Gasthaus Schulte

Rinderkraftbrühe "Royal"

unser Klassiker mit Gemüsestreifen, Markklößchen und Eierstich

Westfälische Zwiebelsuppe

mit Rauchspeckwürfeln, Röstbrot und Käse überbacken

Fruchtige Tomatensuppe

mit Sahnetupfer

Rinderkraftbrühe "Royal"

unser Klassiker mit Gemüsestreifen, Markklößchen und Eierstich

Westfälische Zwiebelsuppe

mit Rauchspeckwürfeln, Röstbrot und Käse überbacken

Fruchtige Tomatensuppe

mit Sahnetupfer

#Garnelen in Bärlauch Kräuteröl

mit #Baguette

#Weinbergschnecken“Elsässer Art"

½ Dutzend Mit Knoblauch Kräuterbutter

"Brauhaus #Flammkuchen"

mit Schwarzwälder Schinken, Lauch und Zwiebeln auf knusprigem Malzboden

"#Flammkuchen Bornholm"

mit #Lachs und Lauch

"Vegetarische #Flammkuchen"

mit Paprika, Mais und Schafskäse

Echthauser Krüstchen

Schweinesteak mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Spiegelei und krossen Speckstreifen auf Toast

Rote Linsen "Bolognese"

(#vegan) mit Dinkelspaghetti

Kalbsleber Berliner Art

mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben,Preiselbeeren, Kartoffelstampf und buntem Salat

"Wirtshaus Grillade"

Rinder- und Schweinefilet mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter, #Bratkartoffeln und buntem Salat

Kartoffelrösti

mit Tomaten-Lauch-Champignonragout und Käse überbacken, dazu ein bunter Salat

"Filetspitzen Bombay"

mit exotischen Früchten in Curryrahm, Curryreis und buntem Salat

Schollenfilets "Finkenwerder Art"

mit Speck-Zwiebelbutter, #Bratkartoffeln und Salat

Spaghetti mit gebratenen #Garnelen

und Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Ruccola und gehobeltem Parmesan in Bärlauchol, dazu ein Salat

Angus #Rumpsteak

Angus Rinderfilet

Schweinerückensteak

#Bratkartoffeln

Pommes frites

Röstis

Herzoginkartoffeln

Rosmarinkartoffeln

Gemüse/Salat

Pfannengemüse

Gebratene Pilze

Speckbohnen

Salatteller

Röstzwiebeln Soßen und Dips

Pfefferrahmsauce

Hausgemachte Kräuterbutter

Champignons á la Creme

Sauce Bernaise

#Kaiserschmarrn

mit oder ohne Rosinen, Apfel und Pflaumenmus,gerösteten Mandeln, Vanilleeis und Schlagrahm

Betrunkenes Huhn

Walnusseis mit Eierlikör, Nusssauce, Krokant und Sahne

Vanilleeis „Vienna“

mit steirischem Kernöl und karamellisierten Kürbiskernen

Kleiner Schokoladenkuchen

mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahnetupfer

Pfirsich „Melba“

mit Vanille und Erdbeereis, Pfirsichspalten Himbeersauce und Sahne

Creme Brûlée

„Rasputin“

Zitronensorbet mit Wodka

„Eis & heiß“

2 große Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Schokoladensauce