Cyclist

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Arsenalstraße 10
A1100 Wien


Speisekarte von Cyclist

Zuletzt aktualisiert am 23.03.2023
VORSPEISEN
CHIOGGIA RÜBEN CARPACCIO
Ricotta, Granatapfel & Hibiskus Vinaigrette
10,00
SEESAIBLING GABELBISSEN
Yuzu Mayonnaise, Wachtel Ei & Kaviar
13,00
BEEF TATAR
getrocknetes Eigelb, Schwarzer Knoblauch & Erdäpfel Brioche Toast
19,00
BÄRLAUCH CREMESUPPE
Flusskrebse & Lemon Öl
10,00
STEIRISCHER BACKHENDL SALAT
Ribisel & Kürbiskern Öl
15,00
SCHLUTZKRAPFEN
Spinat, Ricotta & Winter Trüffel
22,00

vegetarisch vegetarisch

ZANDERFILET
Gerösteter Karfiol, Beluga Linsen & Chorizo
28,00
WIENER SCHNITZEL
Zitronen Marmelade & Erdäpfel Gurken Salat
29,00
RINDERFILET
Pfefferkruste, Kräuterseitlinge & Sellerie
39,00
BOURBON VANILLE EIS
Amarettini & Kürbiskern Öl
6,00
SCHOKO MOUSSE TORTE
Chantilly & Physalis
9,00
CRÈME BRÛLÉE
Zitrus Salat & Verbene
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cyclist ist der 23.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.