Speisekarte von Alto

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2023

SUPPEN PIZZA CLASSICHE PASTA RISOTTO FLEISCH FISCH SALATE SPEZIALITÄT DES HAUSES EXTRAS DESSERT

SUPPEN

MINESTRONE

klare Gemüsesuppe nach italienischer Art

5,90 €

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CREMA DI POMODORO

Italienische Tomatensuppe

4,90 €

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STRACCIATELLA

klare Suppe mit Eier, Parmesan und Petersilie

6,50 €

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ZUPPA DI PESCE

Fischsuppe mit Tagesfisch

13,70 €

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VORSPEISEN/ANTIPASTI ANTIPASTO MISTO DELLA CASA

kleines Carpaccio & Vitello Tonnato mit Salumi, Käse und Gemüse

18,70 €

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VITELLO TONNATO

Kalbfleisch mit Thunfisch und Kapernsauce

15,90 €

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BEEF TARTARE DELLA CASA

Rinderfilet mariniert mit Zucchini und rote Zwiebeln

14,50 €

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CAPRESE

Fior di Latte-Mozzarella mit Basilikum und Kirschtomaten

13,00 €

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CARPACCIO DI MANZO

Rindfleisch auf Rucola mit Parmensan & Zitronen- Olivenöl

15,90 €

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PIZZA CLASSICHE

Speciale: Alle Pizzen können auch als Rosse (ohne Mozzarella) / Bianche (ohne Tomatensauce) / Vollkornteig (falls vorhanden +1,50€) / kleine Pizza (-1€) / Büffelmozzarella 2,50€ / Extra Zutat 1,50€ bestellt werden

MARINARA

Tomatensauce, Aglio - Knoblauch

8,50 €

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ARCO

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesan

13,90 €

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QUATTRO STAGIONI

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Funghi - Pilze, Artischocken, Oliven

13,50 €

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MARGHERITA

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

9,50 €

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SALAMI

Tomatensauce, Mozzarella, Bergsalami

11,90 €

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STELLA

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Mais

11,90 €

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PROSCIUTTO

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Basilikum

13,90 €

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TOSCANA

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Funghi - Pilze

13,90 €

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TONNO

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, schwarze Oliven

12,50 €

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FRUTTI DI MARE

Tomatensauce, Meeresfrüchte

14,50 €

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CARDINALE

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

10,50 €

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CONTANTIDA

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Mais, Schinkenspeck, Pfefferoni

12,50 €

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VERDURE

Tomatensauce, Mozzarella, Peperonata, Melanzani, Champignons, Basilikum

12,90 €

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DIAVOLA

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Pfefferoni, Chilli

12,90 €

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TRICOLORE

Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Kirschtomaten, Rucola, Mascarpone, Parmesan

14,50 €

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QUATTRO FORMAGGI

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Bergkäse, Parmesan

13,50 €

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SANDRINO

Mozzarella, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Zitronenscheiben

14,50 €

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PASTA

PACCHERI GAMBERONI NOCI E PORCINI

napoleonische Pasta mit Walnüssen, Riesengarnelen, Steinpilz & geschäumter Cognac

17,90 €

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TAGLIATELLE PISTACCHIO E SPECK

mit Pistazienpesto, knuspriger Speck & Pistazienstücke gestreut

16,50 €

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RIGATONI PARMA

mit mamarosa Sauce - Rucola, Rohschinken, Basilikum & Parmesan

13,90 €

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RIGATONI ALLA AMATRICIANA

mit Zwiebeln, Pancetta, Basilikum, Tomatensauce, Pecorino romano - Käse

12,90 €

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STROZZAPRETI ARCO ADIGE

kurze geschwungene Pasta mit Garnelen, Avocado und Pecorino-Käse

15,40 €

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STROZZAPRETI AI FRUTTI DI MARE

kurze geschwungene Pasta mit Meeresfrüchten und Tomatensauce (inkl. wenig Weißwein)

15,90 €

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GNOCCHI AL TEGAMINO

Erdäpfelklößchen mit Tomatensauce, Fior di Latte-Mozzarella und Basilikum gratiniert

13,40 €

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TAGLIATELLE PESTO

Bandnudeln mit hausgemachter Basilikum-Pesto-Sauce

12,90 €

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SPAGHETTI CARBONARA

mit Speck, Eidotter, Parmesan und Pecorino-Käse

12,90 €

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TAGLIATELLE SALMONE

Bandnudeln mit Lachs und Kirschtomaten in Salsa Rosa

14,50 €

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PENNE ARRABBIATA

mit scharfer Tomatensauce und Basilikum

11,40 €

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SPAGHETTI AGLIO & OLIO

mit Olivenöl, Peperoncino, Knoblauch und Petersilie

10,40 €

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GNOCCHI ALLA TREVIGIANA

hausgemachte Erdäpfelklößchen mit Gorgonzola und Radicchio (roter Salat)

13,40 €

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RISOTTO

RISOTTO ALLO SCOGLIO

Reis mit Meeresfrüchten

16,90 €

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RISOTTO FUNGHI

Reis mit verschiedenen Pilzarten

15,90 €

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RISOTTO CAMPAGNOLA

Reis mit Gemüse

15,40 €

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FLEISCH

BISTECCA AL PEPE

Rinderfiletsteak mit grüner Pfeffersoße und Kartoffeln

25,90 €

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FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

Rinderfilet (Mittelstück) auf Rucolabett und Parmesan

25,90 €

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FETTINA DI MANZO ALLA NAPOLETANA

Rindfleisch mit Tomatensauce, Olivenkapern und Origano

17,50 €

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PETTO DI POLLO AI FERRI

gegrillte Hühnerbrust und Kartoffeln

16,90 €

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SCALOPPINA AL LIMONE

Kalbfleisch in Zitronensauce mit Kartoffeln

16,90 €

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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Schweinefleisch mit Prosciutto, Salbei und Gnocchi al Burro (Butter)

18,90 €

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FISCH

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

gegrillte Riesengarnelen (5 Stück) mit Rosmarinerdäpfeln, Knoblauch und Zitrone

23,90 €

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POLIPO CROCCANTE

knuspriger Oktopus mit Kartoffeln und Cimedirapa (Stängelkohl)

18,50 €

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SALMONE AI FERRI

Lachsfilet mit Butter, Salbeisauce und Rosmarinerdäpfeln

19,90 €

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CALAMARI ALLA GRIGLIA

gegrillte Calamari auf Rucolabett mit gegrillten Rosmarinerdäpfeln

17,50 €

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SALATE

INSALATA DI POLIPO E PATATE

Oktopussalat mit Kartoffeln

16,70 €

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INSALATA GAMBARETTI & AVOCADO

Garnelen mit Avocados und Kirschentomaten auf Rucolabett

15,90 €

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INSALATA POLLO

gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen

13,90 €

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RUCOLA SALAT

mit Parmesan, Kirschtomaten und Pinienkerne

10,70 €

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INSALATA MISTA ITALIANA

gemischter Blattsalat mit Basilikum Dressing

5,90 €

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SPEZIALITÄT DES HAUSES

GOLDENE WALDSCHNEPFE - CARNE SALADA -TRADITIONELLES GERICHT AUS ARCO (TRENTINO)

ausgewählte Rindfleischstücke kurz angebraten und serviert mit Bohnen

18,90 €

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EXTRAS

VERDURE SPADELLATE

gebratener Gemüsemix

4,90 €

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PATATE AL FORNO AL ROSMARINO

gebackene Erdäpfel mit Rosmarin

4,90 €

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PIZZASTANGEN/PIZZABROT

in Stückchen geschnitten mit Olivenöl

4,50 €

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FOCACCIA

italienisches Fladenbrot mit Olivenöl, Salz und Kräutern

5,90 €

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DESSERT

CREMA CATALANA

Dessertcreme überzogen mit einer festen Karamellschicht

6,50 €

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EISKAFFEE

mit Vanilleeis

5,50 €

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PANNA COTTA

puddingartiges italienisches Dessert aus Schlagsahne, Zucker und Gelatine

6,30 €

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TIRAMISU

aus Löffelbiskuits, einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker

6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alto ist der 04.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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