Speisekarte
Beliebte Gerichte
k l e i n e s p e i s e n
gartensalat mit getrockneten früchten
pflücksalat | nüsse | feige | aprikose | cranberries | hausdressing
tartar vom waldviertler weiderind latte style
limette | jungzwiebel | frittierte kapern | cayennepfeffer | hausgemachtes #aioli | getoastetes sauerteigbrot vom joseph
chickenfingers in haselnuss-parmesanpanade
süßerdäpfelpüree | radieschen | granatapfelkerne | jungzwiebel
dreierlei aufstriche
roter #hummus | geesthachter käse | tomaten-paprikaragout | getoastetes bio sauerteigbrot vom joseph mit olivenöl
b u r g e r mit bio briochebun vom joseph
die pomegranate / zweites patty
100% vom waldviertler weiderind | majonnaise | cheddar | karamellisierte rote zwiebeln | rotkraut | granatapfelkerne
der smoked triple cheese / zweites patty
100% vom waldviertler weiderind | majonnaise | pflücksalat | gauda | cheddar | heublumenkäse | bio spiegelei | röstzwiebel
der crispy #falafel / zweites patty
goldbraun gebratenes falafelpatty | majonnaise | junger spinat | tomaten-paprikaragout | ziegenkäse | olivenöl
der el mojo / zweites patty
100% vom waldviertler weiderind | majonnaise | roter zwiebel | gegrillter paprika | rucola | mojo verde
mein #burger / zweites patty
100% vom waldviertler weiderind | majonnaise | pflücksalat | tomate | roter zwiebel | essiggurkerl
burgerbaukasten
#halloumi statt fleisch | low carb
extras
w e d e r f l e i s c h n o c h f i s c h
fruchtige ziege
französischer ziegenkäse | pflücksalat | granatapfelkerne | heidelbeere | walnüsse | apfel | hausdressing
pastabowl
handgeschöpfter büffelmozzarella | basilikum | parmesan | zucchini | paprika | kirschtomate | olivenöl
im ofen gegarte süßerdäpfel
quinoa | avocado | paprika | zucchini | jungzwiebel | thymian | zitronenaioli
f l e i s c h u n d f i s c h
gebratenes lachsfilet auf edamamepüree
udonnudeln | szechuan pfeffer | zweierlei sesam | basilikum
ginger beef wrap
zarte rinderhuftstreifen | gelber paprika | rotkraut | roter zwiebel | jungzwiebel | edamame | grüne kräuter
misohühnchen auf spinat-avocadosalat
gurke | radieschen | jungzwiebel | edamame | honig sesamdressing
h a u s g e m a c h t e d e s s e r t s
warmer schokokuchen mit flüssigem kern
vanilleeis | kakaobohne | bunte blüten (etwa 20 minuten wartezeit!)
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Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
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