tofu

Saisongemüse mit Tofu und Reis

12,80 €

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Bulgogi Don

mariniertes Rindfleisch nach koreanischer Art mit Reis

13,80 €

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Udon Sake

gebratene Udon Nudeln mit Gemüse und Lachs

12,80 €

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Udon Renkon

gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

11,50 €

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Shrimps Tempura Don

Ebi Tempura mit Salat und Mayonnaisensauce

11,50 €

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Thai green curry Tofu (scharf)

Tofu mit Gemüse, Green Curry, Thai Basilikum, Kokosmilch und Reis

13,80 €

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Thai red curry Chicken (scharf)

Hühnerfleisch mit rotem Curry, Gemüse, Thai Basilikum und Reis

15,90 €

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EBI Bowls

Sake Bowl

japanische Reisschale mit rohem Lachs, Avocado, Mais, Kaviar und Bohnen

12,30 €

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Veggie Bowl

japansiche Reisschale mit Avocado, Mais, Wakame und Bohnen

12,30 €

vegetarisch

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Spicy Tuna Bowl (scharf)

japansiche Reisschale mit Thunfisch, Avocado, Mais, Wakame und Tomate

13,30 €

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Sushi und Co

Sake Nigiri Set

• 8 Lachs Nigiri

14,30 €

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Sake Maguro Nigiri

• 4 Lachs Nigiri • 4 Tuna Nigiri

15,30 €

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Umami Nigiri Set

• 8 flambierte Lachs Nigiri

15,30 €

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Yume Umami Set

• 6 Lachs flambiert mit Limette, Masago und Mayonnaise • 6 Avocado Maki

16,30 €

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Sake Sashimi

• 9 Lachs Sashimi

16,30 €

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Firefly Umami Set

• 6 Lachs flambiert mit Mayonnaise • 6 SKappa Maki

16,30 €

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Sake Nigiri (1Stück)

mit Lachs

2,50 €

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Unagi Nigiri (1Stück)

mit Aal

3,50 €

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Ebi Nigiri (1Stück)

mit Garnele

3,20 €

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Ama Ebi Nigiri (1Stück)

mit kleiner Garnele( süßlich)

3,30 €

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Tuna Nirigi (1Stück)

mit Thunfisch

3,50 €

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Ebi Mixed Sets

Hitosu

• 2 Sake Nigiri • 1 Ebi Nigiri •1 Tuna Nigiri • 3 Sake Roll • 3 Avocado Roll

11,80 €

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Futatsu

• 2 Sake Nigiri • 2 Ebi Nigiri •2 Tuna Nigiri •1 Aal Nigiri • 3 Sake Rolls • 3 Avocado Roll

14,80 €

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Mittsu

• 2 Sushi Sake • 4 Dragon Roll • 5 California Roll

13,80 €

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Tsu no

• 1 Sake Nigiri • 1 Ebi Nigiri • 3 Avocado Nigiri • 4 Temaya Roll

13,80 €

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Yasai Veggie Set (vegan)

• 2 Mango Nigiri • 2 Wakame Nigiri • 2 Avocado Nigiri • 2 Kappa Nigiri •8 Purple Love Rolls

20,90 €

vegan

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Shin Yu (Variation for two)

• 4 Sashimi • 4 Sake • 2 Umami • 2 Ebi • 2 Wakame Rolls: • 4 Temaya • 4 Dragon • 4 Bonsai • 4 Purple Love

55,00 €

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Rolls

Temaya Roll (8 Stück)

mit Ebi Tempura, Avo, Lachs, Masago und Mayonnaise

11,80 €

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Dragon Roll (8 Stück)

mit Ebi Tempura, Avocado, Aal und Teriyakisauce

11,80 €

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California Roll (8 Stück)

mit Garnelen, Avocado, Surimi, Masago und Mayonnaise

12,80 €

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Mikado Roll (8 Stück)

mit Avocado, Haselnuss und Sesam

10,80 €

vegan

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Bonsai Roll (8 Stück)

mit Lachs, Avocado und Masago

10,80 €

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Geisha Roll (8 Stück)

mit Lachs Tempura, Avocado, Masago und Mayonnaise

15,90 €

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Surf & Turf Roll (8 Stück)

mit Ebi Tempura, Avocado, Beef und Mayonnaise

15,90 €

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Cheesy Unagi Roll (8 Stück)

mit Mango, Aal, Käse, Mayonnaise und Teriyakisauce

14,80 €

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Tempura Roll (10 Stück)

mit Ebi Tempura, Avocado, Surimi und Gurke

15,80 €

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Kappa Maki (6 Stück)

mit Gurken

4,50 €

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Bio Avocado Maki (6 Stück)

mit Avocado

4,50 €

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Sake Maki (6 Stück)

mit Lachs

5,50 €

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Purple Love (vegan)

mit Rotweinapfel, Nuss, Gurke und Mayonnaise

14,80 €

vegan

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Midori Kappa Roll (5 Stück)

mit Lachs, Thunfisch, Garnele, Avocado, Masago und Gurkenmatel

12,90 €

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Spicy Salmon Roll

mit Lachs tartare, Avocado, Gurke und Chilimayonnaise

14,80 €

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Beilagen & Saucen

Wasabi

1,00 €

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Reis

2,70 €

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Sushi Reis

3,00 €

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Ingwer

4,00 €

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Homemade Teriyaki Sauce

1,50 €

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Sweet Chili Sauce

1,00 €

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Homemade Wasabi Mayo

1,50 €

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Sojasauce 10ml

0,50 €

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Homemade Spicy Mayo Sauce

1,50 €

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Sesamsauce

2,50 €

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Süßes

Gyoza Apple (5 Stück)

Apfelteigtaschen mit Vanillesauce

5,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ebi Mini ist der 05.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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