Speisekarte von Ebi 21

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2023

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Tapas Salate Warme Speisen Sushi & Co Ebi Mixed Sets Rolls EBI Bowls Süßes

Tapas

MINI SPRINGROLLS

6 Stk Veggie Frühlingsrollen

4,00 €

vegetarisch

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GYOZA CHICKEN ODER VEGGIE

5 Stk Teigtaschen

4,80 €

vegetarisch

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GINGER TORI KARAAGE

5 Stk knusprig mariniertes Hühnchen

5,80 €

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VEGGIE YAKI

4 Stk Teigbällchen mit Gemüse, Bonitoflocken

5,80 €

vegetarisch

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YAKITORI

2 Stk Hühnerspieße

4,80 €

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KIMCHI MANDU

4 Stk Teigtaschen mit Kimchi und Schweinefleisch

6,30 €

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MISO SUPPE

Tofu, Wakame, Jungzwiebel

3,50 €

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Bao Bun

BULGOGI BAO Rindfleisch CRISPY DUCK BAO Ente TASTY TOFU BAO vegan SHIOZAKE BAO Lachs

5,80 €

vegan

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Salate

EDAMAME

japanische Bohnen

4,50 €

vegan

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WAKAME

Seetang Salat

4,50 €

vegan

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KRAUTSALAT

Weißkohl Salat

4,50 €

vegetarisch

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SALMON TATAKI SALAD & ROLLS

Gemischter Salat, 3 Sashimi, 4 Bonsai Roll, 6 Sake Maki

15,90 €

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Warme Speisen

EBI MEETS TEMAYA

Rindfleisch, Paprika, Avocado und Reis

11,80 €

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SAKE ABURI DON

Reis mit Gemüse und gegrilltem Lachs

11,80 €

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GONGBAO CHICKEN

Hühnerbrust, Gemüse, Erdnüsse, Reis

11,80 €

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KENKO TOFU

Saisongemüse mit Tofu und Reis + 6 Stk Avocado Maki

11,80 €

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THAI GREEN CURRY TOFU

Tofu mit Gemüse, Green Curry, Thai Basilikum, Kokosmilch und Reis

12,80 €

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BULGOGI DON

Mariniertes Rindfleisch nach koreanischer Art, Reis

12,80 €

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UDON SAKE

gebratene Udon Nudeln mit Gemüse & Lachs

11,80 €

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UDON RENKON

gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

10,80 €

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THAI RED CURRY CHICKEN

Hühnerfleisch mit rotem Curry, Gemüse, Thai Basilikum und Reis

14,90 €

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SHRIMPS TEMPURA DON lauwarm

Ebi Tempura, Salat, Sesam & Mayo Sauce, Reis

10,80 €

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Sushi & Co

SAKE NIGIRI SET

8 Stk Lachs Nigiri

13,80 €

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SAKE MAGURO NIGIRI SET

4 Stk Lachs Nigiri, 4 Stk Tuna Nigiri

14,80 €

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UMAMI NIGIRI SET

8 Stk flambierte Lachs Nigiri

14,80 €

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YUME UMAMI SET

6 Stk Lachs flambiert, Limette, Masago, Mayo 6 Stk Avocado Maki

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FIREFLY UMAMI SET

6 Stk Lachs flambiert mit Mayo 6 Stk KappaMaki

15,90 €

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SAKE SASHIMI

9 Stk Lachs Sashimi

15,90 €

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Ebi Mixed Sets

HITOSU

Nigiri: 2 Sake, 1 Ebi, 1 Tuna Rolls: 3 Sake, 3 Avocado

10,80 €

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FUTATSU

Nigiri: 2 Sake, 2 Ebi, 2 Tuna, 1 Aal Rolls: 3 Sake, 3 Avocado

13,80 €

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MITTSU

Sushi: 2 Sake Rolls: 4 Dragon, 5 California

12,80 €

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TSU NO

Nigiri: 1 Sake, 1 Ebi, 3 Avocado Rolls: 4 Temaya Roll

12,80 €

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YASAI VEGGIE SET

Nigiri: 2 Mango, 2 Wakame, 2 Avo, 2 Kappa Rolls: 8 Purple Love

19,90 €

vegetarisch

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SHIN YU

Variation for Two Nigiri: 4 Sashimi, 4 Sake, 2 Umami, 2 Ebi, 2 Wakame Rolls: 4 Temaya, 4 Dragon, 4 Bonsai, 4 Purple Love

50,00 €

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EBI & FRIENDS PLATTE

74,00 €

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Rolls

TEMAYA ROLL

8 Stk Ebi Tempura, Avocado, Lachs, Masago, Wasabi Mayo

11,80 €

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DRAGON ROLL

8 Stk Ebi Tempura, Avocado, Aal, Sushisauce

11,80 €

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CALIFORNIA ROLL

10 Stk Garnele, Avocado, Surimi, Masago, Mayo

11,80 €

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MIKADO ROLL

8 Stk Avocado, Haselnuss, Sesam

9,80 €

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BONSAI ROLL

8 Stk Lachs, Avocado, Masago

9,80 €

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MIDORI KAPPA ROLL

5 Stk Lachs, Thunfisch, Garnele, Avocado, Masago & Gurkenmantel

11,90 €

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SPICY SALMON ROLL

8 Stk Lachs tartare, Avocado, Gurke, Chili Mayo

13,80 €

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PASSION ROLL

8 Stk Sake Tempura, Salat, geräucherter Lachs, Mayo & schwarzer Kaviar

16,80 €

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GEISHA ROLL

8 Stk Lachs Tempura, Avocado, Tobiko, Mayo

14,90 €

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SURF & TURF ROLL

8 Stk Beef Carpaccio, Ebi Tempura, Avocado, Mayo

14,90 €

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CHEESY UNAGI ROLL

8 Stk Mango, Aal, Käse, Mayo, Sushisauce

13,80 €

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TEMPURA ROLL

10 Stk Garnele, Avocado, Surimi, Gurke, außen knusprig

13,80 €

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PURPLE LOVE

8 Stk Rotweinapfel, Nuss, Gurke & Mayo

13,80 €

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KAPPA MAKI

6 Stk Gurken Maki

4,00 €

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BIO AVOCADO MAKI

6 Stk Avocado Maki

4,00 €

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SAKE MAKI

6 Stk Lachs Maki

5,00 €

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EBI Bowls

SAKE BOWL

Japanische Reisschale mit Lachs, Avocado, Mais, Kaviar & Bohnen, Haussoße

11,80 €

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VEGGIE BOWL

Japansiche Reisschale mit Avocado, Mais, Wakame & Bohnen, Haussoße

11,80 €

vegetarisch

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SPICY TUNA BOWL

Japanische Reisschale mit Thunfisch, Avocado, Mais, Tomate, Spicy Mayo Soße

12,80 €

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Süßes

MOCHI EIS

2 Stk Auswahl: Vanille • Erdbeer • Mango • Matcha • Pistazie

5,80 €

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GYOZA APPLE

5 Stk Apfelteigtaschen, Vanillesauce

4,80 €

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MOCHI

1 Stk Klebreisknödel mit Rote Bohnen Füllung

4,80 €

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LOVER’S LAVA CAKE

Chocolate Cake mit Früchte

5,80 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ebi 21 ist der 31.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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