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Brevis

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Schmelzgasse 3
A1020 Wien

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Speisekarte von Brevis

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2024
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Temaki

(6,00 / Stk)
CRAZY SALMON CONE
achs, Avocado, Gurke, spicy Mayonnaise, Jungzwiebel, Sesam
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SPICY TUNA CONE
Pikanter Thunfischtartare, Spicy Mayonnaise, Avocado, Jungzwiebel
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SAKE TERIYAKI CONE
Lachs gegrillt in Teriyakisauce, Avocado
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VEGGIE CONE
Avocado, Ei, Gurke, Süßkartoffel
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Sushi & Sashimi

6 Lachs Sushi, 3 Lachs Maki
10,90 €
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8 Lachs Sushi, 3 Lachs Maki
12,90 €
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10 Lachs Sushi, 3 Lachs Maki
14,90 €
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SUSHI MIX:
5 Lachs Sushi, 5 Thunfisch Sushi, 3 Maki
16,00 €
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7,00 €
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8,00 €
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7,50 €
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Sushi Sandwich

(4 Stk: 13,00)
SALMON SANDWICH
Gegrillter Lachs, Avocado, Jungzwiebel, Spicy Mayonnaise in Süßkartoffelflakes
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SPICY TUNA SANDWICH
Pikanter Thunfischtartare, Jungzwiebel, Avocado in knusprigen Tempuraflakes
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SPICY SALMON SANDWICH
Pikanter Lachs, Jungzwiebel, Avocado in knusprigen Tempuraflakes
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CRISPY VEGGIE SANDWICH
Avocado, Ei, Gurke, Süßkartoffel in Tempura gebacken
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kombinationen

KING SALMON MIX:
8 Sinai, 8 Crazy Salmon, 8 Lachs Sesam Maki, 8 Lachs Sushi, 8 Sake Teriyaki, 4 Salmon Sandwich
63,00 €
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„MEA SHEARIM“ BIG MIX:
8 Spicy Tuna, 8 Spicy Salmon, 8 MEA SHEARIM, 8 Rainbow 5 Lachs Sushi, 5 Tuna Suhsi
52,00 €
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„MEA SHEARIM“ SMALL MIX:
4 Lachs Sushi, 4 Spicy Salmon Sandwich, 8 MEA SHEARIM
30,00 €
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VEGGIE KOMBI :
8 Crispy Veggie Roll, 5 Avocado Sushi, 4 Veggie Sandwich 3 Gurken Maki, 3 Avocado Maki
30,00 €

vegetarisch vegetarisch

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„MEA SHEARIM“ Rolls

(8 Stk)
LACHS SESAM MAKI
Lachs, Avocado, Sesam
7,50 €
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SPICY TUNA ROLL
Pikanter Thunfischtartare, Gurke, Sesam und spicy Mayonnaise
9,90 €
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SPICY SALMON ROLL
Pikanter Lachstartare, Gurke, Sesam und spicy Mayonnaise
9,00 €
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SAKE TERIYAKI ROLL
Lachs gegrillt in Teriyakisauce und Gurke eingerollt in Avocado, Teriyakisauce und Sesam
10,00 €
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TERIYAKI CHICKEN ROLL
Hühnerbruststreifen gegrillt in Teriyakisauce und Gurke eingerollt in Avocado, Sesam, Teriyakisauce
10,00 €
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CRISPY VEGGIE ROLL
Süßkartoffel, Gurke, Ei, Avocado, Paprika gebacken im Tempurateig
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Special Rolls

Stk)
SINAI ROLL
Avocado, Gurke eingerollt in Schnittlauch bedeckt mit pikantem Lachstartare, Jungzwiebel, Sesam, Chilliflocken, spicy Mayonnaise
13,00 €
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„MEA SHEARIM“ ROLL
Lachstempura, Süßkartoffel, Jungzwiebel eingerollt in leicht angebratenem Lachs serviert mit Tempura und Süßkartoffelflakes, spicy Mayonnaise, Teriyakisauce, Schwarzem Sesam
13,00 €
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CALIFORNIA ROLL
Surimi, Avocado, Jungzwiebel, eingerollt in Kaviarrogen und spicy Mayonnaise
13,00 €
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RAINBOW ROLL
Avocado, Gurke, eingerollt in Lachs, Tunfisch und Avocado, serviert mit spicy Mayonnaise und Teriyakisauce
13,00 €
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CRAZY SALMON ROLL
Pikanter Lachstartare, Avocado, eingerollt mit leicht angebratenem Lachs und Kaviarrogen
13,00 €
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CRISPY SAKE FUTO MAKI
Lachs, Avocado, Süßkartoffel, Jungzwiebel, Salat, Paprika gebacken in Tempurateig serviert mit Teriyakisauce
13,00 €
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Suppen

MISO SUPPE
Traditionelle japanische Suppe
4,90 €
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PIKANTE SUPPE
mit Gemüse / scharf
4,90 €
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CHINESISCHE HÜHNERSUPPE
mit Gemüse
5,90 €
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Salate

PIKANTER KRAUT SALAT
3,50 €
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HAUSSALAT
gemischter Salat mit Hausdressing
4,90 €
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MANGOSALAT
mit frischem Salat und Mango
6,90 €
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TUNA TATAKI SALAT
Thunfisch im Sesammantel leicht angebraten, serviert auf Salat, Karotten, Glasnudeln mit einer asiatischen Sauce
10,90 €
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Vorspeisen

SATAY HÜHNERSPIESSE
Hühnerfleischspieße in Erdnusssauce
6,90 €
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EDAMAME
mit groben Meersalz
4,90 €
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„MEA SHEARIM“ WINGS
knusprige Hühnerflügel in Teriyaki Sauce
6,90 €
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FRÜHLINGSROLLE
mit Gemüse und süßer Chilli Sauce
5,90 €
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Veggie

GEBRATENER EIERREIS
mit Gemüse
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GEBRATENE NUDELN
mit Gemüse
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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YAKI SOBA
Gebratene Nudeln mit Lachs und Gemüse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GEBACKENES GEMÜSE
Saisongemüse in Tempurateig, dazu Hausdressing
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptspeisen

HUHN SÜß & SAUER
mit Gemüse und Reis
12,90 €
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GONG BAO CHICKEN
Hühnerfleisch nach Gong Bao Art mit Gemüse und Reis
12,90 €
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HÜHNERFILETS IN SCHWARZER BOHNENSAUCE
mit Gemüse und Reis
12,90 €
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SESAM CHICKEN
Hühnerbrust frittiert in Sesamkörner mit Teriyaki Sauce und Reis
13,90 €
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THAI STYLE NUDELN
mit Hühnerfleisch in scharfer Thai Chilli Sauce
12,90 €
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BULGOGI RINDFLEISCH
mariniertes Rindfleisch nach koreanische Art mit Gemüse und Reis
15,90 €
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RINDFLEISCH NACH SZECHUAN ART
scharf gebratenes Rinderfilet in pikanter Sauce mit Gemüse und Reis
15,90 €
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ACHT SCHÄTZE
Rind und Hühnerfleisch mit Gemüse in Peking Sauce und Reis
16,90 €
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RINDFLEISCH IN SCHWARZER BOHNENSAUCE
mit Gemüse und Reis
15,90 €
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LACHS TERIYAKI
Lachsfilets in Teriyaki Sauce mit Gemüse und Reis
14,90 €
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CHILLI SAKE
Lachsfilets in süß-saurer Chilli Sauce mit Gemüse und Reis
15,90 €
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FISCH NACH SZECHUAN ART
panierter Zander in pikanter Sauce mit Gemüse und Reis
16,90 €
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GEGRILLTER ZANDER
vom Tappanyaki, dazu Wokgemüse
15,90 €
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Dessert

GEBACKENE BANANE
MIT HONIG
5,90 €
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GEGRILLTE ANANAS
MIT HONIG
4,90 €
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TOPFENKUCHEN
(vegan)
4,90 €

vegan vegan

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CHOCOLATE LAVA DESSERT
serviert mit Vanilleeis
6,90 €
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EISKAFFE
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brevis ist der 21.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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