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Brauerei-Gasthof Laupheimer

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Dorfstraße 19
87784 Westerheim

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Speisekarte von Brauerei-Gasthof Laupheimer

Zuletzt aktualisiert am 01.12.2023
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SUPPEN

Flädlesuppe
mit Schnittlauch
5,50 €
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Kraftbrühe
mit Brätstrudel
6,00 €
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Kürbiscrèmesuppe
mit Kürbiskernen, Croûtons & Kürbiskernöl
6,80 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Toast und Käse überbacken
6,80 €
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VEGAN & VEGETARISCH

Hausgemachte Kässpätzle
mit Röstzwiebeln & gemischten Blattsalaten
15,80 €

vegan vegan

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Kartoffeltaler
mit Grillgemüse, Kräuterdip & Salatbouquet
15,80 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkürbis
mit Kartoffeln, Feta & Ahornsirup
14,80 €

vegan vegan

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Steinpilz-Risotto Bällchen
auf Kürbisragoût
15,80 €

vegan vegan

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VORSPEISEN & SALATE

Gemischter Salatteller der Saison
mit Baguette
7,50 €
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Wintersalat
Rote Bete, Karotte, Apfel-Lauch, Walnüsse, Granatapfel & gemischte Blattsalate
12,50 €
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mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Orangenrelish
18,80 €
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mit 3 Garnelen vom Grill
22,00 €
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mit 5 Garnelen vom Grill
28,50 €
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Rindercarpaccio
mit Rucola, Olivenöl & Parmesan
13,80 €
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Rote Bete Carpaccio
mit gebackenen mini Buratini & mariniertem Feldsalat
18,80 €
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FISCH & WILD

Kross gebratenes Zanderfilet
auf Speckwirsing mit Petersilienkartoffeln
23,80 €
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Gegrilltes Lachssteak
auf Ofenkartoffel mit Kürbis und Feta
25,50 €
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Hirschkalbsbraten
an Johannisbeer-Pfeffer-Sauce mit Semmelknödeln & Preiselbeeren
23,80 €
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Hirschmedaillons vom Grill
auf Speckwirsing mit Kartoffelkroketten & Preiselbeeren
26,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratene Rehmedaillons
an Preiselbeer-Rahm-Sauce mit Rosenkohl & Tagliatelle
26,80 €
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Zweierlei vom Wild
Rehragoût und Hirschmedaillon mit Semmelknödeln & Preiselbeeren
24,50 €
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Zartes Rehragoût aus hiesigen Wäldern
mit Champignons, Semmelknödeln & Preiselbeeren
20,50 €
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LAUPHEIMERS KLASSIKER

Günzer Topf
Gebratenes Schweinefilet mit Rahmsauce, Champignons, Gemüsegarnitur & Spätzle
20,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Laupheimers Schmankerlpfanne
Rinder- und Schweinemedaillons mit Maultasche, Kässpätzle & Röstzwiebeln
21,80 €
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Geröstete, hausgemachte Maultaschen
auf Speckwirsing mit Bratensauce & Röstzwiebeln
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
mit Kartoffel-Gurken-Salat
15,80 €
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Bierfahrerschnitzel (unser Renner)
Gefülltes Schnitzel vom Schweinerücken mit Preiselbeeren & Pommes frites
18,80 €
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Gebratene Kalbsleberscheiben
mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree & karamellisierten Apfelspalten
21,80 €
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Kalbsschnitzel vom Grill
in Rahmsauce & Butterspätzle
23,80 €
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Laupheimers Kartoffel-Gröstel
Knusprig geröstete Kartoffelscheiben mit Entenstreifen, Rauchspeck, Zwiebeln, Spiegelei & Salatgarnitur
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Ochsenbäckchen
mit buntem Gemüse & Kartoffelpüree
21,50 €
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Böfflamott(bayerisches Nationalgericht)
in Rotwein gebeizter und geschmorter Rinderbraten mit Semmelknödeln
18,50 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Röstzwiebeln & Kässpätzle
26,80 €
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Rosa gebratenes Rinderfiletsteak (220g)
mit Grillgemüse, Kartoffeldippers & Sauerrahm
33,50 €
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DESSERTS

Winterduett
Lebkuchenmousse & Spekulatiuseis mit Beerengarnitur
8,50 €
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Kokos-Orangen Pannacotta (vegan)
an Punschkirschen
8,20 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Laupheimers Dessertvariation
9,80 €
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Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
9,80 €
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als Hauptgang
13,50 €
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Eis mit heißen Himbeeren
Bourbon-Vanille-Eis mit Sahne & heißen Himbeeren
8,50 €
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Tagessorbet
aufgegossen mit Laupheimer Sekt, Cuvée trocken
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei-Gasthof Laupheimer ist der 01.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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