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Roth am Strande

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Strandstraße 31
25980 Westerland

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Speisekarte von Roth am Strande

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2023
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SUPPEN

Ungarische Gulaschsuppe
6,50 €
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Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry
6,50 €
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Hummercremesuppe,,Sylter Art"
mit Nordseekrabben* und Cognacsahne
8,50 €
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SALATE/VORSPEISEN

Kleiner Beilagen Salat
4,50 €
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Tomaten-oder Gurkensalat
6,80 €
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Römersalat an Hausdressin
6,80 €
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Gemischter Salatteller der Saison**
7,00 €
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Große Salatvariation
mit gebratenem Schafskäse Brotauswahl und Butter
16,50 €
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FISCHGERICHTF

Spaghetti-Riesengarnelenpfanne"
Spaghetti sautiert in Olivenöl mit Pesto, Kirschtomaten und gebratenen Riesengarnelen
19,50 €
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Gebratenes Rotbarschfilet an Kräuterbutter
mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
22,50 €
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Gebratenes Kabeljaufilet an Basilikumrahmsauce
mit Zucchini-Paprikagemüse und Salzkartoffeln
23,50 €
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Nordseescholle , Finkenwerder Art" oder ,Müllerin Art"
mit Petersilienkartoffaln und buntem Salatteller
3,50 €
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FLEISCHGERICHTE

Schweineschnitzel, Hamburger Art"
mit Spiegelei an Lyoner Kartoffeln und kleinem Salatteller
21,50 €
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Schweinefiletmedaillons an Champignonrahmsauce
mit hausgemachten Spätzle und Eisbergsalat
24,50 €
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Kalbsrückensteak vom Rost an Rotweinsauce
mit Mandelbroccoli und Elsässer Schupfnudeln
26,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak vom Holsteiner Rind an Cognac-Pfefferrahmsauce
mit Gemüseauswahl und Kartoffelkroketten
36,00 €
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VEGETARISCHE GERICHTE

Spaghetti,, Pesto"
Spaghetti sautiert in Olivenöl mit Pesto, Kirschtomaten und Parmesankäse
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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,Zucchinipfanne"
Gedünstete Zucchiri gefüllt mit Champignon-Paprikagemüse an fruchtiger Tomatensauce, überbacken mit Käse
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüse-Reispfanne,Asia"
Verschiedene Gemüse und Basmatireis zubereitet im Wok nach asiatischer Art, mit Sour-Cream
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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, Gemüsepfanne"
Mediterrane Gemüseauswahl sautiert in Olivenöl mit gebratenem Schafskäse
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rösti-Spezialitäten nach Original Schweizer Rezept

Rösti
mit Speck und Zwiebeln, überbacken mit Käse dazu Tomaten-Eisbergsalat
14,50 €
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Rösti
mit Spiegelei und Eisbergsalat an Joghurtdressing
14,50 €
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Rösti
mit sautiertem Zucchini-Paprikagemüse und fruchtiger Tomatensauce
15,50 €
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Rösti
mit Rahmchampignons, überbacken mit Käse, kleiner Salatteller
15,50 €
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Rösti
mit Rahmspinat, gratiniert mit Butterkäse
15,50 €
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Rösti
mit norwegischen Räucher- und Gravedlachsscheiben dazu Sahnemeerrettich
18,50 €
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Rösti
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen an Waldpilzrahmsauce, mit buntem Salatteller
19,50 €
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Rösti
mit gebratenen Schweinefiletmedaillons, Kräuterbutter und Tomatensalat
25,50 €
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Rösti
mit gebratenen Rinderfiletspitzen an Sauce Béarnaise und Römersalat in Hausdressing
29,50 €
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Original holländische Matjesfilets

Matjesfilets, Hausfrauenart"
an Sauerrahm-Mayonnaise Sauce mit Apfel, Gewürzgurken-, und Zwiebelstreifen
14,50 €
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kleine Portion
9,50 €
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Matjesfilets,, Graved Art"
an Honig-Dill-Senfsauce
14,50 €
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kleine Portion
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjesfilets , Natur"
mit grünen Bohnen
15,50 €
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kleine Portion
10,50 €
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Matjesfilets,, Sylter Art"
mit Nordseekrabben* und Sour-Cream
18,50 €
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kleine Portion
13,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Roth am Strande ist der 09.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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