Speisekarte von Don Sergio

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2023

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Vorspeise Suppe Salat Focaccia / Brot Pasta Risotto Fisch und Meeresfrüchte Fleisch / Burger Beilagen Dips Dry Aged Steak Classic Pizza / Pizza Classiche Weiße Pizza / Pizze Bianche Spezial Pizza / Pizze Speciali Dessert

Vorspeise

Gemischte Bruschetta

mit Tomaten und Büffel Mozzarella/ mit Oberskren und Graved Lachs/ mit Avocado

11,50 €

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Gemischte Italienische Vorspeise

13,90 €

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Buratta

mit Tomatenreduktion und Gemüse

14,50 €

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Fritto Calamari

mit Limetten-Basilikum Mayonnaise

14,50 €

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Beef Tatar Classic

16,50 €

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Suppe

Minestrone

5,50 €

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Kartoffelcremesuppe

mit Schwarze Trüffel

7,90 €

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Mediterrane Meeresfrüchte und Fisch Suppe

mit knusprigem Knoblauchbrot

14,90 €

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Salat

Rucola Grana und Cherry- Tomaten

6,90 €

vegan

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Caesar Salat Classic

8,50 €

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Caesar Salat

mit Hühnerfilet und knusprigem Speck

12,90 €

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Don Sergio Salat nach mediterraner Art

13,90 €

vegan

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Focaccia / Brot

Hausgemachtes Brot 1 Stück

1,50 €

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Korb hausgemachtes Brot

2,90 €

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Knoblauch Pizzastangen

3,90 €

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Focaccia al Rosmarino

4,90 €

vegetarisch

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Pasta

Spaghetti Carbonara

11,90 €

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Pappardelle

mit Bolognese

12,90 €

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Gnocchi

mit Basilikum-Pesto und Pinienkernen

13,50 €

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Linguine in Safransauce

mit Garnelen und Zucchini

14,90 €

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Risotto

Mix - Pilz Risotto

12,80 €

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Schwarzer Risotto mit Meeresfrüchten

14,90 €

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Trüffel Risotto

15,90 €

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Fisch und Meeresfrüchte

Lachs Filet

mit Tomatenreduktion und Gemüsepfanne

18,90 €

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Gegrillte Calamari

mit Kartoffelpüree und Babyspinat

19,50 €

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Gegrillte Garnelen

mit Ratatouille und Rucola

19,50 €

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Oktopus vom Grill

mit Fregola Sarda und Venusmuscheln

21,90 €

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Branzino im Ganzen

mit gegrilltem Gemüse

22,70 €

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Grill - Mix für 2 Personen

43,70 €

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Fleisch / Burger

American Burger

mit knusprigem Speck, karamellisierte Zwiebel und Bauernpommes

14,50 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsnuss, Prosciutto di Parma, Salbei, Weißwein Soße und Polenta

16,90 €

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Rib- Eye Grill

mit Rosmarinkartoffeln

26,90 €

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Pfeffersteak

mit Kartoffelpüree

28,90 €

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Beilagen

Pommes

4,00 €

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Pommes, Trüffelöl, Parmesan

5,00 €

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Bauernpommes

4,50 €

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Rosmarinkartoffeln

4,50 €

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Kartoffelpüree

5,00 €

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Gegrilltes gemüse

4,00 €

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Mediterrane Polenta

5,00 €

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Dips

Ketchup

2,00 €

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Mayyonaise

2,00 €

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Trüffel-Mayyonaise

2,50 €

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Chili Mayyonaise

2,50 €

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Barbecuesauce

2,50 €

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Knoblauch Sauce

2,50 €

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Mediterrane Polenta

5,00 €

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Dry Aged Steak

T-Bone Steak/ab 400g

10,80 €

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Bone in Rib Eye Steak/ab 350g

10,80 €

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Tomahawk - Steak/ab 7008

11,80 €

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Classic Pizza / Pizza Classiche

Marinara

Tomatensauce, Oregano, Knoblauch

7,70 €

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Margherita

Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum und Olivenöl

8,70 €

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Cardinale

Tomatensauce, Fior di Latte und Schinken

11,80 €

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Napoli

Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Oregano und Knoblauch

11,80 €

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Vegetariana

Tomatensauce, Fior di Latte und Gemüse

11,80 €

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Diavola

Tomatensauce, Fior di Latte und scharfe Salami

12,50 €

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Salami

Tomatensauce, Fior di Latte und Salami

12,50 €

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Capricciosa

Tomatensauce, Fior di Latte. Schinken, Champignons, Artischocken, Basilikum und Oliven

12,90 €

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Quattro Stagione

Tomatensauce, Fior di Latte, Champignons, Schinken, Artischocken, Paprika und Basilikum 12,90€

12,90 €

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Pulcinella (Calzone)

Tomatensauce, Fior di Latte. Ricotta und Salami

12,90 €

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Verace

Tomatensauce, Mozzarella di Bufala und Basilikum

13,80 €

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Tonno

Tomatensauce, Fior di Latte. Thunfisch und rote Zwiebel

13,80 €

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La Duchessa

Tomatensauce, Fior di Latte, Rohschinken, Parmesan und Rucol

14,40 €

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Provinciale

Tomatensauce, Fior di Latte, Speck, Schinken, Mais und milde Pfefferoni

14,40 €

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Weiße Pizza / Pizze Bianche

Carosello

Fior di Latte. Ricotta und Spinat

11,90 €

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Quattro Formaggi

Fior di Latte, Parmesan, Panna, Gorgonzola und Basilikum

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Parmiggiana

Tomatensauce, Fior di Latte, Parmesan, Melanzani und Basilikum

14,90 €

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Aufpreis für schwarzen Teig (Aktivkohle)

1,50 €

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Spezial Pizza / Pizze Speciali

Don Bosco

Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, Fior di Latte, Steinpilze und Cherry Tomaten

13,90 €

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Mare e Monti

Tomatensauce, Steinpilze. Meeresfrüchte und Knoblauch

14,90 €

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Don Sergio (Schwarzer Teig mit Aktivkohle)

Fior di Latte, Steinpilzcreme, Rucola, Cherry Tomaten, Steinpilze, Speck und Parmesan

15,90 €

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Mare Chiaro

Tomatensauce, Meeresfrüchte. Oregano und Knoblauch

15,90 €

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Cinito

Tomatensauce, Fior di Latte, Garnelen, frischen Tomaten, Rucola und Parmesan

16,30 €

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Vesuvio

Tomatensauce. Fior di Latte, milde Salami, Ricotta. Steinpilze und Basilikum

16,50 €

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Cinque Stelle

Mozarella di Bufala, frische Tomaten, Rucola, Parmesan, Radicchio und Parma Rohschinken

16,90 €

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Matera

Tomatensauce. Fior di Latte, Rucola, Cherry Tomaten, Mozzarella di Bufala und Bresaola

16,90 €

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Dessert

Créme Brûlée

5,90 €

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Vanille - Panna Cotta mit beeren Mix

6,40 €

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Tiramisu

6,90 €

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Lava Cake mit Vanilleeis

8,40 €

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Käseteller mit Nüssen

10,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Don Sergio ist der 07.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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