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ÄBBELWOISTUBB

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Konrad-Adenauer-Promenade 20
35578 Wetzlar

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Speisekarte von ÄBBELWOISTUBB

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2024

Vorspeisenoder für den kleinen Hunger

Kartoffelsuppe
mit Kürbiskernöl und Röstbrot-Crouton
7,50 €
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Handkäs´ mit Musik
Handkäs mariniert mit Essig, Öl und Zwiebeln und dazu Brot
7,00 €
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Handkäs´ Salat
in Schmand mit Äpfeln, roten Zwiebeln, Blutwurst und dazu Brot
8,50 €
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Rote Beete-Tomaten-Carpaccio
mit Rucola und Balsamico Dressing
7,00 €
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Hauptspeisen

Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl, Erdäpfelstampf und Rotweinjus
22,50 €
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Tafelspitz vom Kalb
mit Frankfurter Grüne Soße, Kräuter-Erdäpfeln und Rote-Beete-Salat
22,00 €
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Filet vom Edelfisch
auf buntem Salatbett mit Gemüsechips und Pesto
24,00 €
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Äbbelwoi Hinkel
Suprème vom Maishähnchen im Apfelweinsud mit Marktgemüse und hausgemachten Knöpfle
21,00 €
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Rumpsteak “Strindberg”
mit Zwiebel-Senfauflage, Rotweinsoße, gebratenen Pellkartoffeln und Marktsalat
22,00 €
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Großer Salatteller
mit heißer Ofenkartoffel und Kräuterquark
18,00 €
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Nachspeisen

Sorbet-trio
hausgemachtes Sorbet von Waldfrüchten, Maracuja und vom Apfel
8,00 €
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Apfelsorbet
in Schaumwein
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ÄBBELWOISTUBB ist der 13.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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