Bürgerstuben

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Kirchstraße 4
58739 Wickede, Ruhr


Speisekarte von Bürgerstuben

Zuletzt aktualisiert am 24.11.2022
ANTIPASTO DELLA CASA
Gemischte italienische Vorspeise
13,00
CAPRESE
Tomaten mit Büffelmozzarella
10,00
PROSCIUTTO E MELONE
Parmaschinken mit Melone
12,00
SCAMPI DELLA CASA
Scampis nach Art des Hauses
13,00
LUMACHE ALLA PROVINCIALE
Schnecken in einer Kräuter-Tomatensauce
8,00
LUMACHE DELLO CHEF
Schnecken in einer feinen Kräuter-Sahne-Sauce
8,00
CARPACCIO DI MANZO
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola und Parmesanstreifen
14,00
SEPPIE DELLA MAMMA
in Olivenöl, Knoblauch & Kirschtomaten
12,00
TONNATO
Hauchdünn geschnittenes Fleisch in einer Thunfischsauce
15,00
INSALATA DI MARE
Meeresfrüchtesalat
14,00
CAMEMBERT
Fritierter Camembert mit Preiselbeeren
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FOCACCIA
6,00
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PORTION BROT
mit Remoulade Sauce
3,00
ZUPPA DI POMODORO
Tomatencremesuppe
6,00
ZUPPA DI CIPOLLA
Zwiebelsuppe
6,00
PASTINA IN BRODO
Kleine Nudeln in Fleischbrühe
6,00
MINESTRONE
Italienische Gemüsesuppe
6,00
HINWEIS - Salate werden serviert mit Öl und Essig, Joghurt oder French Dressing
DI CETRIOLI
Gurkensalat
5,00

vegetarisch vegetarisch

DI POMODORO
Tomatensalat
5,00

vegetarisch vegetarisch

MISTA
Gemischter Salat
7,00
CAPRICCIOSA
Gemischter Salat mit Oliven, Käse, Thunfisch, Ei und ital. Salami
10,00
DEL PESCATORE
Gemischter Salat mit Krabben, Thunfisch und Ei
10,00
SPECIALE
Gemischter Salat mit Mozzarella, Parmaschinken, Melone und Ei
12,00
MISTA CON STRISCE DI CARNE
Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen und Parmesan
12,00
BOLOGNESE
Spaghetti in herzhafter Hackfleischsauce
10,00
CARBONARA
Spaghetti mit Schinken in einer Sahne-Ei-Sauce
10,00
AGLIO OLIO PEPERONCINO
Spaghetti in Olivenöl mit Knoblauch und scharfen Peperoni
9,00
DELLO CHEF
Spaghetti mit milden Peperoni, Rinderfiletstreifen und Karotten
12,00
ALLA PANNA
Gefüllte Nudeln in Schinken-Sahne-Sauce
10,00
AL FORNO
Gefüllte Nudeln mit Käse überbacken
11,00
ALLA BOLOGNESE
Gefüllte Nudeln mit Fleischsauce
10,00
AL SALMONE
Bandnudeln mit Lachs in einer Sahne-Tomaten-Sauce
12,00
DELLO CHEF
Bandnudeln nach Art des Chefs
11,00

vegetarisch vegetarisch

AI PORCINI
Bandnudeln mit Steinpilzen
14,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AI CANTARELLI
Bandnudeln mit Pfifferlingen
14,00

vegetarisch vegetarisch

AI 4 FORMAGGI
Penne in Sauce aus vier Käsesorten
11,00
AL FORNO
Penne mit Schinken, Erbsen und Fleisch-Sahne-Sauce mit Käse überbacken
10,00
AI BROCCOLI
Penne mit Brokkoli-Sahne-Sauce
10,00

vegetarisch vegetarisch

ALL´ARRABBIATA
Penne mit pikanter Tomatensauce
9,00
DELLA MAMMA
Penne mit Rindfiletstreifen in Tomatensauce mit Rucola und Parmesan
14,00
BOSCAIOLA
Penne mit Champignons, Schinken und Erbsen in Fleisch-Sahne-Sauce
10,00
DELLA CASA
Penne mit Champignon, Schinken in Tomaten-Sahne-Sauce und mit Mozzarella überbacken
10,00
GORGONZOLA
Penne mit Gorgonzola-Sahne-Sauce
10,00

vegetarisch vegetarisch

ALLE VONGOLE
Linguine mit Babymuscheln
14,00
ALLO SCOGLIO
Linguine mit Muscheln, Babymuscheln und Scampis
16,00
AI FRUTTI DI MARE
Linguine mit Meeresfrüchten
13,00
AL GORGONZOLA
Kartoffelklößchen mit Gorgonzola - Sahne-Sauce
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AL POMODORO
Kartoffelklößchen in Tomatensauce
10,00

vegetarisch vegetarisch

LASAGNE
Geschichtete Nudeln mit Schinken & mit Käse überbacken
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CANNELLONI
Gefüllte Röhrennudeln mit Käse überbacken
10,00
TORTELLONI ALLA SALVIA
Tortelloni in Salbei - Buttersauce
10,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TORTELLONI AL POMODORO
Tortelloni in Tomatensauce
10,00

vegetarisch vegetarisch

FARFALLE AL SALMONE E GORGONZOLA
Schmetterlingsnudeln mit Lachs und Gorgonzola in Tomaten-Sahne-Sauce
12,00
FARFALLE AI BROCCOLI E GAMBERETTI
Schmetterlingsnudeln mit Brokkoli und Krabben in Tomaten-Sahne-Sauce
12,00
RIND ca. 300 g
ALLA GRIGLIA
Rumpsteak vom Grill
23,00
ALLA CIPOLLA
Rumpsteak mit Röstzwiebeln
25,00
AL PEPE
Rumpsteak mit Pfeffersauce
25,00
AI FUNGHI
Rumpsteak mit Champignonsauce
25,00
AI PORCINI
Rumpsteak mit gebratenen “Steinpilzen”
27,00
AI CANTARELLI
Rumpsteak mit gebratenen “Pfifferlingen”
27,00
AL PEPE VERDE
Rumpsteak mit grünem Pfeffer
25,00
TAGLIATA DI BISTECCA
Rumpsteak in Scheiben auf Rucola mit Parmesan und Balsamicocréme serviert
25,00
DELLA MAMMA
Rumpsteak in Scheiben mit Rucola und Parmesan in Tomatensauce
25,00
ALLA GRIGLIA
Rinderfilet vom Grill
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AL PEPE
Rinderfilet in Pfeffersauce
30,00
AL PEPE VERDE
Rinderfilet mit grünem Pfeffer nach Chef-Art
30,00
AL GORGONZOLA
Rinderfilet mit Gorgonzolasauce
30,00
AI PORCINI
Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen
32,00
AI CANTARELLI
Rinderfilet mit gebratenen Pffiferlingen
32,00
TAGLIATA DI FILETTO
Rinderfilet in Scheiben auf Rucola mit Parmesan und Balsamicocréme serviert
30,00
AL SENAPE
Rinderfilet in einer feinen Cognac-Senfsauce
30,00
MESSICO
Rinderfilet mit Mais, Paprika, Zwiebeln und mit scharfer Sauce
30,00
CAFÉ DE PARIS
Rinderfilet mit einer französischen feinen Kräutersauce .
30,00
MISTO GRIGLIA DI CARNE
Fleischauswahl vom Grill
24,00
DI MAIALE ALLA GRIGLIA
Schweinefilet vom Grill
19,00
DI MAIALE AL PEPE
Schweinefilet in Pfeffersauce
21,00
DI MAIALE HAWAII
Schweinefilet mit Früchten in Rosé-Sauce
21,00
ALLA MILANESE
Paniertes Schnitzel
15,00
AI FUNGHI
Paniertes Schnitzel mit Champignonsauce
17,00
AL FORNO
Paniertes Schnitzel mit Schinken, Käse und Fleischsauce überbacken
17,00
ALLA VALDOSTANA
Paniertes Schnitzel mit gebratenen Champignons und Käse überbacken.
17,00
CORDON BLEU
gefülltes, paniertes Schnitzel mit Käse und Schinken mit Pfeffersauce oder Haus-Sauce
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ALLA ROMANA
Schweinemedaillons in Weissweinsauce mit Parmaschinken und Salbei
20,00
AL VINO BIANCO
Schweinemedaillons in Weissweinsauce
18,00
AI FUNGHI
Schweinemedaillons in Champignonsauce
19,00
AL LIMONE
Schweinemedaillons in einer feinen Zitronensauce
18,00
AL GORGONZOLA
Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce
19,00
AL CURRY
Schweinemedaillons in Currysauce
19,00
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
KIDS MENÜ 1
Pommes mit Spiegelei
6,00
KIDS MENÜ 2
Fischstäbchen mit Pommes
7,00
KIDS MENÜ 3
Kinderschnitzel mit Pommes
8,00
FISCH
PESCE MISTO ALLA GRIGLIA
Fischauswahl vom Grill
28,00
SALMONE ALLA GRIGLIA
Lachs vom Grill
24,00
CALAMARI FRITTI
Frittierter Tintenfisch
21,00
CALAMARI AL PEPE
Tintenfisch in Pfeffersauce
23,00
FILETTI DI SOGLIOLA AL FORNO
Seezungenfilet mit Spinat und Sahne-Sauce überbacken
22,00
FILETTI DI SOGLIOLA ALLA PROVINCIALE
Seezungenfilet mit Cherrytomaten, Kapern und Oliven
22,00
SOGLIOLA
Seezunge vom Grill oder in Buttersauce
35,00
DORATA ALLA GRIGLIA
Dorade vom Grill
24,00
SCAMPI ALLA GRIGLIA
Riesengarnelen vom Grill
26,00
SCAMPI AL PEPE
Riesengarnelen mit Pfeffersauce
28,00
SCAMPI AI POMODORINI
Riesengarnelen mit Cherrytomaten
28,00
BRANZINO ALLA GRIGLIA
Wolfsbarsch vom Grill
24,00
KLEIN, GROSS
MARGHERITA
Käse und Tomaten
5,00
7,00
SALAMI
Käse, Tomaten und Salami
6,00
8,00
PROSCIUTTO
Käse, Tomaten und Schinken
6,00
8,00
FUNGHI
Käse, Tomaten und frische Champignons
6,00
8,00
TONNO
Käse, Tomaten und Thunfisch
7,00
9,00
BOLOGNESE
Käse und Fleischsauce
6,00
8,00
HAWAII
Käse, Tomaten, Ananas und Schinken
7,00
9,00
PROSCIUTTO E FUNGHI
Käse, Tomaten, Schinken und Champignons
7,00
9,00
GAMBERETTI
Käse, Tomaten und Krabben
8,50
10,50
FRUTTI DI MARE
Käse, Tomaten und Meeresfrüchte
8,50
10,50
CALZONE
gefüllte Pizza mit Schinken, Thunfisch und Champignons
7,50
9,50
4 STAGIONI
Käse, Tomaten, Artischocken, Schinken, Thunfisch und Champignons
7,50
9,50
TRICOLORE
Käse, Tomaten, Zwiebel, Spinat und Paprika
7,00
9,00
BROCCOLI GORGONZOLA
Käse, Tomaten, Brokkoli und Gorgonzola
8,00
10,00
BRACCIO DI FERRO
Käse, Tomaten, Spinat und Spiegelei
7,00
9,00
SALMONE
Käse, Tomaten und Lachs
10,00
12,00
CAPRICCIOSA
Käse, Tomaten, Salami, Schinken, Champignons und Paprika
8,00
10,00
PARMA RUCOLA E PARMIGIANO
Käse, Tomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
10,00
12,00
CALABRESE
Käse, Tomaten, ital. scharfe Salami, Sardellen und Oliven
7,00
9,00
VEGETARIANA
Käse und Tomaten, versch. gegrillte Gemüse
8,00
10,00
DELIZIOSA
Käse, Tomaten, Schinken, Zwiebeln und Pepperoni
7,00
9,00
FANTASIA
Käse, Tomaten, Schinken, Salami, Artischoken und Thunfisch
8,00
10,00
CAPRESE
frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum
8,00
10,00
SPECIALE
Käse, Tomaten, Schinken, Thunfisch, gekochtes Ei und Oliven
8,00
10,00
MESSICO
Käse, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Mais
7,00
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bürgerstuben ist der 24.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.