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Restaurant Alte Friesenstube 1648

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Gaadt 4
25980 Westerland (Sylt)

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Speisekarte von Restaurant Alte Friesenstube 1648

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
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Vorspeisen

„Gianluca & Nicola“
fiin sneden Schieven vun Kalbsrücken mit husmokter Schü vun Thunfisch. In Italien seggt man <Vitello Tonnato> dorto
21,50 €
Schmeckt mir!
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Jacobsmuscheln
op anwarmten Wakame-Algensalaat an Safranschü
21,50 €
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Een Dutzend Wiinbargschneckem
mit uns lecker Curry-Krüderbodder
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roote Beet-Carpaccio
mit broden Scampi un een fiin Vinaigrette
19,00 €
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Fiin hacktes vun Rind, kannst man Tatar seggen
mit allns, wat dorto hörrt mit Freesenbrood oder kott anbraaden, un `rösten Zippeln, Jus un Braadkantüffeln
22,50 €
35,00 € oder as Hauptspiies
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Variatonen vunt Vörspiisen „Oole Freesenstuv“
laat di mol överrasch’n, watt wi allns hebbt …
24,50 €
Schmeckt mir!
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Kees vun unse Keitumer Zeegen
in Speck inhüllt, dorto Feldsalaat un Kantüffel-Roahmstipp
19,00 €
Schmeckt mir!
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Suppen

Zippelsupp „Oole Fresenstuv“
lecker overbackt – so itt se unse Köökchef
11,50 €
Schmeckt mir!
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Bouillabaise vun edlen Fisch
mit krochen Cortinas un huusmokter Sauce Rouille
19,50 €
29,50 € oder för´n Hunger to´n satt warrn
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Oppschlagene Rahm-Supp
vun un mit Hummer
15,50 €
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Lauch-Kantüffel-Supp
mit Knoblauchcroûtons
12,00 €
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Fleischgerichte

Smoorn Bäckchen vun Ochs
mit Wottelgemös un Schnittlauchpüree
33,50 €
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Carré vun freelopen Schaap
mit anmaakte Thymiantunk dorto mediterran‘ Gemös un Kantüffelgratin
44,50 €
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Rib-Eye-Steak „schön groot“
mit smoorn Zippeln Honig-Pepper-Schü un Braadkantüffeln
48,50 €
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Braaden Aant
een Holstiener Spezialität freesch ut’n Backofen mit lecker Schü, Rotkruut un Kantüffelklüten vun uns selben maakt
34,00 €
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Roulade vuun Rind
lecker schmord mit Rotkruut un Bodderkantüffeln
29,50 €
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En schöön Stück vun Kalb, lecker paniert
in Österriek heet dat „Wiener Snitzel“,dorto gift dat Braadkantüffeln un Gurkensalat
34,50 €
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Fischgerichte

Matjes, as wenn dat vun de Hauusfruu maakt
is dorto lecker Braadkantüffeln
24,00 €
Schmeckt mir!
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Nordfreesische Pannfisch
as dat wurd all seggt unnerscheedlich Fisch un Kantüffel schmort in de Pann, mit Senfstipp un Salaat, dat schmeckt nach Meer…!
29,50 €
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Braaden Filet vun een Wolfsbarsch
dorto Tomaten-Gurken-Dill-Risotto, fiin rieben Meerrettich un noch een lütt Salat
38,00 €
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Schull freesch ut de Nordsee
broaden up „Finknwarder Aart“ in Speck dorto lecker Braadkantüffeln un Gurken-Salaat
33,00 €
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Stoven Nordsee-Angeldorsch
in lecker Pomery-Senf-Schü, dorto warm Gemös und Gurkensalaat in Rahm
34,50 €
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Steenbutt ut de Nordsee un Hummer vun Canada
braden, up Surkruut-Kantüffelpürre un Jus vun Krustendiert
48,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Alte Friesenstube 1648 ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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