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Café Motto am Fluss

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Franz Josefs Kai 2
A1010 Wien, Österreich

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Speisekarte von Café Motto am Fluss

Zuletzt aktualisiert am 21.09.2023
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SUPPEN & VORSPEISEN

Fisolen-Erbsensalat
Babymangold | Senfsamen | Estragon (vegan)
13,50 €

vegan vegan

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Gebackenes
Mais-Erdäpfelschaum | Waldpilze
15,00 €
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Gratinierter Ziegenkäse
Feige | Thymianhonig
16,50 €
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Zander Ceviche
Tomate | Avocado | Limette
18,50 €
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Beef Tatar „Motto am Fluss“
Kräutersenfsalat | Manchego | "Motto" Baguette
19,50 €
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Vorspeisenvariation für 2
Beef Tatar | Zander Ceviche | Gebackenes Ei | Gratinierter Ziegenkäse
29,50 €
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Waldpilzsuppe
Crispy Sauerteig Croutons (vegan)
9,50 €

vegan vegan

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Rindssuppe
Kräuterfrittaten
9,50 €
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HAUPTSPEISEN

Ganze Artischocke
Ponzu-Aioli
16,50 €

vegan vegan

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Gefüllter Spitzpaprika
Couscous | Zaalouk Dip | Koriander (vegan)
18,00 €

vegan vegan

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Trevisorisotto
Blauschimmelkäse | Trauben | Pinienkerne
18,50 €
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Schwammerlgulasch
"Motto" Knödel
21,00 €

vegan vegan

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Miesmuscheln
Safransud | "Motto" Baguette
19,50 €
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Pulpo
Erdäpfel | San Marzano Tomaten | Edamame | Oliven Gremolata
28,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dorade
Artischocke | Butter-Heurige | Oliven
31,00 €
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Lachsforellenfilet
Ofenkraut | Miso | Saiblingskaviar
32,00 €
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Provenzalische Maishendlbrust
Zucchini Tonda | Spicy Tomatensalsa
25,50 €
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Kalbsschulterscherzel
Erdäpfel-Krenpüreé | Kamptaler Speck | Wurzelgemüse
26,50 €
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Hirschragout
Pappardelle | Preiselbeeren
27,00 €
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Wiener Schnitzel (vom Kalb)
Erdäpfel-Vogerlsalat | Preiselbeeren
28,50 €
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Lammrücken
Kräuterkruste | Rosmarinpolenta | Paprikamarmelade
33,50 €
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Filet vom Rind
Pfeffersauce oder Chimichurri
38,50 €
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Beilagen

Erdäpfelsalat
6,50 €
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"Motto" Pürée
6,50 €
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Grüner Salat
6,50 €
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Rosmarinpolenta
6,50 €
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Butter-Heurige
6,50 €
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Fisolensalat
6,50 €
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Motto Pommes
mit Trüffelmayo und Grana
8,50 €
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DESSERTS

Gegrillter Pfirsich
Buchweizen | Pfirsich Espuma (vegan)
10,00 €

vegan vegan

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Hollerkoch
Baileyseis | Mandelcracker
10,00 €
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Zwetschkenknödel
Haselnussbrösel | Vanilleschaum
10,50 €
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Marinierte Waldbeeren
Kokossorbet | Baiser (vegan)
12,00 €

vegan vegan

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Schokoladen-Fondant
Mirabelle | Topfeneis
12,00 €
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Saint-Maure de Touraine
Brillat Savarin Affiné | Fontina Aosta Ziegenmilch | Kuhmilch | Kuhrohmilch mit Rosmarinhonig, "Maldon" Meersalz, Rosa Pfeffer Cracker
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Motto am Fluss ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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