China-Restaurant Shanghai

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Jasomirgottstraße 6
A1010 Wien


Speisekarte von China-Restaurant Shanghai

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2023
Hors d’oeuvre Shanghainois
Rotbarsch | Hühnerkeule | Lotuswurzel | Tigerhaut-Pfefferoni | Rettich
13,00
Beef Tatar Shanghai
Simmentaler Bio-Rind | Estrogan-Mayonnaise | Gebackene Mantou
12,00
Pikant-säuerliche Suppe
Ei | Tofu | Morcheln
6,00
Hongkong Wantan Suppe
7,00
Blunz‘n Frühlingsrolle
Höllerschmid’s Blutwurst | Weißkraut | Apfel-Chutney
6,00
Dreierlei Garnelen Dimsum
Gedämpft | Pur | Bärlauch | Spinat
9,00
„Jiaozi“
Gebraten | Gefüllt mit Kalb & Trüffel
8,00
Bouchotmuscheln
Pikant aus dem Wok | Frühlingszwiebeln
11,00
Klassische Frühlingsrolle
6,00
Makrele
Gebratenes Filet | Geräucherte Sojareduktion | Frisée-Pilz
21,00
Saibling
Gedämpftes Filet | Frühlingszwiebeln & Ingwer | Puntarelle
25,00
Bouillabaisse Shanghainoise
Fischfilet | Miesmuscheln | Wantan | Black-Tiger Riesengarnelen
27,00
Riesengarnelen nach Ganshao-Art
Black-Tiger Garnelen | Faschiertes XO-Beef | Shiitake
27,00
Chinesischer Eintopf vom Reh
Reh | Karotten | Erdäpfel
21,00
Kremstaler Kalbsleber
Wok-gebraten | Zwiebeln | Paprika
23,00
NY Orange Beef
XO Beef | Orangenzesten | Sojasprossen
25,00
Lemon Chicken
Keule vom Steirerhuhn | Zitronenzesten | Sojasprossen
19,00
Schweinefleisch nach Shuizhu-Art
Ötscherblick Schwein | Chinakohl | Koriander
22,00
Dong Po Rou
Geschmorter Schweinebauch | Wokgemüse
22,00
Gongbao Huhn
Keule vom Steirerhuhn | Cashewnüsse | Broccoli | Sichuan-Pfeffer
19,00
Knusprige Ente
Gebackenes Entenfilet | Wok-Gemüse
21,00
8 Schätze „made in Austria“
Steirerhuhn | Ötscherblick Schwein | Simmentaler Rind
21,00
Mapo Tofu
Faschiertes XO-Beef | Hausgemachtes Chiliöl
18,00
Zweierlei Wiener Pilze
Affenkopfpilz gebacken | Kräuterseitling gebraten
22,00
Wintergemüse aus dem Wok
Kreuzkümmel | Karfiolvielfalt | Kohlsprossen
19,00
Knusprige Ente
23,00
Gebratene Nudeln
7,50
Osmanthus Jelly
Duftblüten-Gelee | Tangyuan mit schwarzem Sesam | Ingwersorbet
11,00
Flambiertes Eis
Vanilleeis
7,00
Dreierlei Tangyuan
Reisteigbällchen gefüllt mit schwarzem Sesam
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von China-Restaurant Shanghai ist der 08.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.