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Al Fayrooz Restaurant

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Universitätsring 8
A1010 Wien

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Speisekarte von Al Fayrooz Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024
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Kalte Vorspeisen

Humus
Kichererbsenpüree mit Sesampaste
7,90 €
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Humus Beyrute (scharf)
Kichererbsenpüree mit Knoblauch, Petersilie und Zitronensaft
8,20 €
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Humus al Fayrooz
mit Thymian und Oliven
8,50 €
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Mutabal
Melanzanipüree mit Sesampaste
7,90 €
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Baba Ghanouge
gegrillte Melanzani mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Petersilie
7,90 €
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Mhammara (scharf)
Pfefferoni mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Walnüssen
7,90 €
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Labne
gestockter Joghurt mit Olivenöl
6,90 €
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7,50 €
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Zeitoun
Oliven
6,50 €
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Kabbis
eingelegtes Gemüse
5,90 €
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Kebbe Niyye
zartes Lammtartar mit Bulgur, fein gewürzt
15,90 €
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Kalta Mazza
15,90 €
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Mazza kalt und warm (1 Person)
gemischte Vorspeisen
17,90 €
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Warme Vorspeisen

Humus Bil Lahme
Kichererbsenpüree mit Lammfleisch und Pinienkernen
12,50 €
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Foul
Favabohnen mit Knoblauch und Zitronen
6,90 €
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Falafel
frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree
7,90 €
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Sambusek
Teigtaschen mit Käse gefüllt
7,50 €
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Fatoyer
Teigtaschen mit Spinat gefüllt
7,90 €
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Kebbe Meklieh
frittierte Bulgurfrikadellen mit Fleisch und Pinienkernen gefüllt
8,60 €
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Sojok al Fyrooz (scharf)
arabische Wurst mit Faschiertem-Pinienkernen-Füllung und Knoblauch gebraten
9,90 €
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Hühnerleber
gebratene Hühnerleber mit Knoblauch und Zitronensaft
8,50 €
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Arayes
gegrilltes Fladenbrot mit Hackfleisch gefüllt
9,90 €
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Gebratene Hühnerflügel
mit Knoblauch, Zitrone und frischem Koriander
8,90 €
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Batata Harra
geröstete Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch und Koriander
8,50 €
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Gemischter Vorspeisenteller
Kebbe Falafel sambusek Fatayer Hühnerflügel
12,90 €
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Suppen

Linsensuppe
mit roten Linsen, Zwiebeln und Karotten
5,90 €
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Hühnercremesuppe
mit gerösteten Hühnerbruststücken und Sahne verfeinert
6,90 €
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5,90 €
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Salate

Alle Salate werden mit einem hausgemachten Dressing zubereitet.
Arabischer Salat
gemischter Salat
6,90 €
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Fatousch
gemischter Salat mit geröstetem Brot
7,90 €
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Tabouleh
mit fein gehackter Petersilie, Zwiebeln, Tomaten und Bulgur
7,90 €
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Rucola-Salat
nach Art des Hauses
7,90 €
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Oliven-Salat
mit geschnittenen Oliven, Zwiebeln, Karotten und Granatapfelsirup
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Joghurt-Salat
mit Gurken, Knoblauch, Minze und Joghurt
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Halloumi Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgerichte

Alle Gerichte werden nach Art des Hauses zubereitet.
Kalbs-Spareribs
mit Wedges
24,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalbskotelett (scharf)
mit gerösteten Kartoffeln, Koriander und Knoblauch
24,90 €
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Kabab al Fayrooz
faschierter Lammspieß mit Knoblauch und Pinienkernen, dazu Reis
18,50 €
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Hühnchen-Shawermah
fein geschnittenen Hühnerstreifen nach arabischer Art
17,50 €
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Grillplatte (für 2 Personen)
Lammstücke Shish Taouk Kabab lammkotelett
54,90 €
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Vegetarische Hauptgerichte

Gemüsepfanne
mit Reis
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Artischocken, gekocht im Ganzen
getoppt mit fein geschnittenem Gemüse in Tomatensauce serviert und Reis
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bamia
Okraschoten in Tomatensauce mit Reis
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Biryani
Gemüsereis mit Joghurtsalat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Couscous
mit Gemüse in Tomatensauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Topfgerichte - Pfannengerichte

Bamia
Okraschoten mit Tomatensauce, Reis und einer Zubereitungsart nach Wahl
17,90 €
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Biryani
Gemüsereis mit Hünerfleisch und Jogurtsalat
17,90 €
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Couscous
Couscous mit Gemüse und einer Zubereitungsart nach Wahl
18,50 €
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Mansaf
Lammfleisch mit Joghurtsauce, dazu Reis
21,90 €
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Hühnerschnitzel
mit Pommes frites
17,90 €
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Holzkohlegrill-Spezialitäten

Kabab am Spieß
faschierter Lammspieß mit Reis
16,90 €
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Allepo Kabab am Spieß
faschierter Lammspieß mit Tomatensauce und Reis
17,50 €
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Khashkhashi Kabab mit Pinienkernen
faschierter Lammspieß mit Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilien-Reis
17,90 €
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Schisch Taouk am Spieß
gewürzter Hühnerspieß mit Reis
16,50 €
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Hühnchen-Kabab
16,90 €
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Gegrilltes Hühnerfilet
mit Reis
16,90 €
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Lammspieß
gewürzte Lammstücke mit Reis
19,90 €
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Mixed Grill
Lamm- und Hühnerfleisch mit Reis
22,90 €
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Lammkoteletts
mit Gewürzen und Reis
23,90 €
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Grillplatte (für 2 Personen)
Lammstücke Shish Taouk Kabab Lammkotelett Reis
54,90 €
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Spezialitäten des Hauses

Spareribs vom Kalb
mit wedges
24,90 €
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Kalbskotelett (scharf)
mit gerösteten Kartoffeln, Koriander und Knoblauch
24,90 €
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Kabab al Fayrooz
faschierter Lammspieß mit Knoblauch, Pinienkernen Reis
18,50 €
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Shawermah vom Huhn
fein geschnittene Hühnerstreifen auf arabische Art
17,50 €
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Fisch-Spezialitäten

Gegrillte Riesengarnelen
Riesengarnelen mit gegrilltem Gemüse
28,90 €
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Shrimps-Pfanne
geröstete Kartoffeln mit Koriander und Knoblauch
19,90 €
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Fischplatte (für 2 Personen)
mit Gemüse und Reis
74,90 €
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Kalte Fleisch-Spezialitäten

Kebbe Niyye
zartes Lammtartar mit Bulgur und Gewürzen
15,90 €
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Beilagen

Reis
4,90 €
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Pommes frites
6,50 €
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Arabisches Brot (4 Stück)
1,50 €
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Desserts

Eschalsaraya
arabischer Pudding mit karamellisiertem Zwieback, gekochter Sahne und Nüssen
6,90 €
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Knaffe
süße überbackene Teigfäden gefüllt mit Käse und Zuckersirup
9,90 €
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Atayf
Teigtaschen mit Walnüssen und Zimt gefüllt
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Al Fayrooz Restaurant ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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