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Kamin Bar & Sports Bar (im Best Western Hotel)

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Wolfsburger Straße 72
38554 Weyhausen

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Speisekarte von Kamin Bar & Sports Bar (im Best Western Hotel)

Suppe vom Hokkaidokürbis
Kokosmilch / Chilifäden / Kernöl / geröstete Kerne
7,00 €
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Consommé von der Gans
Gemüsestreifen / Gänsefleisch
7,00 €
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Carpaccio von der Roten Bete
Kaffee-Mandelöl / Rucolasalat
8,00 €
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Carpaccio von der Roten Bete
Kaffee-Mandelöl / Rucolasalat mit 3 gebratenen Riesengarnelen
19,00 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
Arganöl von der Sollinger Ölmühle / Parmesan / Kräutersalat
15,00 €
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Variation von der Gans
Geräucherte Gänsebrust / geschmort / Gänserillette / Feldsalat
18,00 €
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Fregola Provençal
Tomaten / Parmesan / Oliven / Cajun
17,00 €
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Spaghettini mit Hokkaidokürbis
Kräuter / Parmesan / Chili / Kerne
17,00 €
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Gebratenes schwarzes Heilbuttfilet
Weißweinsauce / Rote Bete Risotto / Walnüsse / Parmesancrumble
25,00 €
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Kross gebackene halbe Bauernente
Jus / Speckrosenkohl / Kräuterkartoffel
26,00 €
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In Rotwein geschmorte Rehkeule
Rotwein-Wacholdersauce / Speckrosenkohl / Spätzle / Preiselbeeren
28,00 €
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Rosa gebratene Babarieentenbrust
Portweinjus / Rahmwirsing / Kartoffelstampf
24,00 €
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Gänsebraten mit Brust und Keule
Beifußsauce / Apfelrotkohl / Kartoffelklöße / Marzipan-Bratapfel
29,00 €
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Wilder Salat
Blattsalate / Kräuter / Kerne / Sherry Dressing Dazu reichen wir gerne:
9,00 €
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Hähnchenbruststreifen in der Pfanne gebraten
6,00 €
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Lachs mild geräuchert
7,00 €
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3 gebratene Jakobsmuscheln
15,00 €
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3 gebratene Riesengarnelen
12,00 €
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Unsere Steaks aus argentinischem Rindfleisch. Unser Cut ist 200 Gramm Rohgewicht. Wir grillen Ihre Steaks medium. Sollten Sie einen anderen Garpunkt wünschen, kein Problem. Zu unseren Steaks reichen wir Kräuterbutter und Röstbrot.
Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale
Preiselbeeren / Zitrone / Bratkartoffeln
24,00 €
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Rumpsteak
Das Rumpsteak wird aus dem hinteren Teil des Roastbeefs geschnitten und ist gut marmoriert. Ein saftiges herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken.
22,00 €
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Filetsteak
Das beste Stück vom Rind, aus dem Filet geschnitten. Reinstes Fleisch, zart und saftig. Ein Genuss!
29,00 €
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Pfefferrahmsoße
3,00 €
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Portweinjus
4,00 €
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Rahmsoße
3,00 €
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Schmorzwiebeln mit Champignons
4,00 €
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Kleiner Salat an Sherry Dressing
5,00 €
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Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
5,00 €
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Pommes Frites
4,00 €
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Variation vom Kaffee
weißes Kaffeeeis / Eiskaffee / Kahlúa-Schnitte / Mangoragout
9,00 €
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Hausgemachtes Honig-Mandel Parfait
Cassis Feige / Akazienhonig
9,00 €
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Klassische Crème brûlée
Hausgemachtes Sorbet
9,00 €
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Eis Kugel
Wählen Sie aus unseren Sorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella, Walnuss, Pistazie
2,00 €
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Sorbetje Kugel
Frag Sie uns gerne, welche Sorten wir Ihnen anbieten können!
2,00 €
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Hausgemachte Hühnerbrühe
Mit Gemüse und Nudeln
4,00 €
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Kleines Schweineschnitzel
Mit frischem Gurkensalat und Speck-Bratkartoffeln
6,00 €
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Hausgemachte Fischstäbchen
Vom frischen Lachs auf Kunterlebunt Kartoffelpürree und hausgemachter Remouladensauce
6,50 €
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Hausgemachte Hähnchennuggets
In Cornflakespanade mit Pommes Frites und Salatbukett
6,50 €
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Spaghetti
In Tomaten-Bolognese-Sauce
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kamin Bar & Sports Bar (im Best Western Hotel) ist der 02.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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