Der Brandstetter

europäisch

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geschlossen

Speisekarte

Beliebte Gerichte

KRÄFTIGE RINDSUPPE

€ 3,20

mit Grießnockerl, Leberknödel, Backerbsen oder mit Frittaten

ALTWIENER SUPPENTOPF

€ 5,10

kräftige Rindsuppe mit Ochsenfleisch, Gemüse und Nudeln

HAUSGEMACHTE ERDÄPFELCHIPS IM KÖRBCHEN

€ 4,90

mit Chilli- und Knoblauchsauce

PERFEKT ZUM BIER

KRÄFTIGE RINDSUPPE

€ 3,20

mit Grießnockerl, Leberknödel, Backerbsen oder mit Frittaten

ALTWIENER SUPPENTOPF

€ 5,10

kräftige Rindsuppe mit Ochsenfleisch, Gemüse und Nudeln

HAUSGEMACHTE ERDÄPFELCHIPS IM KÖRBCHEN

€ 4,90

mit Chilli- und Knoblauchsauce

SAURE WURST

€ 6,50

Knackwurst in Essig und Öl , fein garniert mit roten Zwiebeln

BRETTLBROT MIT BRANDSTETTER´S HAUSSPECK

€ 6,50

garniert mit frischem Kren, Gurkerl, Pfefferoni und Zwiebelringen

BRANDSTETTER´S KÄSEBROT

€ 6,50

mit Tillsiter, fein garniert mit Paprika und Schnittlauch

WÜRSTEL & BRANDSTETTER´S GULASCHSAFT

€ 6,90

dazu ein Stück Gebäck

BRANDSTETTER´S FEINSTES #GULASCH IN KLEIN

€ 8,90

mit Gebäck oder Knödel oder Nockerl

BRANDSTETTER´S FEINSTES #GULASCH IN GROS

€ 12,90

mit 2 Stück Gebäck oder Serviettenknödel oder Nockerl

FIAKER!

€ 14,90

Brandstetter´s berühmtes #Gulasch Dazu gegrilltes Frankfurter Würstl, Spiegelei und Serviettenknödel

FÜR DEN HUNGER

GERÖSTETE LEBER VOM GALLOWAY RIND

€ 11,90

mit Wildkräutern und Petersilerdäpfeln

GEBACKENE LEBER VOM GALLOWAY RIND

€ 11,90

mit Erdäpfel-Vogerlsalat

HAUSBEUSCHEL VOM MANGALITZASCHWEIN

€ 11,90

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vegetarisch

mit Serviettenknödel

GEGRILLTES FJORDLACHSFILET

€ 16,80

mit gebratenem Gemüse, Knoblauchrahm und Braterdäpfel

BACKHENDLSALAT

€ 10,80

Erdäpfel- Vogerlsalat mit gebackenen Landhendlstreifen und BIO- Kürbiskernöl

LANDHENDLSTREIFEN GEGRILLT

€ 10,80

auf buntem Salatteller

SALAT BRANDSTETTER

€ 9,80

knackige Blattsalate mit BIO-Kürbiskernöldressing, frischer Tomate, roten Zwiebelringen und unserem Erdäpfelpuffer

EIERNOCKERL

€ 9,30

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vegetarisch

mit Bummerlsalat

BRANDSTETTERS KÄSESPÄTZLE

€ 10,80

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vegetarisch

mit feinem Voralberger Rauchkas, dazu marinierter Blattsalat

ALMKASTASCHERLN

€ 11,90

gefüllt mit Bergkäse, dazu Tomatenpesto, Rucola und marinierter Blattsalat

RAHMLINSEN

€ 9,60

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vegetarisch

mit Serviettenknödel

#ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM TIROLER MILCHKALB

€ 18,90

mit Erdäpfel-Vogerlsalat

GEBACKENES #SCHNITZEL VOM BURGENLÄNDISCHEN HAUSSCHWEIN ODER STEIRISCHEM LANDHUHN

€ 10,90

mit Erdäpfel-Vogerlsalat

#CORDON BLEU VOM BURGENLÄNDISCHEN HAUSSCHWEIN ODER STEIRISCHEM LANDHUHN

€ 13,90

mit gemischtem Salat

GEKOCHTES SCHULTERSCHERZEL VOM ALMRIND

€ 15,80

mit Erdäpfelschmarrn, cremigem Blattspinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce

MARINIERTES SCHULTERSCHERZL

€ 9,90

Kalt mariniert mit Vogerlsalat, Tomaten, roten Zwiebeln und BIO - Kürbiskernöl

WIENER #ZWIEBELROSTBRATEN

€ 18,90

serviert im Zwiebelsafterl dazu Braterdäpfel, Fächergurkerl und lauwarm geröstete Zwiebeln

ALTWIENER BACKFLEISCH

€ 18,90

gebackener #Rostbraten vom Steirischen Mastochsen mit Senf und Steirer Kren dazu Erdäpfel - Vogerlsalat

2 RIPPEN VOM MANGALITZASCHWEIN

€ 19,80

in 4 möglichen Varianten BBQ French (Knoblauch) Mexican (Chili) Shanghai (süß & scharf) Servieren wir mit #Caesar Salad und gebratenen Erdäpfeln

FÜR DAS HAPPY END

#KAISERSCHMARRN

€ 7,90

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vegetarisch

mit Rosinen und Apfelmus

BÖHMISCHE PALATSCHINKEN

€ 6,80

mit Powidl, Mohn und Sauerrahm

WIENER MARMELADEPALATSCHINKEStück

€ 2,90

Klassisch mit Marillenmarmelade

BRANDSTETTERS HAUSGEMACHTER #APFELSTRUDEL

€ 6,80

mit Bourbon Vanilleeis und Schlagobers

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