Sylter Schokoladenmanufaktur

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Strandstrasse 13
25980 Westerland


Speisekarte von Sylter Schokoladenmanufaktur

Zuletzt aktualisiert am 20.08.2023
SÜSS ODER HERZHAFT, MIT VIELEN EXTRAS ODER SCHLICHT, ÜBERAUS GEHALTVOLL ODER SEHR GESUNDHEITSBEWUSST: UNSER FRÜHSTÜCK FÜR DEN PERFEKTEN START IN EINEN WUNDERBAREN INSELTAG
MINI FRÜHSTÜCK
Zwei Brötchen, Butter, Marmelade, je eine Scheibe Wurst und Käse und ein gekochtes Ei
7,00
FRÜHSTÜCK VITALIS
Zwei Vollkornbrötchen, Butter, Marmelade, Putenaufschnitt, Käse, frischer Quark, hausgemachtes Pflaumenmus, Kräuterquark, Vollkornmüsli mit Milch, frisches Obst und Joghurt
10,00
FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK
Zwei Buttercroissants, ein Baguettebrötchen, Butter, Marmelade, Honig, frischer Quark, Pflaumenmus und ein Ei
9,00
DAS CAFE WIEN FRÜHSTÜCK
Drei Brötchen, Butter, zwei Scheiben Brot, Marmelade, Honig, Nuss-Nugat-Creme, frischer Quark, hausgemachtes Pflaumenmus, Fleischsalat, Aufschnitt, Käse, frisches Mett, verschiedene Salate und ein Ei
11,50
VEGETARISCHES FRÜHSTÜCK
Zwei Brötchen, Brotauswahl, Butter, Marmelade, Honig, frischer Quark, hausgemachtes Pflaumenmus, Käse, Kräuterquark, Joghurt, Müsli, Obst und ein Rührei von zwei Eiern
10,00

vegetarisch vegetarisch

GOURMET FRÜHSTÜCK
Drei Brötchen, Vollkornbrot, Butter, Marmelade, Honig, Nuss-Nugat-Creme, frischer Quark, hausgemachtes Pflaumenmus, Kräuterquark, verschiedene Salate, Mett, Aufschnitt, Käse, Lachs und ein Ei, dazu ein Glas O-Saft oder ein Glas Sekt
13,50
SKANDINAVISCHE FRÜHSTÜCKSPLATTE
Verschiedene kalte Fischleckereien: Lachs, Nordseekrabben mit Rührei, Matjes mit Hausfrauensauce und Honig-Senf-Sild, serviert mit Vollkornbrot, Brötchen und Butter
13,00
VESPERPLATTE
Unser Frühstück für Langschläfer, gibts bis Feierabend: Brot und Brötchen, Butter, roher und gekochter Schinken, Mettwurst, Käse, Mett und Fleischsalat
13,00
DAS SYLT FEINSCHMECKER FRÜHSTÜCK
Mit allem, was das Herz begehrt. Nur tischweise.
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(BIS 13 UHR)
Mit Käse
4,20
Mit Aufschnitt
4,20
Mit Mett
4,20
Mit Schinken
roh oder gekocht
6,80
Mit Räucherlachs
7,50
UNSERE EIERSPEISEN SERVIEREN WIR MIT SYLTER FRIESENVOLLKORNBROT UND BUTTER
RÜHREIER
natur
6,00
RÜHREIER
mit Schinkenwürfeln
7,00
RÜHREIER
mit krossem Bacon und Bratwürstchen
7,00
SPIEGELEIER
natur
6,00
SPIEGELEIER
mit krossem Bacon
7,00
SPIEGELEIER
mit Schinken
7,00
KRÄUTERRÜHREI
mit Tomaten
7,00
STRAMMER MAX
Zwei Spiegeleier auf gewürfeltem Schinken
10,00
NORDSEEKRABBEN RÜHREI
15,50
NORDSEEKRABBEN
SPIEGELEI
15,50
OBSTSALAT
mit frischen Früchten der Saison
8,50
FRUCHTJOGHURT
mit viel frischem Obst
8,50

vegetarisch vegetarisch

(FÜR KLEINE GÄSTE BIS 14 JAHRE)
Mit Brötchen
Butter, Marmelade, Nuss-NugatCreme, Wurst und einer Überraschung
6,00
FROSTIES
mit Milch
4,00

vegetarisch vegetarisch

SMACKS
mit Milch
4,00

vegetarisch vegetarisch

MÜSLI
mit Obst und Milch
5,00
RÜHREI
mit Brötchen
5,00
(NUR ALS ERGÄNZUNG
Brötchen
1,20
Körnerbrötchen
1,80
Croissant
2,20
Eine Scheibe Vollkornbrot
1,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Päckchen Butter
1,00
Marmelade
1,50
Hausgemachtes Pflaumenmus
2,00
Honig
1,20
Nuss-Nugat-Creme
1,20
Syltella
2,80
Joghurt
2,50
Quark
2,20
Kleine Portion Vanillequark
3,50
Kleine Schale Obst
3,50
Fleischsalat
3,00
Geflügelsalat
3,00
Eiersalat
3,00
Kräuterquark
3,00
Portion Mett
3,00
Ein gekochtes Ei
1,40
Eine Scheibe Wurst-Aufschnitt
1,60
Eine Scheibe Schinken-Aufschnitt
2,20
Eine Scheibe Käse
1,60
Portion Nordsee-Krabben
8,00
Portion Lachs
7,00
Honig-Senf-Sild
4,50
Fünf Garnelen
pikant gewürzt
8,50
Fünf Hähnchenspieße
mit Dip
6,50
Teller Frosties
mit Milch
6,00
Teller Smacks
mit Milch
6,00
MIT MILCH, VANILLEQUARK, FRUCHTJOGHURT ODER NATURJOGHURT
CRANBERRY & ZIMT
mit Pinienkernen, Sonnenblumenkernen, Cranberrys und Zimt
5,00
HASELNUSS
mit Mandeln und Haselnüssen
5,00
SCHOKOMÜSLI
mit Mandeln und Zartbitterschokolade
5,00
FLORENTINER MÜSLI
mit Kürbis-, Sonnenblumenkernen und Mandeln
5,00
HIMBEERE & HASELNUS
mit Mandeln, Haselnüssen und Himbeeren
5,00
OBSTSALAT
2,50

vegan vegan

ERDBEEREN
(IN DER SAISON)
2,50
BANANEN
2,50

vegan vegan

BEERENFRÜCHTE
(IN DER SAISON)
4,50
Grundlage
je 2 Scheiben /Hälften
3,00
Gouda
4,00
Tilsiter
4,00
2 gebackene Zucchini
Ziegenkäse-Röllchen
5,00
Knoblauch-Schafskäse
6,00
Mozzarella
4,00
Camembert
4,00
Frischkäse
4,00
Käse zum Überbacken
2,00
Mettwurst
4,00
Mett
4,00
3,00
Katenschinken
5,00
Kochschinken
Würfelschinken
4,00
gebratener Bacon
1,50
Putenbrustaufschnitt
3,00
gebr. Hähnchenbrust
4,50
Fleischsalat
3,00
Kräuterquark
3,00
Eiersalat
3,00
hartgekochtes Ei
1,50
Rührei von 2 Eiern
3,00
Spiegelei von 2 Eiern
3,00
Avocado
3,50
3,50
5,00
Honig-Senf-Sild
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nordseekrabben
7,50
Räucherlachs
6,00
Noch was Frisches?!
Tomate,Gurke,Paprika,Zwiebeln,Eisbergsalat,Rucola,Champignons, Radieschen,Gewürzgurken,Ananas,Pfirsich zwei inklusive, danach pro Sorte
0,50
und obendrauf
hausgemachtes Pesto,Preisselbeeren,Honig-Senf-Sauce,Sahnemeerrettich,hausgemachter Erdbeersenf,rotes Zwiebelconfit,Pinienkerne,Hausfrauensauce
0,50
veggie
Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln, Salat
4,50

vegetarisch vegetarisch

Rührei, Tomate
6,00

vegetarisch vegetarisch

Putenbrustaufschnitt
Pfirsich, Salat, Tomate, Gurke
7,00
Thuna
Thunfisch, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln
7,50
Hawaii
Kochschinken, Ananas,Käse,Tomate, Gurke, Salat
10,00
Sylt Spezial
Kochschinken, Bacon, Käse, Tomate,Gurke, Salat
11,00
gebratene Hähnchenbrust
Avocado, Tomate, Gurke, Salat
11,50
Camembert
rotes Zwiebelconfit
8,80
Honig-Senf-Sild
7,50

vegan vegan

Frischkäse,Tomate
7,00

vegetarisch vegetarisch

Matjes
Hausfrauensauce
9,80
Kräuterquark
Radieschen, Zwiebeln
6,00

vegetarisch vegetarisch

Tilsiter Käse
7,00

vegetarisch vegetarisch

Holsteiner Katenschinken
8,00
Holsteiner Mettwurst, Gewürzgurke
7,00
frisches Mett
Zwiebeln
7,00
Mett
7,00
Gouda oder Tilsiter
7,00

vegetarisch vegetarisch

Kräuterquark
6,00

vegetarisch vegetarisch

Knoblauch-Schafskäse
9,00

vegan vegan

Mettwurst, Gewürzgurken
7,00
Camembert
rotes Zwiebelconfit
8,80
Kochschinken
7,00
Mit zwei Spiegeleiern
8,50
Mit Tomaten
und Käse überbacken
9,50
Mit Schinken, Tomate
und Käse überbacken
10,50
CAFE WIEN SPEZIAL
Rösti mit Schweinefilet, Rahmchampignons und Käse überbacken
14,50
DREI KARTOFFELPUFFER
mit Apfelmus
6,50

vegetarisch vegetarisch

ZWEI KARTOFFELPUFFER
mit Lachs, Honig-Senf-Sauce und Meerrettichsahne
13,50
ORIGINAL FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART
mit magerem Speck und Zwiebeln
10,00
FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART GRATINIERT
mit Speck, Zwiebeln und Käse
11,00
FLAMMKUCHEN CHAMPIGNONS
mit Zwiebeln, Speck, Käse und Champignons
11,00
FLAMMKUCHEN PAPRIKA SCHINKEN
mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Schinken
11,00
FLAMMKUCHEN ITALIENISCHER ART
mit Mozzarella, Tomate, Zwiebeln und Basilikumpesto
11,00
FLAMMKUCHEN SCHAFSKÄSE
mit Schafskäse, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten
11,00
FLAMMKUCHEN ZIEGENKÄSE
mit Zwiebeln, Pinienkernen und Honig
11,00
FLAMMKUCHEN ZIEGENKÄSE-WALNUSS
mit Ziegenkäse, Walnüssen, Birne und Honig
11,00
FLAMMKUCHEN VEGETARISCH
mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten und Paprika Auf Wunsch auch mit Käse
11,00
FLAMMKUCHEN BIRNE
mit Gorgonzola und Speck
11,00
FLAMMKUCHEN FEIGE-BACON
mit Feigen, Zwiebeln und Bacon
11,00
FLAMMKUCHEN RUCOLA
mit Zwiebeln und Schinken
12,00
FLAMMKUCHEN RÄUCHERLACHS
mit Zwiebeln und Käse
12,00
FLAMMKUCHEN THUNFISCH
mit Zwiebeln und Tomaten
12,00
FLAMMKUCHEN SYLTER ART
mit Nordseekrabben und Zwiebeln
13,00
UNSERE EIERSPEISEN SERVIEREN WIR IMMER MIT SYLTER FRIESENVOLLKORNBROT UND BUTTER
RÜHREIER
natur
6,00
RÜHREIER
mit Schinkenwürfeln
7,00
RÜHREIER
mit krossem Bacon und Bratwürstchen
7,00
KRÄUTERRÜHREI
mit Tomaten
7,00
SPIEGELEIER
natur
6,00
SPIEGELEIER
mit krossem Bacon
7,00
SPIEGELEIER
mit Schinken
7,00
TOMATENBROT
mit Zwiebeln und Spiegeleiern
11,00
STRAMMER MAX
Zwei Spiegeleier auf gewürfeltem Schinken
10,00
NORDSEEKRABBEN
RÜHREI
15,50
NORDSEEKRABBEN
SPIEGELEI
15,50
EIN EIERPFANNKUCHEN
mit Blattspinat
9,50
KRÄUTERPFANNKUCHEN
gefüllt mit Räucherlachs und Sour Cream
12,50
ZWEI SPECKPFANNKUCHEN
11,00
PFANNKUCHEN MIT KOCHSCHINKEN UND KÄSE GEFÜLLT
mit Käse überbacken
11,00
PFANNKUCHEN MIT SPECK UND ZWIEBELN
mit Käse überbacken
11,50
JEWEILS ZWEI EIERPFANNKUCHEN
Pur
8,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Apfelmus
9,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Zucker und Zimt
9,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Preiselbeeren
9,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Banane und Schokoladeneis
10,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Roter Grütze und Vanilleeis
9,50
Mit Vanillequark und Kirschen
10,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Vanillequark
und frischen Erdbeeren
10,00
Mit Vanillequark und Bananen
10,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Apfelstücken
9,50

vegetarisch vegetarisch

Mit heißen Zimtpflaumen
und Vanilleeis
11,00
Mit Preiselbeersahne
und Vanillesauce
13,50

vegetarisch vegetarisch

Mit heißen Zimtpflaumen
und Vanilleeis
13,50
Mit Apfelmus
und Vanillesauce
13,50

vegetarisch vegetarisch

Mit Zimt und Zucker
8,50

vegetarisch vegetarisch

Mit Kirschen
9,50

vegetarisch vegetarisch

Mit hausgemachter roter Grütze
9,50
ZWEI KARTOFFELPUFFER
mit Apfelmus
4,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EIN PFANNKUCHEN
mit Apfelmus
4,50

vegetarisch vegetarisch

POMMES
nur so oder mit Ketchup und Majo
4,00
MILCHREIS
pur
4,50

vegetarisch vegetarisch

MILCHREIS
mit Kirschen
4,50

vegetarisch vegetarisch

NUDELN
mit Tomatensauce
6,00

vegetarisch vegetarisch

CHICKEN CHIPS
mit Pommes und Ketchup
7,50
KLEINE BRATWÜRSTCHEN
mit Pommes und Ketchup
7,50
FÜNF FISCHSTÄBCHEN
mit Kartoffelpüree
9,50
KLEINES SCHNITZEL
vom Kalb mit Kartoffelpüree
12,00
KINDEREIS
mit vielen bunten Smarties
5,00

vegetarisch vegetarisch

KINDER SPAGHETTI-EIS
6,00

vegetarisch vegetarisch

Pur 7,00 €
Mit Erdbeeren
(nur in der Erdbeerzeit)
7,50
Mit Mark von frischen Erdbeeren
(nur i. d. Erdbeerzeit)
7,50
Mit Bananen
7,50
Mit Obstsalat
7,50
Mit Kirschen
7,50
OBSTIGES
Obstsalat aus frischen Früchten mit Vanilleeis, Schlagsahne oder pur
8,50
Portion Erdbeeren
mit Schlagsahne
8,00
Portion Blaubeeren
mit Schlagsahne
8,00
MANCHMAL GIBT ES SIE NUR IM JULI UND AUGUST, MANCHMAL SCHON IM JUNI UND SOGAR NOCH BIS IN DEN SEPTEMBER HINEIN: WENN DIESE FRÜCHTCHEN SAISON HABEN, MACHT UNSERE KARTE GERNE EINIGE WOCHEN LANG BLAU
BLAUBEEREN
mit Schlagsahne
8,00

vegetarisch vegetarisch

BLAUBEEREN
mit Vanilleeis
8,00

vegetarisch vegetarisch

BLAUBEERPFANNKUCHEN
10,00

vegetarisch vegetarisch

WAFFEL
mit Blaubeeren und Vanillequark
10,00

vegetarisch vegetarisch

VANILLEQUARK
mit Blaubeeren
8,00

vegetarisch vegetarisch

SYLTER ROTE GRÜTZE
täglich frisch gekocht aus Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, serviert wahlweise mit Vanilleeis, Vanillesauce, flüssiger Sahne oder Milch
8,50
DESSERTVARIATIONEN CAFE WIEN
Eine süße Reise durch die Welt der Pâtisserie
9,50
EISVARIATIONEN CAFE WIEN
Unsere beliebtesten Eisbecher als kleine Probierportionen
9,50
QUALLE AUF SAND – EIN SYLTER KLASSIKER
Nusskuchenbruch mit viel frischem Obst und Vanillequark
9,50
SCHOKOLADENFONDUE
Mmmmhhh, mit viel frischem Obst und warmer Schokolade aus der Sylter Schokoladenmanufaktur, wahlweise Vollmilch oder Zartbitter
8,50
UNSER WINDBEUTEL GEFÜLLT
Mit Erdbeeren und Sahne
(nur in der Erdbeerzeit)
6,50

vegetarisch vegetarisch

Mit Kirschen und Sahne
6,50

vegetarisch vegetarisch

Mit Roter Grütze und Sahne
6,50
Mit Blaubeeren und Sahne
(nur in der Blaubeerzeit)
6,50

vegetarisch vegetarisch

Mit Vanilleeis, Erdbeeren und Sahne
(nur in der Erdbeerzeit)
7,50

vegetarisch vegetarisch

Mit Vanilleeis, Kirschen und Sahne
7,50

vegetarisch vegetarisch

Mit Vanilleeis, Roter Grütze und Sahne
7,50
HAUSGEMACHTE BUTTERWAFFELN
Nackt 4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Mit Vanilleeis und Sahne
6,50

vegetarisch vegetarisch

Mit Kirschen, Eis und Sahne
7,00

vegetarisch vegetarisch

Mit roter Grütze, Eis und Sahne
7,00
Mit Eierlikör, Eis, Sahne
und Schokoladenstreuseln
7,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Rumkirschen, Eis
und Sahne
8,00

vegetarisch vegetarisch

Mit heißem Rumtopf, Eis
und Sahne
8,00
Mit heißen Zimtpflaumen, Eis
und Sahne
8,00
Mit Pflaumenmus
und Quark
8,00

vegetarisch vegetarisch

Mit Vanillequark
und Erdbeeren
8,50
Mit Vanillequark
und Blaubeeren
8,50
JE KUGEL
3,00
PORTION SAHNE
1,20

vegetarisch vegetarisch

TOPPINGS
Erdbeer-Himbeer-Sauce,Schokoladensauce,Karamellsauce
2,00
PORTION EIS
drei Kugeln
8,00

vegetarisch vegetarisch

PORTION EIS
mit Sahne
9,20

vegetarisch vegetarisch

KINDEREIS
MIT SMARTIES
5,00

vegetarisch vegetarisch

EIS FÜR ZWEI
Ein Riesen-Eisbecher mit viel frischem Obst und Sahne
19,50

vegetarisch vegetarisch

SPAGHETTI-EIS
Vanilleeis mit Erdbeersauce und weißen Schokoladenspänen
9,50
SCHOKOLADENBECHER
Vier Kugeln Vanille- und Schokoladeneis mit Schokoladensauce, Schokoladenspänen und Sahne
9,50

vegetarisch vegetarisch

TRÜFFELTELLER
Vier Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Nuss) mit Schokoladenspänen, unseren hausgemachten Trüffeln und Sahne
9,50
SCHWARZWALDBECHER
Vier Kugeln Vanille- und Schokoladeneis mit Schwarzwälder Kirschwasser, Kirschen und Sahne
9,50
SYLTER EISTRAUM
Vier Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Nuss) mit viel Eierlikör und Sahne
9,50
EISBECHER MALAGA
Vier Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Nuss) mit eingelegten Rumrosinen und Sahne
9,50
AMARETTO-BECHER
Vier Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Nuss) mit Amaretto, Makronengebäck und Sahne
9,50
BAILEYS-BECHER
Vier Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Nuss) mit knackig gerösteten Nüssen und Mandeln, Baileys Irish-Cream und Sahne
9,50
NUSSKNACKER
Vier Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Nuss) mit vielen knackigen karamellisierten Nüssen
9,50
JOGHURTEISBECHER
Vier Kugeln Joghurt-Eis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersauce und Sahne
9,50
ERDBEEREISBECHER
Vier Kugeln Vanille- und Erdbeereis, frische Erdbeeren und Sahne
9,50

vegetarisch vegetarisch

TUTTI FRUTTI
Drei Kugeln Vanille- und Fruchteis, viel frisches Obst und Sahne
9,50

vegetarisch vegetarisch

SÜDSEEBECHER
Vier Kugeln Vanille- und Fruchteis, viel frisches Obst, leicht abgeschmeckt mit Maraschino und Sahne
9,50
KARIBIKBECHER
Vier Kugeln Vanille- und Fruchteis, viel frisches Obst, Blue Curaçao, Sekt und Sahne
9,50
BANANENSPLIT
Eine Banane mit Vanille- und Schokoladeneis und Sahne
9,50

vegetarisch vegetarisch

COCO-LOCO-BECHER
mit vier Kugeln Vanilleeis, Ananas, Batida de Coco, Kokos und Sahne
9,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sylter Schokoladenmanufaktur ist der 20.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.