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Die Sattlerei

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Heinestraße 25
A1020 Wien

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Speisekarte von Die Sattlerei

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2023
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Amuse

Kohlrabi | kohlrabi
Feigen, Pinienkerne
19,00 €

vegan vegan

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Garnelen „Cocktail“ | prawn „cocktail“
Salat, Piquillopaprika
27,00 €
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Karotten | carrots
Koriander, Getreide
21,00 €

vegan vegan

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Kalb | veal
Schneckengrammelbutter, Ortiz Sardinen
29,00 €
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Risotto | Risotto (v)
Zwiebel, Seitling, Schnittlauch
27,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Rüben | beetroot (v)
Kraut, Apfel
25,00 €
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Goldforelle | gold trout
Grünkohl, Gnocchi
39,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schwarzwurzel | black salsify (v)
Queso, Mandeln
29,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Petersilienwurzel | parsley root (v)
Stangensellerie, Liebstöckel
27,00 €

vegan vegan

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Rind | beef
Auster, Sellerie
45,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pre-Dessert

Schokolade | chocolate (v)
Blätterteig, Brandykirschen
17,00 €
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Datteln | dates
Salzkaramel, Milcheis
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käse | cheese
15,00 €
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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specials

Mum’s Legacy
Zunge und Herz vom „Ötscherblick“- Schwein, Semmelknödel Traditionelles Gericht, zubereitet nach unserem Familienrezept = Seewinkler Beuschel
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Sattlerei ist der 07.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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