Albert

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Albertgasse 39
A1080 Wien


Speisekarte von Albert

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
Öfferls Dampfbrot
5,50
Heumilchbutter
2,50
Tom Kha Gai
mit Sprossen, Erbsenschoten, Huhn, Koriander & Jungzwiebel
9,00
Beef Tartare
mit Jalapeñomayo, Dottercreme, Kresse & Haustoast
17,00
Avocado-Quinoasalat
mit Rote Rübe, Sauerkirsche, Kren & Schnittlauch
14,00
Lammbratwürstel
mit Hummus, getrockneten Tomaten & Koriandergrün
14,00

vegan vegan

Ziegenkäse
mit Radicchio, Radicchio-Dressing, schwarze Nuss & Frisée
15,00
Adriashrimp-Sashimi
mit Wasabi & Garnelenkroketten
21,00
Hühnerflügerl rot-schwarz-grün
8Stk.
10,00
19,00 16Stk.
Knusprige Zucciniblüten
mit Yuzu-Minz-Joghurt & Ogrosln
17,00
Spicy Tuna auf heißem Markknochen, Bonito Flakes, Schnittlauch & Zwieback
22,00
Tintenfisch-Gnocchi
mit Tomatensalat & griechischem Basilikum, Safrannage
19,00
27,00
Geschmortes Kalbsbackerl
mit Orangen-Fenchel & Petersilwurzel
32,00
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit dreierlei Salaten
26,00
Côte de Bœuf - 700g Ribeye für 2 Personen
80,00
Albert-Burger mit Schwarzbier-Zwiebelmarmelade, Tomatenrelish, grober Dijon,
Öfferls Bio-Bun & Rosmarinerdäpfel
16,00

vegan vegan

mit Cheddar Käse
18,00

vegetarisch vegetarisch

Waldpilze à la Crème
mit Palffy-Knödel
19,00
27,00

vegan vegan

Erdäpfelkasnudeln
mit brauner Salbeibutter & Kürbis
19,00
27,00

vegetarisch vegetarisch

Crispy Oktopus-Poppers
mit Speckerbsen & schwarzer Tintenmayo
28,00
Branzino Butterfly
mit Muscheln, Kombu-Beurre blanc & Rettich
32,00
Edelfischefilets
mit bretonischem Hummer in Sauce Bouillabaisse mit Sauce Rouille & Haustoast
43,00
Pavlova
mit Haselnusscrème & Himbeer-Zwetschken
10,00
Cheesecake mit Minzmarillen
9,00
Schokocrème brûlee mit Portweinfeige
11,00

vegetarisch vegetarisch

Käseteller von Kuh, Schaf & Ziege in hart, rot, weiß, blau mit Feigensenf
15,00
Öfferls Dampfbrot
5,50
Heumilchbutter
2,50
Taggiasca Oliven
5,50
Dalmatinischer Pršut
15,00
Charcuterie
15,00
Croques Monsieur
6,50
Jahrgangs-Sardinen mit Brot & Butter
16,00
Öfferls Dampfbrot mit Butter & Sardellen
8,00
Käseteller von Kuh, Schaf & Ziege in hart, rot, weiß & blau mit Feigensenf
15,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Albert ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.