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Haus Kranenberg

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Bielsteiner Straße 92
51674 Wiehl

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Speisekarte von Haus Kranenberg

Brauhausfritten
Kartoffelecken mit Dip nach Wahl: hausgemachtes Aioli, Kräuterquark, ChimiChurry.
6,90 €
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Knofi Champignons
frische Pilze in Knoblauchsahne mit Käse überbacken und dazu warme Stulle
8,90 €
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Camembert
frisch panierter Camembert, serviert an Schwarzbrot und Butter dazu Preiselbeeren und frittierte Petersilie
8,50 €
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Kölsche Bruschetta geröstetes Treberbrot
mit in Basilikum und Olivenöl marinierten Tomaten garniert mit frisch geriebenem Parmesan
8,90 €
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Unsere Dreier Stulle
Zum teilen oder alleine futtern. Drei Scheiben krosse, warme Stulle mit Dip nach Wahl: Aioli, Kräuterquark, ChimiChurry.
4,90 €
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Salatteller Schäfer
großer Salatteller mit Schafskäse, Oliven und Zwiebelringen
12,90 €
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Salatteller „Haus Kranenberg“
großer Salatteller mit frisch gebratener Putenbrust, Champignons und Rahmdressing
14,90 €
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Herrensalat großer Salatteller
mit gemischtem Blatt-und Rohkostsalat, in Balsamico gebratenen Rumpsteakstreifen und frischen Champignons
15,90 €
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Bechtaler Gemüsepfanne
Gemüse der Saison auf Tellerröschti mit mildem Schafskäse
12,50 €
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Vaters Teller Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln unter zwei Spiegeleiern mit Salatbeilage
12,90 €
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Folienkartoffeln
mit Salatbeilage, wahlweise Aioli oder Kräuterquark und dazu: Räucherlachs
14,90 € +gebratene Putenbrust und Champingons
12,90 €
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Alle Bürger mit vegetarischem Patty sind herzlich eingeladen. 1,5 €
Haus Bürger
mit Haus Sauce, Bacon,Greyerzer-Käse, Tomate, Gewürzgurke und Pommes Frites
13,50 €
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Krüstchen-Bürger
mit Haus Sauce, gebratenen Champignons, Greyerzer-Käse, Tomate, Gewürzgurke, Spiegelei und Pommes Frites
13,90 €
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Holzfäller-Bürger
mit Haus Sauce, Bacon, Greyerzer-Käse, Tomate, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln und Pommes Frites
13,90 €
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Mediterraner-Bürger
mit Haus Sauce, Tomate, Mozzarella und mariniertem Ruccola belegt, dazu Pommes Frites
13,90 €
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DER BRAUERBÜRGER
(450 gr. Rindfleisch) belegt mit hausgemachter Burgersauce, Gewürzgurke, Greyerzer-Käse, mariniertem Salat und Tomate, getoppt von Schmorzwiebeln und frisch gebratenen Champignons dazu Pommes Frites
15,90 €
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Zu allen Schweizer Tellerröschti reichen wir vorweg einen gemischten Salat.
Berner Röschti
mit Speck und Käse gratiniert und getoppt von zwei Spiegeleiern
13,50 €
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Schweizer Röschti
mit Tomatenscheiben, Emmentaler- und Parmesankäse gratiniert
13,90 €
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Flamm Röschti
mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse gratiniert
13,90 €
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Eidgenössische Röschti
mit gekochtem Schinkenstreifen, gebratenen Zwiebeln und Greyerzer-Käse gratiniert
13,50 €
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Norwegische Röschti
mit Räucherlachs und Kräuter-Creme
15,50 €
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Pfeffriges Röschti
Schweinerückensteak 200g auf Pfeffersauce an Röschti
15,90 €
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Züricher Röschti
Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons in Rahm auf Röschti
15,90 €
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Currywurst „Rut un Wiess“
Bratwurst mit hausgemachter Currysauce, Pommes Frites und Salatbeilage
10,90 €
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Schnitzel „Bergisches Krüstchen“
vom Schwein auf Bauernbrot mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spiegelei und Salatbeilage
16,50 €
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Braumeisterschnitzel vom Schwein
Wählen Sie aus: Rahmsauce und frischen Champignons, feurige Paprikasauce, Pfeffersauce oder Ananas-Curry-Sauce mit Käse gratiniert dazu Pommes Frites und gemischter Salat
16,90 €
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Braumeisterschnitzel „Cordon Bleu"
vom Schwein gefüllt mit Emmentaler Käse und gekochtem Schinken, dazu Pommes Frites und gemischter Salat
18,50 €
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Filet vom Ferkel
rosa gebratenes Schweinefilet in Pfeffersoße dazu kleine Pillekuchen (Minirösti) und gemischter Salat
19,90 €
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Grillteller „Repschenroth“
mit Putenbrust, Schweinefilet und Roastbeef, Pfeffersauce, Pommes Frites, Kräuterbutter und gemischter Salat
22,90 €
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Ladiessteak (200g)
25,90 €
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Herrensteak (400g)
zu allen Rumpsteaks reichen wir Kräuterbutter, Pommes Frites und gemischter Salat
29,50 €
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Kleine Currywurst „Rut un Wiess“
mit Pommes Frites
6,50 €
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Hähnchen Nuggets
mit Pommes Frites, Apfelmus und Mayonnaise
6,90 €
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Kinder Braumeisterschnitzel
mit Sauce nach Wahl und Pommes Frites
7,90 €
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Räuberteller
ein leerer kleiner Zusatzteller, um bei Mama und Papa zu räubern
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Kranenberg ist der 06.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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