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Aromat

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Margaretenstraße 52
A1040 Wien

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Speisekarte von Aromat

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2023
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KLEINE KÖSTLICHKEITEN & VORSPEISEN

Suppen
Für unsere Tagessuppen schauen Sie bitte auf die Tafel. Vorwiegend vegan werden sie erst beim Anrichten mit Butter, Creme oder Milch verfeinert. Wir servieren Brot zu jeder Suppe

vegan vegan

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Humusteller
mit libanesischem Salat, Oliven und Brot serviert
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Entrée du Chef
Antipasti des Hauses, Oliven, Olivenöl und Brot serviert
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Käseteller
5 verschiedenen Käsesorten mit Birnenchutney, geröstete Kernen und Brot serviert (Sorten varieren)
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Portion Oliven
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Extra Portion Brot
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Bunter Blattsalat
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Mica’s Schoko-Walnußkuchen
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GALETTES

HERZHAFTE GALETTES AUS BIOLIGISCHEM BUCHWEIZEN, WASSER UND SALZ. NACH ART DES HAUSES.
De Soubise
Emmentaler, karamellisierte Zwiebel

vegetarisch vegetarisch

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De Provence
frische Paradeiser, Käse, hausgemachtes Pesto
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De Bretagne
Schinken, Käse, Ei
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De Paris
Champignons, Crème fraîche, Schnittlauch
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Celtique
Räucherlachs, Oberskren und Salat
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De L’Aveyron
Blauschimmelkäse, Leo’s Birnenchutney, Walnüsse und Salat
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Nordique
Räucherlachs, Blattspinat, Dille, Crème fraîche und geröstete Zwiebel
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De Haute Savoie
Blattspinat, geröstete Zwiebel, Käse und Ei
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Da la Corse
Paradeiskompott, gebratene Zuchinni, Melanzani und Feta
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Chèvre Chaud
frische Paradeiser. Ziegenkäse, Thymian, Honig, Kerne und Salat
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Obelix
Wildschweinsalami, Champignons, Köse und Paradeiskompott
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Bœuf Bourguignon
Rindfleisch in Rotwein geschmort, Speck, Karotten Champignons und Käse
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Vegane Galette
auf Anfrage komponieren wir gerne eine vegane Galette aus unserem Sortiment an Gemüse, Nüssen, Kerne und hausgemachten Produkten. Vegane Galettes werden mit Olivenöl gebacken.

vegan vegan

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CIDRE

DER IDEALE TRADITIONELLE BEGLEITER ZU EINER GALETTE
Cidre Bouché Brut
Le Père Jules trocken
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Cidre Bouché Brut
Hugues Desfrièches
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Cidre Bouché Demi – Sec
Hugues Desfrièches
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Poiré Bouché (Birnen Cidre)
Hugues Desfrièches
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CRÊPES

SÜSSE CRÊPES AUS BIOLOGISCHEM DINKEL, EI, ZUCKER, WASSER UND MILCH
Crêpe
mit Butter und Zucker

vegetarisch vegetarisch

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Crêpe
mit Zitrone und Zucker

vegetarisch vegetarisch

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Crêpe
mit Zimt und Zucker

vegetarisch vegetarisch

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Crêpe
mit Honig und Zitrone

vegetarisch vegetarisch

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Apfelmus Crêpe
Hausgemachtes Apfelmus mit Zimt und Vanille
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Marmelade Crêpe
Marille oder Heidelbeere

vegetarisch vegetarisch

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Crêpe
mit Nutella

vegetarisch vegetarisch

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Crêpe
mit Nutella und Karamellnüssen

vegetarisch vegetarisch

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Crêpe
mit Nutella und Banane

vegetarisch vegetarisch

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Crêpe
mit Maronencreme

vegetarisch vegetarisch

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Belle Normande
mit karamellisierten Äpfel

vegetarisch vegetarisch

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Gianna’s Crêpe
mit Ziegenkäse, Walnüssen, Honig und Zitrone

vegetarisch vegetarisch

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De L’Amour
mit heißen roten Früchten, Vanilleeis, Schlagobers, Karamellnüssen und Amaretto
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Crêpe Soirée de Deauville
mit karamellisierten Äpfel und Calvados flambiert, Karamellnüssen, Schlagobers, Vanilleeis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aromat ist der 10.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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