Zur Alten Schmiede

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Weinbergstr. 9
17255 Wesenberg


Speisekarte von Zur Alten Schmiede

Zuletzt aktualisiert am 30.09.2024
Antipasti „ Italiano „
Büffelmozzarella I Parmaschinken Tomatenbruschetta I Parmesanchip
10,50
Gebeiztes Lachsfilet
Meerrettich-Limettencreme I Rote Beete Gurke I Apfelgel
10,90
Steinpilzbouillon
Wurzelgemüse I Steinpilzeinlage I Kräuterflädle
7,90
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
Apfelschmand I Petersilienöl gebrannte Kürbiskerne
6,90
Lammkarree
Rosmarinjus I Sellerie-Birnengemüse Kartoffelgratin
19,80
Gebratene Brust vom Landhuhn
Kürbiscreme I Kohlgemüse I Kürbislasagne
16,50
Kotelett vom Duroc-Schwein
Balsamicosud I Radicchiogemüse I Pastinakenrösti
17,50
Gebratenes Welsfilet aus Schkölen
Petersiliensud I Pastinakenpüree I Kartoffelchips
17,90
Camburger Forellenfilet
Weißwein-Gurkengemüse I Bacon I Kartoffelstrudel
16,90
Hausgemachte Pasta „ Agnolotti“
Rote Beete-Apfelfüllung I Salbei-Buttersauce Rucola I Parmesan
13,50

vegetarisch vegetarisch

Risotto ai Funghi“
Waldpilz-Graupenrisotto I Cherrytomaten Zuckerschoten I Rucola I Parmesanchips
13,60

vegetarisch vegetarisch

„Querbeet“
Pastinakenpüree I Kohlgemüse Süßkartoffel I Pilze
12,90

vegetarisch vegetarisch

Hirschroulade
gefüllt mit Hackfleisch I Trockenobst Preiselbeeren I Rahmwirsing I Schupfnudeln
18,50

vegetarisch vegetarisch

Geschmortes Kalbsbäckchen
Waldpilz-Graupenrisotto I junge Möhren Schinkenkrokant
18,90

vegetarisch vegetarisch

Schokoladenküchlein
Nussbutter-Eiscreme I Schokoladencrunch Cranberryragout
8,90
Marillenknödel
Bröselbutter I Nougatsauce I Beerendeko
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Alten Schmiede ist der 30.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.