Ebi 1

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Teinfaltstraße 9
A1010 Wien


Speisekarte von Ebi 1

Zuletzt aktualisiert am 12.01.2023
HIRAME
Heilbutt 2 Stk.
MAGURO
Thunfisch 2 Stk.
SAKE
Lachs 2 Stk.
SAKE UMAMI
flambierter Lachs 2 Stk. (+ 2,80€)
SABA
Makrele 2 Stk.
INARI
süße Tofuhaut 2 Stk.
UNAGI
marinierter Aal 2 Stk.
EBI
Süßwassergarnele 2 Stk.
KANI
Surimi 2 Stk
TAMAGO
süßer Eierstich 2 Stk.
KAPPAROLLE
Lachs, Thunfisch, Heilbutt, Gurke, 3 Stk.
SAKE
Lachs 3 Stk.
AVOCADO
Avokado 3 Stk.
KAPPA
Gurke 3 Stk.
CAESAR
Huhn, Frischkäse, Salat, 4 Stk.
SAKE TEMPURA
Frittierter Lachs, Salat, Gurke, 3 Stk.
SAKE KRISTALL
Lachs, Gurke, Salat, Rettich, Dille, 3 Stk.
MIKADO
Avokado, Haselnuss 4 Stk.
SHOGUN
Ente, Jungzwiebeln, Teriyaki Soße, 4 Stk.
EBI
Garnele, Spicy Mayo 4 Stk.
EBI TEMPURA
Frittierte Garnelen, Salat, Gurke, 3 Stk.
SAKE SAKURA
Lachs, Avokado, Surimi, 4 Stk.
FRESH INARI
Inari, Frischkäse, Gurke, Schnittlauch, 4 Stk.
PHILADELPHIA
Frischkäse, Lachs, Gurke, Schnittlauch, 4 Stk.
CALIFORNIA
Garnele, Avokado, Surimi, 3 Stk.
SAKE BONSAI
Lachs, Avokado, Kaviar, 4 Stk.
SAKE WAKAME
Lachs, Seetang 4 Stk.
SAKE
Lachs, Edamame, Rettich
VEGGIE
Avocado, Edamame, Rettich

vegetarisch vegetarisch

MAGURO
Thunfisch, 3 Stk.
SAKE
Lachs, 3 Stk.
HIRAME
Heilbutt, 3 Stk. (+3,80€)
PIKANTE SUPPE
Ente, Ei, saisonales Gemüse
MISO SUPPE
Tofu, Seetang
SUNOMONO SALAT
Gurke, pikant mariniert
PIKANTER SALAT
Kraut, Karotten
MOYASHI SALAT
Sojasprossen

vegan vegan

WAKAME SALAT
Seetang

vegan vegan

HORENSO SALAT
Spinat, Sesamdressing

vegetarisch vegetarisch

REIS
Rundkornreis

vegan vegan

GEBRATENER EIERREIS

vegetarisch vegetarisch

GEBRATENE UDON NUDELN
PORK GYOZA
mit Sweet Chili Soße
PORK BAO
Hackfleisch, Gemüse
VEGGIE GYOZA
mit Sweet Chili Soße

vegetarisch vegetarisch

CHICKEN GYOZA
mit Sweet Chili Soße
SPICY WANTAN
Huhn, Gong Bao Soße
XIAO BING
Hackfleisch, Bärlauch
KALBSKOROKKE
Kartoffel, Kalb
CHEESE KOROKKE
Kartoffel, Käse

vegetarisch vegetarisch

MINI ROLLS
mit Süß Sauer Soße
CHICKEN WINGS
EFC - Ebi Fried Chicken
PORK TONKATSU
mit jap. Worcester Soße
RINDFLEISCH
mit würziger Sojasoße
RINDFLEISCHROLLE
Gemüse, Teriyakisoße
HACKBÄLLCHEN
mit würziger Sojasoße
RINDERSTEAK
mit Teriyakisoße
LAMMKOTELETT
mit würziger Sojasoße
CRISPY DUCK
mit würziger Sojasoße
HÜHNERBRUST
mit Teriyakisoße
KARAAGE
Hühnerkeule, Spicy Mayo
SÜSS SAUER HUHN
Zwiebel, Süß Sauer Soße
HÜHNERSPIESS
mit Erdnuss Soße

vegetarisch vegetarisch

CALAMARI
mit Sweet Chili Soße
LACHSSTEAK
mit Teriyakisoße
PANIERTE GARNELEN
mit Spicy Mayo
TUNA BITES
mit Teriyakisoße
TIGERGARNELEN
mit würziger Sojasoße (+4,80€)
GARNELEN
mit würziger Sojasoße
TORPEDO GARNELEN
mit Spicy Mayo
GARNELENSPIESS
mit Erdnuss Soße
LACHS NUGGETS
mit Gong Bao Soße
DRAGON TEMAKI
Aal, Garnele, Gurke (+3,80€)
VEGGIE TEMAKI
Avocado, Gurke, Rettich, Edamame (+3,80€)

vegetarisch vegetarisch

CHAMPIGNONS
mit Teriyakisoße

vegetarisch vegetarisch

GONG BAO TOFU
gebackener Tofu, Gong Bao Soße

vegetarisch vegetarisch

EDAMAME
japanische Sojabohnen

vegetarisch vegetarisch

SWEET POTATO FRIES
mit Erdnuss Soße

vegetarisch vegetarisch

YASAI GONG BAO
mit Gong Bao Soße

vegetarisch vegetarisch

YASAI KNOBLAUCH
mit Knoblauchsoße

vegetarisch vegetarisch

ZUCCHINI TEMPURA
mit Sweet Chili Soße

vegetarisch vegetarisch

RÖSTIS
mit Spicy Mayo

vegetarisch vegetarisch

CUSTARD BAO
mit Vanillefüllung
APPLE GYOZA
mit Vanillesoße
SCHOKO BROWNIE

vegetarisch vegetarisch

TOFFEE NUSS KUCHEN
TARO KUCHEN
mit Sesam
SCHOKO KOKOS KUCHEN
MATCHA MOUSSE

vegetarisch vegetarisch

OBSTSCHALE
saisonales Obst
MATCHA
Grüntee Eis

vegetarisch vegetarisch

LYCHEE
Lychee Eis

vegetarisch vegetarisch

BLACK SESAME
Schwarzer Sesam Eis

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ebi 1 ist der 12.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.