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Da Ferdinando

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Hietzinger Hauptstraße 26
A1130 Wien

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Speisekarte von Da Ferdinando

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2023
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CREMA DI POMODORO CON BASILICO
Tomatencremesuppe mit Basilikum
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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MINESTRONE TRADIZIONALE
Italienische Gemüsesuppe
6,50 €
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ZUPPA DI PESCE
Fischsuppe mit Shrimps, Venusmuscheln und Tintenfisch
12,90 €
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BRUSCHETTA CLASSICA
Getoastetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Oliven
7,90 €
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CAPRESE DI BUFALA
Büffelmozzarella mit Cocktailtomaten, Rucola, Basilikum, kalt gepresstes Olivenöl und Marinade
14,90 €
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CAPONATA DI VERDURE
Vegetarische Vorspeisenplatte Haugemachte, marinierte Melanzani, Paprika, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Kapern und Oliven, Pecorino mit Balsamico Essig Vegetarian Italian appetizerplate
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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CARPACCIO DI MANZO
Geeiste Rindsfiletscheiben mit Grana Padano und Rucola
15,90 €
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VITELLO TONNATO
Dünn geschnittene Kalbsfleischscheiben mit Thunfisch- und Kapernsauce
15,90 €
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COZZE ALLA MARINARA / O COZZE AL POMODORI
Miesmuscheln in Weißweinsauce / oder in Tomatensauce mit Pfeffer
14,90 €
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ANTIPASTO DA FERDINANDO
Italienische Vorspeisenplatte mit Salami, Rohschinken und Käse
16,90 €
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ZUSÄTZLICHER BROTKORB
Extra bread
4,50 €
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PASTA AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Chilli und Petersilie
12,50 €
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PASTA AL PESTO GENOVESE
Pasta mit Basilikum, Grana und Pinienkernen
13,90 €
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PASTA ARRABBIATA
Pasta mit scharfer Tomatensauce, Basilikum und Knoblauch
14,90 €
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PASTA CARBONARA
Pasta mit Obers, Ei und Speck
14,50 €
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PASTA AL POMODORO
Pasta mit Tomatensauce, Basilikum
12,90 €
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PASTA BOLOGNESE
Pasta mit Fleischragout auf Mailänder Art
15,90 €
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PASTA CON GAMBERETTI E ZUCCHINI
Pasta mit Shrimps, Zucchini, Knoblauch in Weißweinsauce
17,90 €
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PASTA ALLO SCOGLIO
Pasta mit diversen Meeresfrüchten in leichter Tomatensauce
17,90 €
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PASTA ALLA CONTADINA
Pasta mit Hühnerfleisch, Champignon, Zwiebel in leichter Oberssauce
16,90 €
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PASTA DA FERDINANDO
Pasta mit Mascarpone, Zucchini und Rindfliletspitzen
17,90 €
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LASAGNA
Hausgemachte Lasagne mit faschiertem Rindfleisch
15,50 €
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GNOCCHI RIPIENI AL TARTUFO
Gnocchi gefüllt mit Trüffeln und Salbei-Buttersauce
17,90 €
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GNOCCHI AL TEGAMINO / O GORGONZOLA
Gnocchi mit Tomantensauce, Mozzarella und Basilikum / oder mit Gorgonzola
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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RISOTTO AL RADICCHIO
Risotto mit Radicchio, Taleggio (Frischkäse), Birne und Ingwer
15,50 €
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RISOTTO AL PESTO DI AGRUMI
Risotto mit Orangenpesto, Garnelen und Parmesan
16,90 €
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POLLO ALLA MEDITERRANEA
Überbackenes Hühnerfilet mit Tomaten und Mozarella, Bruschetta als Beilage
19,50 €
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POLLO ALLA PARMIGIANA
Hühnerbrust in Parmesankruste, dazu Tagliatelle mit Tomatensauce
19,50 €
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MEDAGLIONI DI MANZO ALLA GRIGLIA 300 g .Kalbsmedaillons gegrillt auf Rucola, Balsamicocreme, Parmesan, Pinienkernen und Kirschtomaten
27,90 €
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CARRE DI AGNELLO ALLA GRIGLIA
Gegrilltes Lammkarree mit Bratkartoffeln und Gemüse
27,90 €
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GRIGLIATA MISTA DI CARNE PER 2 PERSONE
Gemischte Fleischplatte vom Grill für 2 Personen
46,90 €
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CALAMARI ALLA GRIGLIA
Gegrillte Tintenfische mit Kartoffeln und Caponata
19,90 €
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FILETTO DI BRANZINO AL LIMONE
Wolfsbarschfilet mit Zitrone und Beilage
21,50 €
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GAMBERONI PIRI PIRI
Riesengarnelen (5 Stk) in Chili-Tomatensauce dazu 2 Scheiben Toscanisches Brot
26,90 €
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INSALATA MISTA
Gemischter Salat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und italienischem Dressing
6,90 €
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INSALATA DI RUCOLA
Rucolasalat mit Tomaten, Grana
8,90 €

vegan vegan

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INSALATA DI TONNO
Gemischter Salat mit Tomaten, Oliven, roten Zwiebel und Thunfisch
12,90 €
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INSALATA FRUTTI DI MARE
Meeresfrüchte Salat
16,50 €
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INSALATA CESAR
Grüner Salat mit gegrillten Hühnerstreifen, Grana, Croutons mit Cesar-Dressing
15,90 €
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INSALATA FERDINANDO
Rucola, Fleischtomaten, Büffelmozarella, Hühnerstreifen in Parmesan-Panade, Croutons mit Mediterranes Dressing
16,90 €
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TORTA CAPRESE
Hausgemachte Schokoladen-Mandelkuchen…einfach, süß und verführerisch wie die Liebe
6,50 €
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TORTA DELLA NONNA
Hausgemachte Zitronencremetorte mit Pinienkerne Eine Liebeserklärung an die Toskana und an alle “Nonna” der Welt
6,90 €
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CREME BRULEE
„Gebrannte Creme“ (Karamellkruste) aus Eigelb, Sahne und Zucker Der zarte Vanillegenuss mit der charakteristischen Oberfläche ist ein echtes Highlight der Nachspeisen-Küche
6,90 €
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PANNA COTTA
Ist ein wahrlich verführerisches Dessert Schlagobers, Zucker mit Obsthäubchen
6,90 €
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TIRAMISU
Das berühmte Bisquitchen aus Italien mit Mascarpone, Kaffee und Kakao
6,90 €
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CANNOLO SICILIANO
Sizilianische Knusperrolle, innen schokoliert, gefüllt mit einer Creme aus Ricotta, Schokoladentropfen und kandierter Orangenschale
6,90 €
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PROFITEROL (bianco o nero)
Herzhafte Brandteigkrapfen gefüllt mit Vanillecreme in weißer oder Milchschockolade und Schlagobers
6,90 €
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DOLCE DA FERDINANDO
12,90 €
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MARGHERITA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, KALT GEPRESSTES OLIVENÖL, FRISCHES BASILIKUM
9,90 €
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CARDINALE
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, SCHINKEN, FRISCHES BASILIKUM
12,90 €
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PROSCIUTTO E FUNGHI
TOMATENSAUCE, SCHINKEN, CHAMPIGNON, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, BASILIKUM
13,50 €
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SALAMI
TOMATENSAUCE, SALAMI, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, BASILIKUM
13,90 €
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QUATTRO STAGIONI
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, SCHINKEN, ARTISCHOCKEN, CHAMPIGNONS, SARDELLEN, FRISCHES BASILIKUM
15,50 €
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DIAVOLO
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, SALAMI “SALSICIA DIAVOLO”, FRISCHER CHILI, FRISCHES BASILIKUM
13,90 €
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QUATTRO FORMAGGI
4 VERSCHIEDENE KÄSESORTEN: MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, PARMESAN, GORGONZOLA, RICOTTA, FRISCHES BASILIKUM
14,50 €
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TONNO
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, THUNFISCH, FRISCHES BASILIKUM, FRISCHE ZWIEBEL, KALT GEPRESSTES OLIVENÖL
14,50 €
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SICILIANA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, SARDELLEN, OLIVEN, KAPERN, MELANZANI, FRISCHES BASILIKUM
14,50 €
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AMORE
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, KIRSCHTOMATEN, RUCOLA, ROHSCHINKEN, GRANA, KALT GEPRESSTES OLIVENÖL, FRISCHES BASILIKUM
16,50 €
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DEL SUD
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, KALT GEPRESSTES OLIVENÖL, FRISCHES BASILIKUM, SALSICCIA, „FRIARIELLI“– ITALIENISCHES BLATTGEMÜSE
16,50 €
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CALZONE NAPULÉ
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI“, RICOTTA, SALAMI (SÜSS), FRISCHES BASILIKUM, KALT GEPRESSTES OLIVENÖL, PFEFFER
15,90 €
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DA FERDINANDO
TOMATENSAUCE, KIRSCHTOMATEN, BÜFFELMOZZARELLA, RUCOLA,GRANA, ROHSCHINKEN KALT BELEGT
17,50 €
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CONTADINA
TOMATEN, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI“, KIRSCHTOMATEN, FRISCHES GEMÜSE
14,50 €
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BUFALA
TOMATENSAUCE, BÜFFELMOZARELLA UND FRISCHES BASILIKUM
15,90 €
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RUCOLA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI“, RUCOLA, GRANA
14,90 €
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SORRENTO MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI“,
GELBE UND ROTE CHERRYTOMATEN, CRÉME FRAÍCHE, BASILIKUM /
16,90 €
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DELIZIOSA
MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI“, GELBE UNDROTE CHERRYTOMATEN, SARDELLEN, CHILLI, BASILIKUM
15,50 €
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SFIZIOSA
MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI“, BÜFFELMOZARELLA, SALAMI (SCHARF), RUCOLA, GETROCKNETE TOMATEN,
16,90 €
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CAPRICCIOSA
TOMATENSAUCE, MOZZARELLA “FIOR DI LATTE DI NAPOLI”, SCHINKEN, ARTISCHOCKEN, CHAMPIGNONS, OLIVEN, FRISCHES BASILIKUM /
14,90 €
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FOCACCIA CON ROSMARINO
Focaccia mit Rosmarin
5,90 €
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PIZZA PANE
Pizzastangen mit/ohne Knoblauch
5,50 €
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ZUSÄTZLICHER BROTKORB
Extra bread
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Ferdinando ist der 11.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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