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Gasthaus Schulte

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Ruhrstrasse 52
58739 Wickede

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Speisekarte von Gasthaus Schulte

Zuletzt aktualisiert am 06.07.2023
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Rinderkraftbrühe "Royal"
unser Klassiker mit Gemüsestreifen, Markklößchen und Eierstich
6,40 €
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Westfälische Zwiebelsuppe
mit Rauchspeckwürfeln, Röstbrot und Käse überbacken
6,50 €
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Fruchtige Tomatensuppe
mit Sahnetupfer
6,20 €
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Garnelen in Bärlauch Kräuteröl
mit Baguette
11,80 €
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Weinbergschnecken“Elsässer Art"
½ Dutzend Mit Knoblauch Kräuterbutter
7,80 €
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Meer und Landkarte:

"Brauhaus Flammkuchen"
mit Schwarzwälder Schinken, Lauch und Zwiebeln auf knusprigem Malzboden
11,90 €
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"Flammkuchen Bornholm"
mit Lachs und Lauch
11,90 €
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"Vegetarische Flammkuchen"
mit Paprika, Mais und Schafskäse
11,90 €
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Echthauser Krüstchen
Schweinesteak mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Spiegelei und krossen Speckstreifen auf Toast
15,80 €
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Rote Linsen "Bolognese"
(vegan) mit Dinkelspaghetti
9,50 €

vegan vegan

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Kalbsleber Berliner Art
mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben,Preiselbeeren, Kartoffelstampf und buntem Salat
24,80 €
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"Wirtshaus Grillade"
Rinder- und Schweinefilet mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und buntem Salat
26,80 €
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Kartoffelrösti
mit Tomaten-Lauch-Champignonragout und Käse überbacken, dazu ein bunter Salat
13,80 €
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"Filetspitzen Bombay"
mit exotischen Früchten in Curryrahm, Curryreis und buntem Salat
19,80 €
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Schollenfilets "Finkenwerder Art"
mit Speck-Zwiebelbutter, Bratkartoffeln und Salat
20,80 €
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Spaghetti mit gebratenen Garnelen
und Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Ruccola und gehobeltem Parmesan in Bärlauchol, dazu ein Salat
16,80 €
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Speisebuch

Steaks

Zu jedem Steak wählen Sie bitte eine Beilage, Salat oder Gemüse und eine Sauce:
Angus Rumpsteak
28,80 € 200gr
33,80 € 300gr
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Angus Rinderfilet
33,80 € 200gr
40,20 € 300gr
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Schweinerückensteak
18,50 € 200gr
22,50 € 300gr
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Beilagen

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Pommes frites
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Röstis
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Herzoginkartoffeln
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Rosmarinkartoffeln
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Gemüse/Salat
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Pfannengemüse
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Gebratene Pilze
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Speckbohnen
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Salatteller
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Röstzwiebeln Soßen und Dips
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Pfefferrahmsauce
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Hausgemachte Kräuterbutter
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Champignons á la Creme
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Sauce Bernaise
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Süßkram:

Kaiserschmarrn
mit oder ohne Rosinen, Apfel und Pflaumenmus,gerösteten Mandeln, Vanilleeis und Schlagrahm
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Betrunkenes Huhn
Walnusseis mit Eierlikör, Nusssauce, Krokant und Sahne
7,60 €
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Vanilleeis „Vienna“
mit steirischem Kernöl und karamellisierten Kürbiskernen
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleiner Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahnetupfer
7,50 €
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Pfirsich „Melba“
mit Vanille und Erdbeereis, Pfirsichspalten Himbeersauce und Sahne
7,00 €
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Creme Brûlée
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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„Rasputin“
Zitronensorbet mit Wodka
4,90 €

vegan vegan

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„Eis & heiß“
2 große Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Schokoladensauce
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Schulte ist der 06.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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