Speisekarte von Arezu - modern persian cuisine

Salate

KLEINER GEMISCHTER SALAT

4,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

SHIRAZI

Gurke | Tomaten | Zwiebeln | Trockenminze | Olivenöl | Zitronensaft | Jungtrauben Saft

6,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

ESFENAJ ANAR

Blattspinat | Granatapfel | frische Basilikum | Oliven | Weichkäse | Walnuss | Olivenöl | Granatapfelmelasse

16,00 € vegetarisch | vegetarian

22,00 € mit marinierte gegrillte Hühnerfilets

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen

SUPPE ADAS

Linsen | Kartoffeln | Zwiebeln

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

ASHE GOJE

Basmati Reis | Linsen | Petersilie |  Jungzwiebeln | Tomaten | Fleischbouillon

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

DJO

Gerstensuppe mit Hühnerbouillon

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalte  Vorspeisen

MAST | JOGHURT | YOGHURT  NATUR

5,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

MAST | JOGHURT | YOGHURT  BORANI ESFENAJ

Spinat

7,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

MAST | JOGHURT | YOGHURT  KHIAR

Gurke | trocken Minze

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAST | JOGHURT | YOGHURT  MUSIR

persischer Wildknoblauf

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAST | JOGHURT | YOGHURT   BORANI BADEMJAN

gegrillte Melanzan

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

ZEYTOON PARVARDE

Oliven | gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse

Schmeckt mir!

Merken!

HUMMUS

pürierte Kichererbsen | Tahina | Olivenöl

7,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Warme Vorspeise

KASHKE BADEMDJAN

gebratene Melanzani | Knoblauch | Minze | iranischer Trockenjoghurt | gemahlene Walnüsse

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

MIRZA GHASEMI (vegan)

gegrillte Melanzani | Tomaten | Knoblauch

9,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

YATIMCHEH (vegan)

Kartoffeln | Melanzani | Zucchini | Tomaten | Zwiebel

9,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

KUKU SABZI (vegetarisch | vegetarian)

persisches Kräuteromlette | Variationen aus verschiedenen Kräutern | Ei

9,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

BAMIYE (vegan)

Okraschoten | Kartoffeln | Tomaten-Zwiebelsauce

8,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

VORSPEISENPLATTE FÜR 2

4 Vorspeisen nach Wahl

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spezialitäten des Hauses

AKBARDJUDJE

½ mariniertes frittiertes Maishuhn | Granatapfel – Nuss Sauce | Safran Basmati Reis

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAHIYE GHEZEL ALA

panierte Forelle nach persischer Art | Sesam | Safran Basmati Reis

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAHITSCHE SAFRAN

Lammstelze in Saft mit  BASMATI REIS

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAHITSCHE  BAGHALI POLO ZERESHK POLO

Lammstelze in Saft mit   Dill Safran Basmati Reis mit persischen dicken Bohnen

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

MAHITSCHE

Lammstelze in Saft mit  Berberitzen-Safran Basmati Reis

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

MORGH  SAFRAN

Hühnerkeule in Sauce mit    BASMATI REIS |

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

MORGH  BAGHALI POLO

Hühnerkeule in Sauce mit   Dill Safran Basmati Reis mit persischen dicken Bohnen

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

MORGH  ZERESHK POLO

Hühnerkeule in Sauce mit    Berberitzen-Safran Basmati Reis

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

KUKU SABZI

persisches Kräuteromlette | Variationen aus verschiedenen Kräutern | Ei | Safran Basmati Reis

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Khoresh

GHORME SABZI

frische persische Kräutermischung | Wachtelbohnen | Zwiebel | Safran Basmati Reis mit  KALBS-UNTERSCHALE | VEAL SILVERSIDE

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHORME SABZI

frische persische Kräutermischung | Wachtelbohnen | Zwiebel | Safran Basmati Reis mit   VEGAN | VEGAN (ohne Fleisch )

15,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME  SIBZAMINI

gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit   Pommes

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME  BADEMJAN

gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit   gebratene Melanzani

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME  KADU

gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  gebratene Zucchini

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME  ALU BOKHARA

gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  Dörrpflaumen

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME  MAKHSUS

gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit   alle Zutaten zusammen

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FESENDJAN

gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit HÜHNERFLEISCH

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FESENDJAN

gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit FASCHIERTEN RINDFLEISCHBÄLLCHEN

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FESENDJAN

gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit  OHNE FLEISCH

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KARAFS

zartes Lammfleisch | Staudensellerie | Zwiebeln | frische Petersilie & Minze | Safran Basmati Reis

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

BAMIYE

Okraschoten | Kartoffeln | Tomaten-Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  ZARTEM LAMMFLEISCH | TENDER LAMB

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

BAMIYE

Okraschoten | Kartoffeln | Tomaten-Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit   OHNE FLEISCH

16,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

YATIMCHEH

Kartoffeln | Melanzani | Zucchini | Tomatensauce | Zwiebeln | Safran Basmati Reis

17,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

KHOREST PLATTE FÜR 2 PERSONEN | BOIL UP PLATE FOR 2 PERSONS

3 Eintöpfe nach Wahl inkl. 2 Portionen Safran Basmati Reis

43,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grillspezialitäten

GHORME SABZI

frische persische Kräutermischung | Wachtelbohnen | Zwiebel | Safran Basmati Reis mit KALBS-UNTERSCHALE

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHORME SABZI

frische persische Kräutermischung | Wachtelbohnen | Zwiebel | Safran Basmati Reis mit  VEGAN | VEGAN (ohne Fleisch

15,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME  SIBZAMINI

gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  Pommes

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME  BADEMJAN

gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  gebratene Melanzani

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME  KADU

gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit   gebratene Zucchini

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME  ALU BOKHARA

gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  Dörrpflaumen

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

GHEYME MAKHSUS

gelbe Spalterbsen | Kalbs-Unterschale | Tomaten – Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit    alle Zutaten zusammen

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FESENDJAN

gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit HÜHNERFLEISCH

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FESENDJAN

gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit FASCHIERTEN RINDFLEISCHBÄLLCHEN |

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

FESENDJAN

gemahlene Walnüsse | Granatapfelmelasse | Safran Basmati Reis mit OHNE FLEISCH

16,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

KARAFS

zartes Lammfleisch | Staudensellerie | Zwiebeln | frische Petersilie & Minze | Safran Basmati Reis

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

BAMIYE

Okraschoten | Kartoffeln | Tomaten-Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit ZARTEM LAMMFLEISCH

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

BAMIYE

Okraschoten | Kartoffeln | Tomaten-Zwiebelsauce | Safran Basmati Reis mit  OHNE FLEISCH

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

YATIMCHEH (vegan)

Kartoffeln | Melanzani | Zucchini | Tomatensauce | Zwiebeln | Safran Basmati Reis

17,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

KHOREST PLATTE FÜR 2 PERSONEN | BOIL UP PLATE FOR 2 PERSONS

3 Eintöpfe nach Wahl inkl. 2 Portionen Safran Basmati Reis

43,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KUBIDEH CHELO |

2 Spieße Lamm- & Rindfaschiertes vom Flank-Steak mit Safran Basmati Reis

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

KUBIDEH KHORAK

2 Spieße Lamm- & Rindfaschiertes vom Flank-Steak mit persischem Brot

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

DJUDJE

marinierte gegrillte Hühnerfilets mit Safran Basmati Reis

19,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

DJUDJE TORSH

in Granatapfelmelasse marinierte gegrillte Hühnerfilets mit Safran Basmati Reis

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

DJUDJE VAZIRI

ein Spieß Djudje und ein Spieß Kubideh mit Safran Basmati Reis

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

CHENJE

marinierter gegerillter Lamm Lungenbraten | Grillgemüse |Safran Basmati Reis

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

BARG

marinierter gegrillter Lammrücken (ausgelöst | geklopft) | Safran Basmati Reis

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

SOLTANI

ein Spieß Kubideh & ein Spieß Barg | Safran Basmati Reis

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

SHISHLIK

marinierte gegrillte Lammkoteletts | Safran Basmati Reis

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

AREZU PLATTE | AREZU PLATE (für 2 Personen

1 Spieß Kubideh | 1 Spieß Djudje | 1 Spieß Chenje | mit 2 Portionen Safran Basmati Reis

48,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

AREZU PLATTE | AREZU PLATE (für 4 Personen

2 Spieße Kubideh | 1 Spieß Djudje | 1 Spieß Chenje | 1 Spieß Barg | 1 Spieß Shishlik | mit 4 Portionen Safran Basmati Reis

89,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nachspeisen

SAFRAN-KARAMELL SOUFFLÉ (Backzeit | baking time 15 min.)

Safran-Soufflé mit Karamellfüllung | Granatapfel Sorbet

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KÜNEFE (Backzeit | baking time 10 min.)

Engelshaar - Teigfäden | Mozzarella | Zuckersirup | Vanilleeis

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

NAPELONI

Blätterteig / Vanillecreme

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

NUN KHAMEI

persischer Windbeutel mit saisonalen Früchten

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SAFRAN EIS

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GRANATAPFEL SORBET

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

BAGHLAVA

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

TORTENSERVICE

für selbst mitgebrachte Torten - pro Person

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!