Restaurant Vossini

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Am Markt 4
26655 Westerstede


Speisekarte von Restaurant Vossini

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024
Dreierlei Bruschetta nach Art des Hauses
Krosse Scheiben vom Baguette belegt mit Concassée von Tomaten, Zucchini und Lachs, an knackigem Salatbouquet
14,45
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat à la Vossini
Knackige Blattsalate, Schokoladenvinaigrette, Rote Bete, Paprika, Hirtenkäse, Apfel, Walnüsse und Croûtons. auch vegan möglich!
15,12

vegan vegan

Kakao-Bierbrot
Nach eigener Rezeptur! Kross gebacken, dazu servieren wir Oliven, Schinken, Parmesanbrocken und leckere Dips
11,09
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusper Wok
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, Passionsfrucht-Currysoße, knackiges Gemüse, Sojasprossen, aromatischer Basmatireis
23,41
Meeresfrüchte Wok
Gebratenes Lachsfilet, Sepia und Garnele, knackiges Gemüse, Sojasprossen, Zitronengras- Ingwersoße und aromatischer Basmatireis
23,41
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Steaks
Steaks von Rind, Schwein und Huhn mit geröstetem Speck, Pilzrahmsauce, buntem Marktgemüse und Bratkartoffeln
32,37
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Pestonudeln
mit einem Ragout von Tomaten und Oliven, geriebener Parmesan und Rucola
20,05
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu jedem Steak ser v ieren wi r gerös tetes Brot.
Rumpsteak 200 Gramm
34,16
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 300 Gramm
39,76
Rumpsteak 400 Gramm
43,12
Rinderfilet 150 Gramm
31,29
Rinderfilet 200 Gramm
38,64
Rinderfilet 300 Gramm
47,60
Gemüse oder Salat dazu?
Frischer Haussalat / Speckbohnen / Pfannengemüse
6,90
BITTE WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE
Ofenkartoffel/ Pommes Frites/ Bratkartoffeln
BITTE WÄHLEN SIE IHRE SAUCE
Pernod - Pfeffer sauce/ Chimi churri/ Kräuterbutter oder: Eine wunderbare, her zhafte Kakao-Wür zbutter
GEMÜSE ODER S ALAT DAZU ?
Frischer Haus salat Speckbohnen Pfannengemüse
7,73
SCHOKOLADE
54,00 Als 4-Gänge Erlebnis
43,00 Als 3-Gänge Erlebnis mit Suppe
45,00 Als 3-Gänge Erlebnis mit Vorspeise
1. Gang KAKNOGEBEIZTER LACHS Spargelsalat und Pomelogel 16,50 €
2. Gang SPARGEL CREMESUPPE mit Yunaschokolade verfeinert 9 €
3. Gang GEBRATENER TAGESFISCH an weißer Schokoladen-Hollandaise, Spargelragout und Butterkartoffeln 30€
Alternative zum 3. Gang ROSA GEBRATENE RINDERHÜFTE unter einer herzhaften Kakao-Walnuss-Kruste, dunkle Schokoladenjus, gebratener grüner Spargel und Knoblauchdrillingen 32 €
4. Gang SPARGEL IM CREPEMANTEL an Schokoladden-Orangensoße und Haussalat 24 €
5. Gang MOUSSE VON YUNASCHOKOLADEI Erdbeersorbet, Schokoladenbrownie und Minzpesto 10,50 €
AMMERLÄNDER SPARGEL | RHABARBER | HOLUNDER
Spargeleis, Ragout von Rhabarber und Spargel, Holunderblütencreme und Nussbutterbrösel
10,50
WEISSE YUNASCHOKOLADE | ERDBEERE | MINZE
Weiße Mousse au Chocolat Erdbeersorbet, Minzpesto und Schokoladenbrownie
10,50
CREME BRÛLLÉE | MOUSSE AU CHOCOLAT | MANGO
Creme Brûllée von weißer Schokolade und Mousse au Chocolat an Mangoragout und Vanilleeis
10,50
PIURASCHOKOLADE | HIMBEER | KOKOS | PASSIONSFRUCHT
Creme von Piuraschokolade (Peru) mit Kokos-Bisquit und Panna-Cotta, Himbeermark und Passionsfruchtsorbet
10,50
GRANDE FINALE ( ab 2 Personen)
Das Beste aus dem Atelier, für Sie als Auswahl zusammengebracht! Lassen Sie sich von unsern Köstlichkeiten überraschen!
15,00
ATELIERKREATION DES TAGES
Täglich wechselnde Spezialität aus unserem Atelier
8,85

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Vossini ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.