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Cafe Central

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Herrengasse 14
A1010 Wien, Österreich

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Speisekarte von Cafe Central

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2024
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Saisonal

Gebratene Eierschwammerl und Schalotten
auf knackigem Salatmix mit Honig-Senfdressing und Radieschen
15,50 €
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Vegane Eierschwammerlcremesuppe
mit Pumpernickel Croutons und Balsamicoglace
8,50 €

vegan vegan

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Eierschwammerl à la Crème
mit Wurzelspeck, Serviettenknödel und Gemüsestreifen
18,50 €
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Vorspeisen & kleine Gerichte

Beef Tatar
mit Kapernbutter, geschmorten Tomaten, Schnittlauchcreme und Toast
14,20 €
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Zarte Blattsalate
mit Hibiskus-Rahmdressing, Nektarinen und Ricotta
12,50 €
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Veganer marinierter Couscous
mit Frisée-Vogerlsalat, Sanddorndressing und veganem Schafskäse
12,50 €

vegan vegan

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Café Central Sandwich (lauwarm serviert)
mit Bio-Putenschinken, Mozzarella, Parmesanbutter, Rucola, Tomaten Salsa, Basilikum-Mayonnaise, eingelegten scharfen Oliven und Blattsalat
12,50 €
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Sacher Würstel
mit zweierlei Senf und Kren, 1 Handsemmel
12,50 €
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Aus dem Suppentopf

Alt Wiener Suppentopf
mit Hühnerfleisch, Tafelspitz, Karotten, Lauch, Grießnockerl und Nudeln
11,50 €
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Gulaschsuppe
mit 1 Handsemmel
8,50 €
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Vegane Erdäpfelsuppe
mit Steinpilzen
7,80 €

vegan vegan

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Vegetarische Erbsencremesuppe
mit Orangenravioli und Melisse
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Klare Rindsuppe
mit Frittaten, Leberknödel oder Grießnockerl
7,00 €
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Kornspitz
2,50 €

vegan vegan

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Handsemmel / Bio Brot
2,00 €
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Vegetarisch / Vegan

Vegan gegrillter Karfiol
mit Champignonravioli, Pistazienpesto, Sesam, geschmorte Tomaten und Microgreens
16,50 €

vegan vegan

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Vegane Wiener Krautfleckerl
mit geschmortem Paprika und Blattsalat
11,00 €

vegan vegan

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Wiener Spezialitäten

Wiener Schnitzel
mit Petersilerdäpfeln, Zitrone und Preiselbeeren (auf Wunsch zusätzlich mit grünem Salat) +3,50
26,00 €
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Café Central Tafelspitz
mit Bouillongemüse, Rahmspinat, Erdäpfelspitz, Schnittlauchsauce und Apfelkren
24,50 €
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Geröstete Kalbsleber
mit Schalotten, Speck, Kalbsjus, Äpfel, Schnittlauchpüree, Majoran und Röstzwiebel
22,00 €
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Gebratenes heimisches Forellenfilet
auf geräuchertem Paprikajus mit Zucchini-Tomatenstrudel, wildem Brokkoli und Zitronenrahm
26,50 €
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Knusprig gebratener Spanferkelbauch
mit Granatapfeljus, Riesling-Kräuterrisotto, Trauben Chutney und Junglauch
22,50 €
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Rindsgulasch Wiener Art
mit Serviettenknödel, Cornichons und Paprika
20,00 €
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Café Central Backhendl
mit Zitrone und Rahmgurken-Erdäpfelsalat (auf Wunsch mit steirischem Kürbiskernöl)
18,00 €
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Wiener gemischter Salat
mit Erdäpfeln, Paradeisern, Gurken und Blattsalat (als Beilage)
4,50 €
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Hausgemachte warme Wiener Mehlspeisen

Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster (Zubereitung ca. 20 Minuten)
12,50 €
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Milchrahmstrudel mit Vanillesauce
und Schlagobers
8,90 €
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Schokohupf mit Schlagobers und Vanilleeis
Warmer Alt-Wiener Schokokuchen
9,50 €
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Wiener Apfelstrudel
mit Vanillesauce oder Eis und Schlagobers
8,90 €
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Wiener Eiskaffee oder Eisschokolade
mit Schlagobers
8,50 €
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Wiener Apfelstrudel
6,50 €
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Torten / Schnitten
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Central ist der 27.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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