Speisekarte von Casa Borbone

Zuletzt aktualisiert am 22.10.2024

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Antipasti Primi Secondi Contorni Dolci

Antipasti

Primi

Poker di Fritto

Arancino al Ragu, Arancino al Pistacchio, Frittatina di Pasta, Crocchetta di Patate

10,00 €

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Caponata

Süßsauer gebratene, Melanzani, Kirschtomaten, rote Paprika, Sellerie, Zwiebel Kapern, schwarze Oliven, Pinienkerne und Tomatensauce.

10,50 €

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Polpo all'insalata

Oktopus mariniert in Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Zitronensaft.

12,90 €

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Tris di bruschette

Drei Sorten Bruschette: marinierte Kirschtomaten, Knoblauch und Oregano. Knoblauch, Chilliflocken, Petersilie und Olivenöl. Provola und eine Prise Pfeffer.

9,00 €

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Tagliere Reale (für 2 Personen)

Aufschnittplatte mit verschiedenster süditalienischer Feinkost: Prosciutto crudo DOP, salsiccia secca, pancetta, tris di Pecorino, getrocknete Tomaten und Etna Oliven.

21,00 €

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Gnocco fritto

Hausgemachte Brotspezialität, Tomatensauce, Prosciutto crudo und Burrata.

11,50 €

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Sexy Parmigiana

Zweifach gebackene Melanzani mit Tomatensauce, Burrrata und Basilikum.

11,50 €

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Pasta Fagioli e Cozze

Verschiedene Pasta-Arten,Canellini Bohnen, Miesmuscheln

14,50 €

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Spaghetti allo Scoglio

Spaghetti, Miesmuscheln, Riesengarnelen,Calamari, Oktopus, Tomatesauce

18,00 €

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Genovese

Casarecce Pasta, langsam gegartes Rind, Zwiebeln und Parmesan.

14,50 €

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Pasta e ceci

Gemischte Nudeln mit Kichererbsen

12,90 €

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Gnocchi alla sorrentina

Hausgemachte Gnocchi, Tomatesauce, Basilikum, Mozzarella

11,50 €

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Pasta alla norma

Caserecce, Tomatesauce, Melanzani, gesalzener Ricotta

13,00 €

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Pasta e patate con provola

Verschiedene Pasta-Arten, Erdäpfel, Provola

13,50 €

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Risotto del sud

Zucchini, Garnelentartar, Zitrone und Burrata.

19,00 €

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Secondi

Salsiccia Italiana Arrostita

Italienische Salsiccia serviert mit Beilage eurer Wahl: - Parmigiana / - Crocchetta di Patate

13,00 €

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Branzino al Forno

Wolfsbarsch, schwarze Oliven, Kapern, Wießwein, Kirschtomaten

19,50 €

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Zuppa di pesce

Garnelen, Calamari, Miesmuschen, ktopus und Tomatensuppe.

16,50 €

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Calamari grigliati

Erbsencreme, Crocchette di patate und gegrillten Calamari.

16,50 €

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Contorni

Gemischter Salat

6,50 €

vegetarisch

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Crocchetta di Patata

kartoffelstampf mit Prosciutto Cotto, Petersil, frittiert

6,50 €

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Parmigiana di Melanzani

Frittierten Melanzani, Tomatensauce, Mozzarella

8,50 €

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Dolci

Torta caprese

Hausgemachte Schokotorte mit Mandelmehl, Mandeln und Kakao.

6,50 €

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Cannolo sicilliano

Hausgemachte Cannolo mit Schafsricotta und karamelisierten Orangen.

7,00 €

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Tiramisù

Haugemachte Tiramisù.

6,50 €

vegetarisch

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Pastiera Napoletana

Torte mit einem Boden aus Mürbeteig, mit Hartweizen, Ricotta, Orangen- und Zitronenschale gefüllt.

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Casa Borbone ist der 22.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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