Speisekarte von Dona Irma

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2023

Vorspeisen

Lecker-Leichte Snacks zum Einstimmen

Guacamole con totopos VEGGIE

Mexikanisches Avocado-Püree serviert mit hausgemachten Maistortilla Chips

5,30 €

vegetarisch

Nachos vegetarianos VEGGIE

Maistortilla Chips gratiniert mit Bohnen und Käse, verfeinert mit Pico de Gallo

5,60 €

vegetarisch

Sincronizadas VEGGIE

3 Weizenmehltortillas gefüllt mit geschmolzenem Käse, Paprika und Zwiebel, serviert mit Pico de Gallo Sauce und Creme Dip

6,90 €

vegetarisch

Tostones VEGAN

Knusprige Kochbananen Chips serviert mit Bohnenpüree, Avocado Dip, Salaten und Saucen

5,90 €

vegan

Suppen

Kräftiges für Zwischendurch

Consomé de barbacoa

Rindsuppe mit Rindfleisch, Zwiebel, Koriander & Limette

5,30 €

1. Gang emodemo

Tacos

So schmeckt Mexiko!

Tacos de cochinita

4 Maistortillas mit Schweinfleisch nach Yucatan-Art mariniert mit traditionellem Maya Gewürz, serviert mit Zwiebel, Koriander, Limette und scharfen Saucen

12,90 €

Tacos de tinga de res

4 Maistortillas mit gezogenem, in Tomatensauce, Zwiebeln und Chipotle Chili mariniertem Rindfleisch, serviert mit Zwiebel, Koriander, Limette und scharfen Saucen

12,90 €

Tacos de jamaica VEGGIE

Vegetarische Taco-Variante mit 4 Maistortillas, belegt mit Hibiskusblüte und Gemüse, serviert mit Weichkäse und Creme sowie Zwiebeln, Koriander, Limette und scharfen Saucen

12,50 €

vegetarisch

Enchiladas

Enchiladas verdes

4 Maistortillas, gefüllt mit Hühnerfleisch, serviert in hausgemachter, köstlicher Tomatillo Sauce, mit mexikanischem Reis als Beilage, serviert mit Weichkäse, Creme und Zwiebel

13,90 €

Enchiladas de mole

4 Maistortillas gefüllt mit Hühnerfleisch, serviert mit frischer, hausgemachter Mole (Schokoladen-Chilli Sauce), serviert mit Weichkäse, Creme und rotem Zwiebel, mexikanischer Reis als Beilage

14,50 €

Tostadas

aus knusprigen Maistortillas

Tostadas vegetarianas VEGGIE

Knusprige Maistortillas belegt mit ausgewähltem Gemüse, Salat, Bohnenpüree, Pico de Gallo, Weichkäse & Creme.

12,90 €

vegetarisch

Tostadas veganas VEGAN

Knusprige Maistortillas belegt mit Bohnen, Avocado Dip, Salat und Pico de Gallo - ohne Käse oder Creme.

12,50 €

vegan

Empanadas

Knusprige Teigtaschen aus Maismehl

Empanadas frijolykesas VEGGIE

Mit Käse und Bohnenpüree gefüllte Teigtaschen, serviert mit Pico de Gallo, Salat, Weichkäse und Sauerrahm.

12,80 €

vegetarisch

Empanadas de champiñones, frijol o verduras VEGAN

Entweder mit Champignons, Bohnenpüree oder Gemüse gefüllte Teigtaschen, serviert mit Pico de Gallo, Salat, ohne Käse oder Creme.

12,50 €

vegan

Sopes

Handgemachte Fladen

Sopes de cochinita

4 hausgemachte gebratene Fladen aus Maismehl belegt mit mariniertem Schweinefleisch nach Maya-Art, serviert mit Bohnenpüree, Rotkrautsalat, Käse und Sauerrahm.

12,90 €

Sopes champikesos VEGGIE

4 hausgemachte frittierte Fladen aus Maismehl belegt mit Bohnenpüree, Champignons oder Gemüse, serviert mit Blattsalat und Käse.

12,50 €

vegetarisch

Patacón, Tamales, Pozole & otras especialidades

so richtig typisches...

Tamales de picadillo de res VEGGIE AUF ANFRAGE

aus Meismehl bestehende Teigtaschen, die in Bananenblättern gegart werden, gefüllt mit Rinderfaschiertem und Gemüse, serviert im Bananenblatt mit Tomatensauce und Creme

7,90 €

vegetarisch

Pozole estilo Jalisco

mexikanischer Eintopf aus Hühner- oder Schweinefleisch mit großen Himinity-Maiskörnern, serviert mit kleingeschnittenem Salat, Zwiebeln, Radieschen, Oregano, Tortilla-Chips, Chili und Limetten

14,80 €

Patacón mixto

frittierte mit Bohnenpüree bedeckte Kochbanane, belegt mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Gemüse, verfeinert mit roter Sauce, Salat der Saison, Weichkäse und Kreme

14,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dona Irma ist der 04.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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