Grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Petersilie, Minze, rotem Zwiebel, frischem Granatapfel und knusprigen Fladenbrot-Croutons serviert mit Fladenbrot vegan
vegan
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Vorspeisen Variation
Hausgemachter Hummus mit Tahina und Koriander vegan, Schafkäse-Minz-Joghurt und Süßkartoffel-Bohnen-Aufstrich vegan und Falafel, dazu Fladenbrot
vegan
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Haupt-speisen
täglich 18 bis 22 Uhr Sa & So auch 12 bis 15 Uhr
Bamieh Qudaar
Okra-Gemüse mit Paradeiser und Karotten, dazu bunter Reis mit Rosinen vegan
vegan
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Suugo iyo Baasto
Penne mit würziger Paradeis-Karotten-Sauce, dazu gemischter Salat mit Zitronen-Marinade vegan
vegan
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Digaag iyo Groch
Würzige in Joghurt und Zitrone gebeizte Hühnerbrust mit buntem Reis und Rosinen “Ich koche fast jeden Tag. Manchmal mache ich nur für mich ein Huhn – es ist eines meiner Lieblingsspeisen!“
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Khoresh Nochut
Kichererbsen in Paradeis-Erdäpfel-Sauce, dazu Safran-Berberitzen-Reis vegan
Im Melanzani-Mantel geschmorte Rindfleisch-Bällchen, dazu Safran-Berberitzen-Reis
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Kabab Koobideh
Gegrillte Spieße aus Lamm-Rind-Faschiertem, serviert mit Zwiebel-Petersil-Salat, gegrillter Paradeiser, Schafkäse-Joghurt-Dip G und Safran-Berberitzen-Reis
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Süßspeisen
Genuss für neugierige Naschkatzen!
Shir Berenj
Kalter Milchreis mit Kardamom, Zimt und gehackten Pistazien
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Hendvane Khorma
Wassermelone mit saftiger Mazafati Datteln
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Ghazl al Banat
Zuckerwatte mit Vanille-Eis, gehackten Pistazien und hausgemachtem Krokant
Eine Vorspeisen Variation und Baklava, plus einmal alle Frühstücksspeisen … und dazu je einen würzigen Kaffee von Halima genießen!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Badeschiff Wien ist der 17.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.