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Asman

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Schlachthausgasse 33
A1030 Wien

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Speisekarte von Asman

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2023
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Djudje Kabab
ausgelöstes, mariniertes, gegrilltes Hühnerfilet, dazu gegrillte Tomaten
12,90 €
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Kabab Kubide
faschierter Spieß aus Lamm- und Rindfleisch
12,90 €
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Khoresht Bamieh
Okraschoteneintopf mit aromatischer Tomaten-Zwiebel, dazu Reis
12,90 €

vegan vegan

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Adas Polo
Linsenreis mit Rosinen und Datteln
12,90 €

vegan vegan

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Vorspeisen

Masto Musir
Joghurt mit Knoblauch
4,00 €
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Masto Khiar
Joghurt mit Gurken und Minze
3,50 €
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Borani Esfenag
mit Joghurt, gekochtem Spinat und Knoblauch
4,00 €
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Mirza Ghasemi
gegrillte Melanzani mit Ei, Tomaten und Knoblauch, dazu Brot
7,50 €
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Kashkebademjan
gegrilte Melanzani mit Knoblauch, Minze, Olivenöl und persischem Sauerrahm, dazu Brot
7,50 €
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Bolani
Teigtasche gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, dazu würzige Sauce
3,90 €
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Nan
original afghanisches Fladenbrot
1,00 €
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Sambosa (3 Stück)
kleine, knusprige Teigtasche gefüllt mit frischem Paprika und faschiertem Rindfleisch, dazu hausgemachtes Chutney
7,00 €
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Sambosa (3 Stück)
Vorspeisenteller (für 2 Personen)
15,00 €
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Vorspeisenteller (für 4 Personen)
26,50 €
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Suppen

3,50 €
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Suppe Dal
Linsensuppe
3,50 €
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Gerstensuppe
mit Gerste, Hühnchen, Milch und Karotten
3,50 €
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Salate

Salat Shirazi
mit klein geschnittenen Gurken, Tomaten, Zwiebeln, saurem Traubensaft, Olivenöl und Minze
3,50 €
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Hauptspeisen

Ghorme Sabzi
mit Bohnen, Kalbsfleisch, persischen Limetten und Gemüse, dazu Reis
14,90 €
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Gheyme Bademjan
mit Melanzani, Kalbsfleisch, gelben Linsen, persischen Limetten und aromatischer Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Reis
14,90 €
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Khoresht Gheyme
mit Kalbsfleisch, gelben Linsen, persischen Limetten und Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Reis
14,90 €
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Khoresht Fesenjan
mit Basis von Granatapfelsirup, gemahlenen Walnüssen und Hühnerfleisch, dazu Reis
16,00 €
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Qabelipolo
Reisgericht mit Lammfleisch, Karotten und Rosinen
19,50 €
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Zereshkpolo
zarte Hühnerkeule mit Reis und Berberitzen
16,00 €
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Sabzipolo
mit in Kurkuma-Essenz gekochter Lammstelze, Dillspitzenreis, mit original afghanischem Safran
18,50 €
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Ashak
Teigtaschen gefüllt mit mildem Lauch, Joghurt und Linsen, mit Tomatensauce
17,50 €
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Mantu
Teigtaschen gefüllt mit faschiertem Rindfleisch, dazu Joghurt und Linsen-Tomatensauce
17,50 €
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Grillspeisen

Kabab Kubide
faschierter Spieß aus Lamm- und Rindfleisch
15,00 €
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Kabab Kubide ba nan
zwei faschierte Spieße aus Lamm- und Rindfleisch, dazu Brot und gegrillte Tomaten
14,00 €
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Kabab Vaziri
ein Spieß Kubideh und ein Spieß Djudje Kabab
16,00 €
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Kabab Shishlik
gegrillte Lammkoteletts
20,90 €
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Tika Kabab
zartes Lammfilet vom Spieß
17,50 €
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Djudje Kabab
ausgelöstes, mariniertes Hühnerfilet vom Grill, dazu eine gegrillte Tomate
16,00 €
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Chicken Kabab
gegrillte ausgelöste Hühnerkeule
14,90 €
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Djudjeh Torsh
gegrilltes Hühnerfilet mit Granatapfelsauce und persischen Limetten
19,50 €
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Parsdies Grillplatte (für 2 Personen)
2 Spieße Kubide• 1 Spieß Djdujde• 1 Spieß Shishlik
44,00 €
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Pardies Grillplatte (für 4 Personen)
4 Spieße Kubide• 1 Spieß Shishlik• 1 Spieß Djujde• 1 Spieß Tika
76,00 €
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Vegane Gerichte

Khoresht Bamieh
Okraschoteneintopf mit aromatischen Tomaten-Zwiebeln, dazu Reis
16,00 €

vegan vegan

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Khoresht Fesenjan
Granatapfelsirup mit gemahlenen Walnüssen, dazu Reis
16,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Adas Polo
Linsenreis mit Rosinen und Datteln
15,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Asman ist der 04.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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