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Bodega Marqués

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Parisergasse 1
A1010 Wien

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Speisekarte von Bodega Marqués

Zuletzt aktualisiert am 24.12.2022
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TAPAS FRIAS ~ KALTE TAPAS

ALMENDRAS
Geröstete Mandeln
3,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ACEITUNAS ALIÑADAS
Marinierte Oliven
4,90 €
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GAZPACHO
Kalte pikante Gemüsesuppe
4,90 €
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MOSAICO DE BOQUERONES Y PIMIENTOS PIQUILLO
Mosaik von Sardellen & Pimientos
7,90 €
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SELECCIÓN DE QUESOS
Auswahl spanischer Käsespezialitäten
11,60 €
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VIRUTAS DE JAMON SERRANO PATA NEGRA CON PAN Y TOMATE
Schinken vom schwarzen Iberico-Schwein mit Tomatenbrot
14,90 €
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VARIACIÓN DE EMBUTIDOS DE CERDO IBERICO & QUESOS
Variation von verschiedenen Schinken- und Wurstspezialitäten vom schwarzen Iberico-Schwein und Käsespezialitäten
16,90 €
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ALIOLI
Hausgemachte Olivenöl-Knoblauch-Mayonnaise
2,80 €
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BROTKORB
4,60 €
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ENSALADAS ~ SALATE

ENSALADA MALLORQUINA
Salat mit Kartoffeln, Riesenbohnen, Oliven, Kapern, Sardellen & Paprika
8,80 €
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CORAZÓN DE ENSALADA DE MURCIA CON SALSA DE ACEITUNAS Y ATÚN
Knackiger Salat mit schwarzer Olivensauce & Thunfischtartar
14,30 €
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ENSALADA MARQUÉS
Bunter Blattsalat mit Dressing nach Art des Hauses
4,80 €
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TAPAS VERDURAS ~ GEMÜSETAPAS

VERDURAS A LA BRASA
Gegrilltes Gemüse mit Alioli
7,90 €
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PATATAS BRAVAS
Frittierte Kartoffelwürfel mit pikanter Sauce
4,90 €
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CAZUELA DE VERDURAS
Gemüsepfanne mit Manchego überbacken
10,40 €
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PIMIENTOS DE PADRÓN
Gebratene kleine, grüne Paprikaschoten
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TORTILLA DE PATATAS MARQUÉS
Kartoffel-Omelett nach Art des Hauses aus Bio Eiern
7,60 €
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TAPAS PESCADOS ~ FISCHTAPAS

SARDINAS A LA BRASA
Frische Sardinen vom Grill
8,70 €
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CALAMARES A LA PLANCHA
Calamari vom Grill
10,20 €
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PESCADITOS FRITOS
Frittierte Ährenfischchen mit Alioli
9,20 €
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PULPO A LA GALLEGA SOBRE LECHO DE PATATAS
Lauwarmer Oktopus auf Kartoffel
15,90 €
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GAMBAS AL AJILLO
In Olivenöl gebratene Garnelen mit Knoblauch & Chili
14,90 €
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TAPAS CARNE ~ FLEISCHTAPAS

DÁTILES EN CUBIERTA DE BACON
Gebratene Datteln im Speckmantel
7,90 €
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ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE FRESCO
Fleischbällchen aus Bio Faschiertem in frischer Tomatensauce
8,70 €
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CROQUETAS DE CASERA
Kroketten mit Käse, Chorizo und Jamon Serrano
7,80 €
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HIGADILLOS DE POLLO SALTEADOS AL JEREZ
Bio Hühnerleber in Sherry-Sauce
10,80 €
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CHORIZO A LA RIOJANA
Scharfe spanische Wurst in Rotweinsauce geschmort
8,50 €
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CHORIZO CON PAN
Gebratene scharfe spanische Wurst auf Knoblauchbrot
8,50 €
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ESTOFADO DE POLLO CON MORCHELLAS
In Morchelsauce geschmortes Bio Hühnchen
13,90 €
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NUEZ DE CORDERO CON PATATAS
Geschmortes Lammnüsschen mit Rosmarinkartoffel
13,80 €
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POSTRES ~ DESSERTS

CREMA CATALANA
Gebrannter Orangen-Zimt-Flan
5,80 €
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CHURROS CON CHOCOLATE
Spanisches Brandteiggebäck mit Schokoladensauce
8,80 €
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SORBETE DE LA CASA
Saisonal variierendes hausgemachtes Sorbet
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bodega Marqués ist der 24.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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