mit Rucola, gebratenem Hirtenkäse, Kresse, mariniert mit Aperol-Dressing, dazu Strudelteigsplitter
mit getrockneten Tomaten und Basilikum auf Schafkäse-#Risotto mit Spinatschaum
mit Wurzelgemüse, gestampfte Erdäpfeln, Rahm-Kohlrabigemüse, Apfelkren und Schnittlauchsauce
mit Treviso- und Frisée-Salat, mariniert mit Walnuss-Öl und Limette dazu hausgemachtes Erdäpfelbrot
mit Pommes Frites, Röstgemüse und hausgemachter Kräuterbutter
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