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Arezu - modern persian cuisine

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Florianigasse 19
A1080 Wien

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Speisekarte von Arezu - modern persian cuisine

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2023
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Salate

KLEINER GEMISCHTER SALAT
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SHIRAZI
Gurke | Tomaten | Zwiebeln | Trockenminze | Olivenöl | Zitronensaft | Jungtrauben Saft
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ESFENAJ ANAR
Blattspinat | Granatapfel | frische Basilikum | Oliven | Weichkäse | Walnuss | Olivenöl | Granatapfelmelasse
16,00 € vegetarisch | vegetarian
22,00 € mit marinierte gegrillte Hühnerfilets
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Suppen

SUPPE ADAS
Linsen | Kartoffeln | Zwiebeln
7,00 €
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ASHE GOJE
Basmati Reis | Linsen | Petersilie |  Jungzwiebeln | Tomaten | Fleischbouillon
7,00 €
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DJO
Gerstensuppe mit Hühnerbouillon
8,00 €
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Kalte  Vorspeisen

MAST | JOGHURT | YOGHURT  NATUR
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MAST | JOGHURT | YOGHURT  BORANI ESFENAJ
Spinat
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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MAST | JOGHURT | YOGHURT  KHIAR
Gurke | trocken Minze
7,00 €
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MAST | JOGHURT | YOGHURT  MUSIR
persischer Wildknoblauf
7,00 €
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MAST | JOGHURT | YOGHURT   BORANI BADEMJAN
gegrillte Melanzan
7,50 €
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ZEYTOON PARVARDE
Oliven | gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse
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HUMMUS
pürierte Kichererbsen | Tahina | Olivenöl
7,00 €

vegan vegan

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Warme Vorspeise

KASHKE BADEMDJAN
gebratene Melanzani | Knoblauch | Minze | iranischer Trockenjoghurt | gemahlene Walnüsse
9,00 €
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MIRZA GHASEMI (vegan)
gegrillte Melanzani | Tomaten | Knoblauch
9,00 €

vegan vegan

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YATIMCHEH (vegan)
Kartoffeln | Melanzani | Zucchini | Tomaten | Zwiebel
9,00 €

vegan vegan

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KUKU SABZI (vegetarisch | vegetarian)
persisches Kräuteromlette | Variationen aus verschiedenen Kräutern | Ei
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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BAMIYE (vegan)
Okraschoten | Kartoffeln | Tomaten-Zwiebelsauce
8,00 €

vegan vegan

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VORSPEISENPLATTE FÜR 2
4 Vorspeisen nach Wahl
18,00 €
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Spezialitäten des Hauses

AKBARDJUDJE
½ mariniertes frittiertes Maishuhn | Granatapfel – Nuss Sauce | Safran Basmati Reis
19,00 €
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MAHIYE GHEZEL ALA
panierte Forelle nach persischer Art | Sesam | Safran Basmati Reis
19,50 €
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MAHITSCHE SAFRAN
Lammstelze in Saft mit  BASMATI REIS
18,50 €
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MAHITSCHE  BAGHALI POLO ZERESHK POLO
Lammstelze in Saft mit   Dill Safran Basmati Reis mit persischen dicken Bohnen
20,50 €
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MAHITSCHE
Lammstelze in Saft mit  Berberitzen-Safran Basmati Reis
20,50 €
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MORGH  SAFRAN
Hühnerkeule in Sauce mit    BASMATI REIS |
16,00 €
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MORGH  BAGHALI POLO
Hühnerkeule in Sauce mit   Dill Safran Basmati Reis mit persischen dicken Bohnen
17,50 €
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MORGH  ZERESHK POLO
Hühnerkeule in Sauce mit    Berberitzen-Safran Basmati Reis
17,50 €
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KUKU SABZI
persisches Kräuteromlette | Variationen aus verschiedenen Kräutern | Ei | Safran Basmati Reis
17,00 €
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Khoresh

GHORME SABZI
frische persische Kräutermischung | Wachtelbohnen | Zwiebel | Safran Basmati Reis mit  KALBS-UNTERSCHALE | VEAL SILVERSIDE
17,00 €
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GHORME SABZI
frische persische Kräutermischung | Wachtelbohnen | Zwiebel | Safran Basmati Reis mit   VEGAN | VEGAN (ohne Fleisch )
15,00 €

vegan vegan

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GHEYME  SIBZAMINI
gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit   Pommes
16,00 €
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GHEYME  BADEMJAN
gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit   gebratene Melanzani
17,00 €
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GHEYME  KADU
gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  gebratene Zucchini
17,00 €
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GHEYME  ALU BOKHARA
gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  Dörrpflaumen
17,00 €
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GHEYME  MAKHSUS
gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit   alle Zutaten zusammen
19,00 €
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FESENDJAN
gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit HÜHNERFLEISCH
18,00 €
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FESENDJAN
gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit FASCHIERTEN RINDFLEISCHBÄLLCHEN
18,00 €
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FESENDJAN
gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit  OHNE FLEISCH
16,00 €
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KARAFS
zartes Lammfleisch | Staudensellerie | Zwiebeln | frische Petersilie & Minze | Safran Basmati Reis
18,50 €
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BAMIYE
Okraschoten | Kartoffeln | Tomaten-Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  ZARTEM LAMMFLEISCH | TENDER LAMB
18,00 €
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BAMIYE
Okraschoten | Kartoffeln | Tomaten-Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit   OHNE FLEISCH
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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YATIMCHEH
Kartoffeln | Melanzani | Zucchini | Tomatensauce | Zwiebeln | Safran Basmati Reis
17,00 €

vegan vegan

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KHOREST PLATTE FÜR 2 PERSONEN | BOIL UP PLATE FOR 2 PERSONS
3 Eintöpfe nach Wahl inkl. 2 Portionen Safran Basmati Reis
43,00 €
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Grillspezialitäten

GHORME SABZI
frische persische Kräutermischung | Wachtelbohnen | Zwiebel | Safran Basmati Reis mit KALBS-UNTERSCHALE
17,00 €
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GHORME SABZI
frische persische Kräutermischung | Wachtelbohnen | Zwiebel | Safran Basmati Reis mit  VEGAN | VEGAN (ohne Fleisch
15,00 €

vegan vegan

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GHEYME  SIBZAMINI
gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  Pommes
16,00 €
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GHEYME  BADEMJAN
gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  gebratene Melanzani
17,00 €
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GHEYME  KADU
gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit   gebratene Zucchini
17,00 €
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GHEYME  ALU BOKHARA
gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  Dörrpflaumen
17,00 €
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GHEYME MAKHSUS
gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit    alle Zutaten zusammen
19,00 €
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FESENDJAN
gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit HÜHNERFLEISCH
18,00 €
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FESENDJAN
gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit FASCHIERTEN RINDFLEISCHBÄLLCHEN |
18,00 €
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FESENDJAN
gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit OHNE FLEISCH
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KARAFS
zartes Lammfleisch | Staudensellerie | Zwiebeln | frische Petersilie & Minze | Safran Basmati Reis
18,50 €
Schmeckt mir!
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BAMIYE
Okraschoten | Kartoffeln | Tomaten-Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit ZARTEM LAMMFLEISCH
18,00 €
Schmeckt mir!
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BAMIYE
Okraschoten | Kartoffeln | Tomaten-Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  OHNE FLEISCH
16,00 €
Schmeckt mir!
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YATIMCHEH (vegan)
Kartoffeln | Melanzani | Zucchini | Tomatensauce | Zwiebeln | Safran Basmati Reis
17,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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KHOREST PLATTE FÜR 2 PERSONEN | BOIL UP PLATE FOR 2 PERSONS
3 Eintöpfe nach Wahl inkl. 2 Portionen Safran Basmati Reis
43,00 €
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KUBIDEH CHELO |
2 Spieße Lamm- & Rindfaschiertes vom Flank-Steak mit Safran Basmati Reis
16,50 €
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KUBIDEH KHORAK
2 Spieße Lamm- & Rindfaschiertes vom Flank-Steak mit persischem Brot
16,50 €
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DJUDJE
marinierte gegrillte Hühnerfilets mit Safran Basmati Reis
19,00 €
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DJUDJE TORSH
in Granatapfelmelasse marinierte gegrillte Hühnerfilets mit Safran Basmati Reis
20,50 €
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DJUDJE VAZIRI
ein Spieß Djudje und ein Spieß Kubideh mit Safran Basmati Reis
25,00 €
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CHENJE
marinierter gegerillter Lamm Lungenbraten | Grillgemüse |Safran Basmati Reis
22,00 €
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BARG
marinierter gegrillter Lammrücken (ausgelöst | geklopft) | Safran Basmati Reis
23,00 €
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SOLTANI
ein Spieß Kubideh & ein Spieß Barg | Safran Basmati Reis
26,00 €
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SHISHLIK
marinierte gegrillte Lammkoteletts | Safran Basmati Reis
22,00 €
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AREZU PLATTE | AREZU PLATE (für 2 Personen
1 Spieß Kubideh | 1 Spieß Djudje | 1 Spieß Chenje | mit 2 Portionen Safran Basmati Reis
48,00 €
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AREZU PLATTE | AREZU PLATE (für 4 Personen
2 Spieße Kubideh | 1 Spieß Djudje | 1 Spieß Chenje | 1 Spieß Barg | 1 Spieß Shishlik | mit 4 Portionen Safran Basmati Reis
89,00 €
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Nachspeisen

SAFRAN-KARAMELL SOUFFLÉ (Backzeit | baking time 15 min.)
Safran-Soufflé mit Karamellfüllung | Granatapfel Sorbet
12,00 €
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KÜNEFE (Backzeit | baking time 10 min.)
Engelshaar - Teigfäden | Mozzarella | Zuckersirup | Vanilleeis
10,00 €
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NAPELONI
Blätterteig / Vanillecreme
7,00 €
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NUN KHAMEI
persischer Windbeutel mit saisonalen Früchten
7,50 €
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SAFRAN EIS
7,50 €
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GRANATAPFEL SORBET
7,00 €
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BAGHLAVA
7,50 €
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TORTENSERVICE
für selbst mitgebrachte Torten - pro Person
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Arezu - modern persian cuisine ist der 25.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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