Speisekarte von Restaurant Haus Blumenkamp

Zuletzt aktualisiert am 15.04.2019

Vorspeisen

SUPPPEN

SALATE

Hausgemachte Dressings zur Auswahl:

VEGAN

Salatplatte mit Tomaten und Gurken in Vinaigrette

Kürbis-, Pinienkerne und Wallnüsse dazu Kartoffelstroh mit Chiliöl

10,80 €

vegan

Mediterraner Nudelsalat (warm)

Farfalle, Spinat, Zucchini, Tomate, Champignon, Pinienkerne, in Olivenöl und Balsamico

11,80 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCH

Blattspinat in Knoblauchsahne

mit Käse gratiniert, auf einem Nest von Spaghetti und Gemüsestreifen

11,80 €

vegetarisch

Pilzpfanne

Duett von frischen Champignons in Kahm auf hausgemachten Spätzle und in der Pfanne serviert

9,80 €

vegetarisch

Hähnchenbrust „Hawai“

in einer Gewürzpanade, mit tropischem Fruchtcocktail Sauce Hollandaise Art, dazu Röstitaler und Salat

12,60 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Doktorenvesper“

Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Spargelspitzen, Sauce Hollandaise Art, Röstis und Salat

14,20 €

vegetarisch

„Waidmann“

Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Pfifferlingen, Sauce Béarnaise Art, Röstis und Salat

14,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel vom Schwein

serviert mit einem gemischten Salat in Rahm und einer Beilage Ihrer Wahl

„Jäger Art"

mit Jägersauce1 und Röstzwiebeln

10,80 € 120 g

12,80 € 200 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Zigeuner Art"

mit Zigeunersauce1

10,80 € 120 g

12,80 € 200 g

„Camembert"

Brie gratiniert mit Preiselbeeren

10,80 € 120 g

12,80 € 200 g

„Bellamy“

mit Ananas, Pfirsich und Sauce Béarnaise Art gratiniert

10,80 € 120 g

12,80 € 200 g

Grillplatte Spezial, 400 gr. versch. Fleischsorten

mit Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet, Poulardenbrust, Mettwurstpalme, am Krautbouquet mit Pommes frites, hausgem. Tzatziki und Aivar

22,80 €

STEAKS 250 gr.

Röstzwiebeln, Kräuterbutter

dazu Blattsalate in Rahm

15,80 € Lummer

21,80 € Arg. Rumpsteak

26,50 € Arg. Rinderfilet

Scampi mit Kirschtomaten

in Knoblauchöl mit Bacon und Blattsalate in Rahm

17,80 € Lummer

23,80 € Arg. Rumpsteak

28,80 € Arg. Rinderfilet

dù Chef

Tomaten, Speck ui, Zwiebeln, Champignons, Maiskölbchen

17,80 € Lummer

23,80 € Arg. Rumpsteak

28,80 € Arg. Rinderfilet

Duett von hellen & dunklen Champignons

mit Zwiebeln und frischen Kräutern geschwenkt, dazu Blattsalate in Rahm

17,80 € Lummer

23,80 € Arg. Rumpsteak

28,80 € Arg. Rinderfilet

Käsecreme mit Gorgonzola

und karamellisierten Kaiserschoten

17,80 € Lummer

23,80 € Arg. Rumpsteak

28,80 € Arg. Rinderfilet

Hausgemachter Pfefferrahm

mit Madagaskarpfeffer und buntem Paprika, dazu Blattsalate in Rahm

17,80 € Lummer

23,80 € Arg. Rumpsteak

28,80 € Arg. Rinderfilet

Zu Ihrem Schnitzelgericht wählen Sie bitte Ihre Beilage:

FISCHGERICHTE

„Finkenwerder Art“

mit Speck und Zwiebeln dazu Blattsalate in Rahm

12,80 € Schollenfilet

13,80 € Rotbarsch

17,50 € Zander

Senfsauce

und Blattsalate in Vinaigrette

12,80 € Schollenfilet

13,80 € Rotbarsch

17,50 € Zander

Scampi und Kirschtomaten

in Knoblauchöl mit Bacon dazu Blattsalate in Rahm

14,80 € Schollenfilet

15,80 € Rotbarsch

19,80 € Zander

mit frischem Wokgemüse

von Paprika, Zucchini, Zuckerschoten, Romanesko und Zwiebeln

14,80 € Schollenfilet

15,80 € Rotbarsch

19,80 € Zander

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Apfel- Sellerriehaube

und Ingwermöhrchen

13,80 € Schollenfilet

14,80 € Rotbarsch

18,80 € Zander

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Haus Blumenkamp ist der 15.04.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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