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Der Ringsmuth

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Johannitergasse 1
A1100 Wien

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Speisekarte von Der Ringsmuth

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2024
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KLASSIKER

Gedeckpreis pro Person: Brot/Butter/Stoffserviette
2,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisen

Grammelknödel
Erdäpfel-Grammelknödel mit warmem Spitzkrautsalat & Kümmelsaft’l
11,90 €
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Beef Tatare
Beef Tatare vom Almochsen mit Trüffelmayonnaise, Kapernbeere & Wachtelei
15,90 €
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Suppen

Rindsuppe
Kräftige Rindsuppe mit Kräuterfrittaten, Leberknödel oder Grießnockerl
5,90 €
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Beilagen

Gemischter Salat
Erdäpfel-, Kraut-, Paradeiser-, Gurke-, Blattsalat
5,50 €
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Hauptspeisen

Saftgulasch
Wiener Saftgulasch von der Rinderwade mit Paprika und Semmelauflauf
17,90 €
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Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel mit Petersilienerdäpfel, Zitrone & Preiselbeeren
16,90 €
24,90 €
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Gebackener Amurkarpfen
In Sesam gebackener Waldviertler Amurkarpfen mit Erdäpfelsalat & Sauce Tatare
19,90 €
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Backhuhn
Backhuhn auf Wiener Art mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kernöl
17,90 €
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Zwiebelrostbraten
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten vom Hochland-Rind mit knusprigen Zwiebeln, Salzgurke & Braterdäpfel
22,90 €
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Kalbsbutterschnitzel
mit cremigen Erdäpfelpüreé & knusprigen Zwiebeln
18,90 €
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Tafelspitz
Gesottener Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Wurzelgemüse, Apfelkren & Schnittlauchsauce
23,90 €
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Cremige Eierschwammerl (Vegetarisch)
Cremige Eierschwammerl mit gebackenen Erdäpfel Brandteigringen & Jungzwiebel
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert:

Schokoladeknödel
Schokoladeknödel mit knusprigen Butterbrösel, Waldbeeren & Minze
10,90 €
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Eispalatschinke
mit Schlagobers & Schokolade
9,90 €
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Ringsmuth’s Kaffeekombination
Kleiner Espresso (Italienische Röstung) dazu Buttermilchmousse mit süßen Marillen & Mandelcrumble
7,20 €
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Sorbet

Hausgemachtes Erdbeersorbet mit Minze
7,50 €
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Käse

Käse ab 17.00 Uhr
Erlesener Käse
mit Feigensenf, Butter, Brot, Trauben & Nüssen
11,90 €
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Ringsmuth ist der 21.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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